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새로운 관심 김치와 김치산업
과학동아
l
1987년 11호
섭씨 60내지 65도에서 저온 살균한 김치는 4개월간이나 저장해도 변질되거나 부패되는
현상
이 나타나지 않았다고 한다.이러한 연구활동 가운데 최근 괄목할 만한 성과가 발표되어 주목을 끌고 있다. 농수산물유통공사 종합식품 연구원 최신양, 김영붕, 구영조 연구팀이 올해 들어 발표한 '김치의 ... ...
노벨위원회가 밝힌 수상자 결정이유
과학동아
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1987년 11호
방향을 바꾸게했다"고 덧붙였다.초전도는 노벨상과 오랜 역사를 맺고 있는데 1911년 이
현상
을 처음으로 발견한 네덜란드의 하이케 카메를링스 온네스는 1913년 노벨상을 받았다. 미국의 물리학자 존 바딘, 레온 쿠퍼, 로버트 쉬리퍼는 초전도에 관해 1950년대에 수행한 이론적 업적으로 1972년도 ... ...
정치가의 과학의식 선진국 진입의 성패를 좌우한다
과학동아
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1987년 11호
선후진국을 막론하고 과학기술정책을 국가적 차원에서 추진하고 있는 것이 일반적인
현상
이다. 이것은 현대에 있어서 국가발전이나 국민복지 향상이나 국가 독림성 유지나 국제 경쟁력 강화 등에 있어서 과학기술이 절대적 중요성을 가지는 것으로 인식하고 있기 때문이다. 그래서 과학기술 수준이 ... ...
염료이야기 신비롭고 아름다운 색깔을 찾아
과학동아
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1987년 11호
수확고를 올렸다. 그런데도 꼭두서니의 적색염료 즉 알리자린의 인공적 제조에는 다액의
현상
금이 걸려 있었다. 따라서 많은 과학자들은 일찍부터 이 분야의 연구에 몰두하였다. 마침내 1868년 독일의 화학자 K. 그라베(1841~1927)는 코울타르에서 얻은 안트라센(${C}_{14}$${H}_{10}$) 으로부터 알리자린(${C}_{ ... ...
전자교환기용 반도체 미국에 수출
과학동아
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1987년 11호
이는 최근 심각한 양상으로 확대되고 있는 양국간의 반도체분쟁의 와중에서의 특이한
현상
이라 업계의 주목을 받고 있다.이들 반도체는 AT&T가 생산하고 있는 반전자교환기인 No.4및 NO.1A등 기종의 부품으로 들어가 중앙처리 시스팀과 주변회로를 제어하는 주요 기능을 수행한다. 그런데 ... ...
일본의 와도 닥터즈 클럽
과학동아
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1987년 11호
유전
현상
이어서 치료가 불가능하다는 색맹을 치료하는 전자충격요법을 개발하여 화제와 논쟁을 불러일으켰던 일본 '와도닥터즈 그룹'(회장·야마다타케토시)에서 뇌력(腦力·mental Capacity)을 높이는 바이오 멀티 시스팀을 개발하여 또다시 화제를 모으고 있다.색맹을 치료하는 전자충격요법은 ... ...
에너지와 주파수의 비스듬한 관계
과학동아
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1987년 11호
있다. '와타나베'소장에 따르면 우리 몸에는 밖으로부터의 어떤 특성을 가진 음의 요동
현상
을 쾌적자극으로 받아들이는 신경 네트워크가 있다 는 것이다.소리의 요동은 그림과 같이 에너지와 주파수의 그래프로 나타낼수 있으며 이런 변화를 파워스펙톨이라 한다. 그림은 파도의 소리인데 이렇게 ... ...
남자와 여자의 뇌 어떻게 다른가
과학동아
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1987년 11호
호모이거나 등등 헤아릴 수 없이 많다. 그것도 동서양이 없이 일어나고 있는 눈사태같은
현상
이다.이때문에 구미에서는 정신적으로 장해를 초래한 여성이 많아졌고 신경증환자의 수는 남성의 2배나 되고 정신안정제 사용량이나 자살건수도 늘어나고 있다고 한다. 동양권에서도 남성에 비해 여성의 ... ...
초전도 물질의 실용화에 돌파구 열어
과학동아
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1987년 11호
자성을 띠어 접근하는 물체를 밀어 내는
현상
이다. 이들의 성과는 처음에는 초전도
현상
일 수 있다는 가능성으로만 인정되다가 86년12월 일본동경대연구진에 의해 마이스너 효과까지 확인됨에 따라 완전한 초전도 물질로 받아들여지게 됐다.이뒤 미국 일본 중국 등 세계각국에서는 또다시 ... ...
노벨상 수상자 결정에 잡음있다
과학동아
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1987년 11호
전통적인 물리학의 이론적 근거로만 새로운 혁명적 이론을 보아왔다는 것이다. 이러한
현상
은 이론물리학이 취약하였던 스웨덴의 물리학적 상황에서 보면 어쩌면 당연한 일인지도 모른다. 결국 이런 문제는 새로운 이론물리학의 기수인 오젠이 노벨상 위원회의 위원이 된후에야 극복되게 되었다 ... ...
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