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건강을 살리는 소금, 천일염의 비밀
과학동아
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2009년 10호
미네랄이 가득한 천일염. 최근 건강을 생각하는 소비자들이 부쩍 늘면서 마트에서도
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한 천일염 제품을 쉽게 만나볼 수 있다. 이들 제품은 대부분 보통 천일염이 아니라 가공 천일염이다. 사실 일반 천일염은 생활에서 그대로 사용하기엔 조금 어려운 소금이다. 수분을 흡수해 녹아 버리는 성질 ... ...
사람 살리는 풍선의 변신
과학동아
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2009년 10호
꾸미는 장식용으로만 생각됐던 풍선이 질환을 진단하는 역할부터 치료하는 역할까지
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한 의학 용도로 쓰이고 있다. 앞으로도 사람 살리는 슈퍼맨, 풍선의 대활약이 기대된다 ... ...
마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실
과학동아
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2009년 10호
가명) 씨는 잠시 고민에 빠진다.‘V라인’‘벨리라인’‘0kcal’‘미백효과’ …. 저마다
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한 효능을 강조하는 차음료가 그녀의선택을 기다린다. 한참을 고민하던 차 씨는 결국 제일 가까이 있는 제품을집어 들었다.건강뿐 아니라 다이어트와 미용 효과를 가장 중요하게 내세우는 차 음료가 ... ...
2. 모양 속에 안전 있다
수학동아
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2009년 10호
회색 구조물이 가득 쌓여있다. 이것을 '테트라포트'라 한다. 5t에서 100t이 넘는 것까지
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한 크기의 테트라포트는 방파제를 둘러싸 파도를 이겨내고 있다. 하나에 수십만 원에서 수백만 원 하는 테트라포트가 4개의 원통 모양으로 생긴 이유는 뭘까?테트라포트는 정사면체의 한가운데에서 각 ... ...
가위바위보 필승전략
수학동아
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2009년 10호
가위로 하는 놀이다.세계인의 놀이 가위바위보는 간단한 규칙과 달리 복잡한 확률과
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한 전략이 숨어 있는 전략게임이다. 숨겨진 수학의 원리와 심리를 이해한 뒤 전략을 충분히 익히면 누구나 가위바위보 왕이 될 수 있다.● 영국 왕립런던병원의 알래 스테어 데이비슨 박사는 가위바위보를 ... ...
화성 표면의 다각형은 물의 증거!
수학동아
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2009년 10호
박사는 화성 관측선에 달린 카메라로 화성의 분화구 266개를 관찰했습니다. 분화구는
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한 모양으로 갈라져 있었는데 다각형의 지름은 70~140m였고 250m나 되는 것도 있었습니다. 다각형 사이의 갈라진 틈새는 너비가 1~10m였습니다. 매리 박사는 용암과 같이 뜨거운 액체가 식을 때 나타나는 압력 ... ...
힘찬 기상과 애절함을 담은 소리 피리
과학동아
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2009년 10호
뒤섞여 있는데, 서는 여기서 특정 진동수의 파동을 걸러내는 역할을 한다.악기가 가진
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한 음색과 풍부한 표현력 덕분에 피리는 전통음악뿐 아니라 창작 국악곡에도 많이 쓰인다. 다른 국악기와 비교할 때 피리는 초기 형태를 그대로 간직한 편에 속하기 때문에 최근에는 창작악에 맞춰 피리를 ... ...
논술 준비는 기본개념 정리부터
과학동아
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2009년 10호
특유의 분위기와 학교가 요구하는 방향을 파악할 수 있는 가장 좋은 방법이다. 소재의
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성에 대비하기 위해서는 올해 이슈가 됐던 과학소재들을 관심 있게 보고 준비하길 바란다. 올해는 다윈 탄생 200주년이고, 진화론의 시작이라 볼 수 있는 기념비적인 저서 ‘종의 기원’이 출간된 지 150주년이 ... ...
조선시대 해양생태 보고서
과학동아
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2009년 10호
생물을 자연적인, 또는 이론적인 관계에 따라 집단으로 분류하는 학문이다. 즉, 생물의
다양
한 무리들을 단계별로 질서 있게 정리해, 개별 생물체들 사이를 관통하는 원리와 이들을 효과적으로 분류하는 방법을 탐구한다는 얘기다. 생물체를 효과적으로 분류하기 위해서는 계급체계가 필요하다. ... ...
Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손
과학동아
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2009년 09호
면은 많이 익고, 나중에 들어가는 면은 좀 덜 익게 된다. 하지만 김 사장은 “이 또한
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한 면의 질감을 느낄 수 있는 도삭면의 특징”이라고 말했다. 기계로는 만들 수 없는 재미와 식감이 도삭면에 숨어 있는 또 다른 맛인 셈이다. 20시간의 숙성에 발로 치대는 우동우동전문집 야마다야의 백철균 ... ...
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