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"과정"(으)로 총 11,556건 검색되었습니다.
- 다이어트로 인체는 깍쟁이 된다과학동아 l2005년 04호
- 않고 먹는 것만으로는 근본적인 다이어트가 불가능하다”고 일축한다. 지방은 대사과정에서 글리세롤과 지방산으로 분해되는데, 글리세롤은 간에 저장되고 지방산은 에너지원으로 쓰인다. 지방산이 에너지원으로 쓰이지 않으면 체내에 쌓여 비만의 원인이 된다. 식품이 지방을 감소시킨다는 ... ...
- 여자는 쓴맛 남자는 단맛에 민감과학동아 l2005년 04호
- 당분자가 수용체에 끼워지면 수용체의 구조가 바뀌면서 세포 안에서 일련의 신호전달 과정이 일어난다. 당분자는 몸에서 분해돼 칼로리를 내므로 생존에 매우 중요하다. 따라서 우리는 달콤한 맛에 쾌락을 느끼게 진화했다. 감칠맛 수용체는 아미노산의 하나인 글루탐산을 감지한다. 글루탐산은 ... ...
- 나만의 전속 영양사 - 유전자과학동아 l2005년 04호
- 한다. 유전자 변이에 따라 유전자가 만드는 단백질이 조금씩 달라지고, 이 변화가 대사과정에 중요한 영향을 미친다. 특정 영양소를 섭취했을 때 다형성에 따라 어떤 유전자는 발현되고, 어떤 유전자는 억제되기도 한다. 따라서 식품 섭취 효과가 개인마다 다를 수밖에 없다.유전자 변이 따라 식품 ... ...
- 01 참살이 약품 찍어내는 식물공장과학동아 l2005년 04호
- 바나나를 먹으며 질병을 예방하면 얼마나 좋을까 생각했죠. 주사 백신은 저장, 수송 과정에서 변하기 쉬워 저개발 국가들이 이용하기가 쉽지 않습니다.”먹는 백신 중 가장 많이 알려진 것이 바나나다. 안첸 박사는 지난해말부터 남아프리카에서 백신 바나나를 재배하는 연구를 하고 있다. 왜 김 ... ...
- 체중조절 효과 있는 5색 식품과학동아 l2005년 04호
- 지방은 1g 당 열량이 각각 4kcal, 4kcal, 9kcal다. 그런데 단백질의 경우 열량의 10% 이상이 소화과정에 쓰인다. 탄수화물은 소화시키는데 5% 이내의 열량을 쓴다. 지방은 자체 열량도 높은데다 소화될 때 쓰이는 열량이 1~2%에 불과하다. 결국 단백질은 소화될 때 에너지를 많이 써 몸의 기초대사량을 ... ...
- 컴퓨터, 유해물질에 로그인!과학동아 l2005년 04호
- 배출되지 않는다고 주장해왔다. 그러나 환경전문가들은 주로 전자제품을 폐기하는 과정에서 브롬 난연제가 미세한 먼지 형태로 대기에 배출된다고 주장한다. 실제로 지난해 미국인의 혈액과 모유에서 브롬 난연제 성분이 검출됐다. 스웨덴의 전자제품 재활용 공장에서 일하는 근로자들의 혈액에서 ... ...
- 과학으로 승부한다, 아디다스 원 넘버 원과학동아 l2005년 04호
- 조절하는 모터는 헬리콥터 날개보다 더 빨리 돌아가며 케이블을 줄였다 늘였다 한다. 이 과정이 연속으로 일어나는데 걸리는 시간은 불과 뜨거운 난로에 손을 댔을 때 조건반사가 일어나는 정도다. 인간의 무릎 반사 운동보다는 무려 2000배나 빨리 일어난다. 이 때문에 아디다스 1에서는 끊임없이 ... ...
- 초고강도 바리캉과학동아 l2005년 04호
- 일반 이용기날에 비해 3~4배 강하고 쉽게 녹슬지 않는 면도날이 개발됐다. 한국원자력연구소 양성자기반공학기술개발사업단은 최근 양성자가속장치를 이용해 강도를 높인 초고 ... 기존 방식보다 내구성이 우수한 것으로 알려졌다. 이번 호에서는 초고강도 바리캉 제작 과정을 소개한다 ... ...
- 차세대 정보통신기술 흐름 한자리에과학동아 l2005년 04호
- 이동전화 사업자인 T모바일과 함께 HSDPA모뎀카드를 노트북 PC에 꽂아 인터넷에 접속하는 과정을 시연했다. 그러나 휴대단말기 형태의 HSDPA폰을 보여 주지는 못했고, 일본 NEC도 HSDPA시스템만 전시했을 뿐이다. 미국 업체들은 직접 장비를 선보이지는 못했지만 자사 와이맥스 기술을 소개했다. 무선 ... ...
- 매의 눈으로 세상을 보라!어린이과학동아 l2005년 04호
- 부르고 있고 서울에는 보라매공원이라는 곳도 있으니까요. ‘보라매’는 전통 매사냥 과정에서 매를 부르는 말 중 하나랍니다. 만 1년이 안 된 햇매를 ‘보라매’라고 부르고요. 집에서 길들여 훈련시킨 매를 ‘수진이’, 야생에서 오래 자란 매를 훈련시킨 매를‘ 산진이’라고 부른답니다. 오랜 ... ...
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