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미래 인기 요리는 양파껍질샐러드?
과학동아
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2011년 08호
양파껍질스파게티, 양파뿌리볶음, 양파껍질튀김…. 이 요리들이 가까운 미래에 우리 밥상 위에 오를지도 모른다. 스페인 과학자들이 건강에좋은 양파 껍질과 끝부분(뿌리가 나는 부분)을 버리지 말 것을 당부했기 때문이다. 양파 껍질과 뿌리를 먹는 사람은 거의 없을 것이다. 얇은 종이처럼 찢어 ... ...
한국적 캐릭터로 세계의 신화를 그리다
과학동아
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2011년 08호
[편집자 주 지난해부터 국내 게임 시장에는 각양각색의 소셜네트워크게임 (SNG) 신작이 등장하고 있다. 국내 한 게임업체 대표가 소셜게임 개발 과정을 솔직하게 공개했다. 소셜게임 개발 과정과 벤처기업의 성공비결을 알아보자.]소셜네트워크게임(SNG, 이하 소셜게임) 중에서도 레스토랑을 경영하 ... ...
자원전쟁에 맞서는 바다 위 저격수
과학동아
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2011년 08호
“등에 계속 지푸라기를 얹다 보면 제 아무리 힘센 낙타라도 무거워 무릎을 꿇는 순간이 온다.”선불교의 격언집 ‘벽암록’의 구절이 그대로 들어맞는 일이 벌어졌다. 0.00017g. 지푸라기 한 올 무게도 안 될 적은 양의 물질을 모으고 모아 자원으로 활용하는 기술이 개발됐기 때문이다. 한국지질자 ... ...
미래도시가 온다!
어린이과학동아
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2011년 07호
“자, 조용! 조용! 곧 1차 오디션이 시작될 예정이다. 알다시피 우리 오디션은 ‘어린이과학동아’ 홈페이지와 책을 통해 실시간으로 중계된다.심사위원은 물론 독자들의 날카로운 평가도 받는다는 뜻이지. 후후~,겁먹었나? 지금이라도 자신 없는 사람은 나가도 좋아~.하지만 우승자에게는 최고의 ... ...
수학과 시 상상력으로 만나다!
수학동아
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2011년 07호
“시인이 아닌 수학자는 진정한 수학자가 아니다.” 독일의 수학자 카를 바이어슈트라스의 말이다. 바이어슈트라스는 왜 진정한 수학자에게 시인의 자질이 필요하다고 생각했을까? 정확한 논리로 진리를 탐구하는 수학과 간결한 언어로 자연과 세상을 표현하는 시의 조합은 낯설기만 하다. 기자는 ... ...
대소변 가리기도 경쟁하는 세상
과학동아
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2011년 07호
언젠가 젊은 엄마들 모임에 참석한 적이 있다. 언제나 그렇듯 엄마들의 대화는 자연스럽게 자식 자랑으로 흘러간다. 그날도 엄마들은 ‘내 자식만의 특별한 재능’을 주제로 이야기꽃을 피우고 있었다.그런데 한 엄마의 이야기에 필자의 귀가 번쩍 뜨였다. 자신의 아이가 생후 8개월부터 기저귀를 ... ...
Part 1. 우주에 질량을 선물한 신의 입자 - 힉스
과학동아
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2011년 06호
물리학자들은 대칭성을 통해서 세상을 본다. 자연에서 발견되는 질서는 물질 세계의 근본에 숨어있는 대칭성이 드러난 결과다. 그러나 현실 세계를 보면 대칭성은 대부분 깨진 상태라는 사실을 알 수 있다. 덕분에 우리는 대칭성만 존재할 때보다 더 풍부한 자연 현상을 본다.물리학자 베르너 하이 ... ...
파마약 도전정신으로 플라스틱 태양전지 개발
과학동아
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2011년 06호
“사막 한가운데에 있는 마을에 의약품을 전달하려면 어떻게 해야 할까요. 쉽게 상하는 의약품이라면 냉장 보관을 해야겠지요. 전기가 없으면 나를 수 없다는 뜻입니다. 하지만 만약 가볍고 싼 플라스틱 태양전지를 낙타에 달아 전기를 만든다면 이런 고민도 끝입니다.”이광희 광주과학기술원 신 ... ...
[Issue & Math] 수학을 그린 화가 브네의 작업 노트
수학동아
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2011년 05호
스위스의 천재 작가 파울 클레. 그는 자신의 목소리를 상징적인 기호로 정확히 표현한다. 나는 언제쯤 이것이 가능할까. 작품 속 나만의 언어를 찾기 위해 오늘도 그림을 그린다. 그리고 글을 쓴다.이 기사는 작가 베르나르 브네가 직접 쓴 것이 아니라 기자가 구성한 글입니다. 브네가 그림을 그리 ... ...
비싼 천연 바닐라 대량재배한다
과학동아
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2011년 05호
값비싼 바닐라(Vanilla planifolia)를 대량재배할 수 있는 기술이 개발됐다.노팅엄대 말레이시아 캠퍼스 생명과학과의 피터 앨더슨 박사와 친 치유 포안 박사팀은 바닐라를 세포 조직 단위로 배양하는 기술을 개발했다고 4월 18일 언론에 공개했다. 이 방식으로 바닐라를 재배하면 노동력이 줄어 가격이 ... ...
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