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"내"(으)로 총 10,295건 검색되었습니다.
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 l2002년 03호
- 단단하게 뭉쳐있는 단백질의 사슬이 가열로 인해 느슨하게 풀리게 된다. 따라서 소화기 내에서 소화 효소의 침입이 용이하므로 가열한 콩이 날콩에 비해 소화율이 증가한다. 또한 콩 속에는 단백질 분해 효소인 트립신의 활성을 방해하는 성분이 있는데, 이 역시 단백질로 구성돼 있다. 따라서 ... ...
- 전자총 세례받는 휴대폰과학동아 l2002년 03호
- 견딜 수 있도록 제작돼야 하며, 이에 대해 EMS 테스트를 받는다. 전자총으로 휴대폰의 내부에 고전압을 쏘아주는 방법이 쓰인다.앞으로 EMI, EMS 테스트에서 요구하는 전자파 기준은 더욱 높아질 전망이다. 점점 더 많은 전자제품이 우리 생활을 차지할 것이기 때문이다. 더불어 PC를 비롯한 각종 ... ...
- 천년왕국 신라는 숯으로 망했다과학동아 l2002년 03호
- 숯가마 내의 온도를 섭씨 1천도 이상 올려서 구운 다음 벌겋게 달아있는 상태에서 꺼내 흙, 재 등을 덮어 빠른 속도로 불기를 꺼버린 숯이다. 표면의 빛깔이 희끗희끗해 백탄이라고 한다. 흑탄은 주로 공업용이나 여과용으로 쓰고, 백탄은 두드리면 쇳소리가 날 만큼 단단하고 열량이 높으며 타는 ... ...
- 광고냐 쓰레기냐 스팸메일 비상과학동아 l2002년 03호
- 경우에 해당된다. 한편 e메일이 아닌 메신저에서 상대방에게 원하지 않는 메시지를 보내는 경우도 마찬가지로 스팸메일에 속한다. 이 외에도 게시판 등에 스팸성 글을 게재하거나 게시판 취지에 어긋나는 글을 올렸을 경우도 스팸메일로 간주된다 ... ...
- 평생 충치 예방하는 치약과학동아 l2002년 03호
- 약 5분 동안 단 1회 사용으로도 충치 예방 효과가 꾸준히 지속될 수 있다. 연구팀은 올해 내에 영국과 미국에서 임상실험을 시작할 예정이라고 밝혔다.치아가 썩는 것은 설탕 때문이 아니라 입안에 사는 박테리아가 설탕을 젖당으로 바꾸기 때문이다. 연구팀이 개발한 치약에는 이 박테리아를 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 l2002년 03호
- 이상하게도 서구형 성인병이 없다는 사실을 알아내고 1971년 ‘식이섬유 가설’을 내놨다.그 뒤 많은 학자들이 먹는 섬유질, 즉 식이섬유가 변비, 비만, 대장암, 당뇨병, 심장질환, 담석증 등 성인병을 예방한다는 사실을 밝혀냈다. 요즘 선진국에서는 섬유질 먹기 운동이 뜨겁다. 섬유질 섭취를 ... ...
- 통합수자원관리 오케스트라 지휘자 김승 단장과학동아 l2002년 03호
- 학위를 준다고 해서”라며 농담으로 말을 받아 기자를 잠시 놀라게 했다. 하지만 이내 그는 물을 연구하는 즐거움에 대해 말하고 있었다.김단장은 “물을 연구하는 분야는 전통적이고 오래된 학문분야라고만 생각하는 경우가 많다”면서, “실제는 미개척분야가 대부분인 첨단 학문”이라고 ... ...
- 동물의 갖가지 체온유지 비법과학동아 l2002년 03호
- 동면동물이 동면 후 짧은 시간에 정상체온으로 회복할 수 있는 방법은 갈색지방(체내의 대부분 지방은 백색지방이다)에 의한 강력한 산화와 떨림이다. 이른 봄 땅 속에서 갓나온 개구리가 부르르 떠는 것은 몸에 묻은 흙을 털어 버리려는 것이 아니라 떨림으로 열생산을 증가시켜 정상체온을 ... ...
- 왜 생명과학자들은 바이러스를 연구할까과학동아 l2002년 03호
- ‘병’과 ‘약’을 주는 존재가 될 날이 올 것을 기대한다. B형 간염 환자 국내 8%현재 국내의 대학, 연구소에서는 바이러스를 연구하는 학자들이 활발한 연구활동을 하고 있다. 특히 간염 바이러스, 레트로 바이러스, 헤르피스 바이러스를 연구하는 몇 연구실에서는 국제경쟁력이 있는 연구결과를 ... ...
- 먹을거리 논쟁과학동아 l2002년 03호
- 비타민B12가 부족해 빈혈을 초래할 수 있으며, 섬유소 섭취가 지나치게 많아질 경우 체내에서 칼슘이나 철분 등 주요한 미량 무기질의 흡수가 방해돼 이 영양소들의 결핍을 초래할 수도 있다. 따라서 채식은 반드시 세심한 식사 관리가 뒤따라야 한다.■ 채식=질병 해결책? -우리나라의 식습관은 ... ...
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