어린이과학동아
"재료"(으)로 총 865건 검색되었습니다.
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l20150730
- 요리와 과학. 이 두 단어가 만나면 어떻게 될까요? 요즘은 이 둘이 만난 ‘분자요리’가 대세래요. 요리에 들어가는 재료의 특징을 과학적으로 분석하고, 재료들 사이의 화학 결합까지 고민하는 요리 방법이지요. 정동영, 한주희 두 기자가 분자요리 현장을 직접 찾아가 봤어요. ...
- [출동! 명예기자] 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l20150730
- 요리와 과학. 이 두 단어가 만나면 어떻게 될까요? 요즘은 이 둘이 만난 ‘분자요리’가 대세래요. 요리에 들어가는 재료의 특징을 과학적으로 분석하고, 재료들 사이의 화학결합까지 고민하는 요리 방법이지요. [본 기사는 아래 PDF보기 또는 '명예기자'코너에서 확인하실 수 있습니다.] ...
- 연꽃의 모든것 아름다운 연꽃의 모든 것을 알아봅시다.기사 l20150727
- 연꽃의 뿌리로, 구멍이 많이 있고, 녹말이 주요 성분입니다. 이 연근이 우리에게 주는 도움은 무엇일까요? 연근은 우선 우리의 식재료가 되어 줍니다. 또 비염 등 여러 질병에도 이롭습니다. 연잎은 연꽃의 잎으로 넓찍하고 커다랗습니다. 그래서 옛날 사람들에게는 우산이 되어 주기도 했습니다. 요즘은 식용 및 약용으로 씁니다. 연꽃은 연꽃의 꽃입니다. ...
- 미니어쳐 좋아하지만 재료가 없어서 만들지 못하시는 분들!(제가 그랬어요) 초간단 준비물로포스팅 l20150724
- 좋아하지만 재료가 없어서 만들지 못하시는 분들!(제가 그랬어요) 초간단 준비물로 만드는 미니어쳐를 소개합니다^^ 오늘 만들 것은 팥빙수인데요, 준비물부터 소개 해드리겠습니다! 준비물: '설레임' 뚜껑, 투명 매니큐어, 고동색(또는 갈색)/노랑/파랑색 물감, 흰색 점토, 이쑤시개 (*설레임이라는 아이스크림이 있어요) 1.뚜껑에 흰 점토를 채우고, ...
- 연꽃 보자! 둥둥둥 연꽃이 떠다녀요.기사 l20150724
- 물에 젖지 않는 성질을 가지고 있어서 불교에서도 세상에서 가장 청정한 것을 말할 때 연꽃을 비유하지요. 연꽃의 열매는 음식재료로도 사용되어 입을 즐겁게 하지요. 연꽃은 오전9시에서 오후2시까지 활짝 피기 때문에 이 시간대가 꽃을 관찰하기 아주 좋은 시간이죠.수련수련은 연꽃과 외관이 아주 비슷합니다. 하지만 미묘하게 다르지요. 우선 꽃대가 있는 ...
- @요리스타 구지회 우리엄마표 깐쇼새우 해산물에서 새우를 가장 좋아해서 엄마가 아주 가끔포스팅 l20150720
- ,기름(식용유,참기름) 올리고당,간장,두반장?(없으면 고추장 )케찹,설탕.. 1.새우를 반죽하고 튀겨요.(엄마는 옛날부터 저한테 비닐에 재료넣고 막 흔드는거 잘시켜요 제가 빙빙 돌리면 잘 섞여요ㅋㅋ) 2.야채가 있으면 먼저 볶아요. (양파나 파프리카도 가끔 들어가고 엄마는 그때그때 달라요) 3. 올리고당,케챱,설탕,두반장,참기름,생강,마늘 ...
- @요리스타 홍지우 마지막 레시피~ 오늘은 바토주스를 만들었습니다##(바나나토마토주스)포스팅 l20150720
- @요리스타 홍지우 마지막 레시피~ 오늘은 바토주스를 만들었습니다##(바나나토마토주스) 재료: 바나나×1 토마토×1 우유×반컵 ♧레시피♧ 1. 그냥 다 믹서기에 넣고 돌린다. 2. 먹는다...(ㅋㅋㅋ) 너무 간단하죠? 배고플때 엄마가 자주 해주십니당~ /fine/ @지우 ...
- @요리스타 홍지우 마약옥수수!!를 만들었습니다.. 재료: 삶은 옥수수, 염가버터, 마요네포스팅 l20150719
- 요리스타 홍지우 마약옥수수!!를 만들었습니다.. 재료: 삶은 옥수수, 염가버터, 마요네즈, 파마산치즈가루, 파슬리, 슈가파우더, 고춧가루 ◇레시피◇ 1. 달궈진 후라이팬에 버터를 녹여요(염가버터가 맛있고요 무염가버터는 소금 조금 넣어주세요) 2. 거기에 마요네즈를 넣어요 3. 조금 뒤 옥수수를 넣고 옥수수알에 갈색이 보일 때까지 익혀요 4. 접 ...
- 따끈따끈 손난로의 원리 추운 겨울에 딱 좋은 따뜻한 손난로, 무슨 원리일까?기사 l20150718
- 쓰는데요! 저는 오늘 이 손난로가 어떻게 따뜻해지는지 원리를 한 번 알아보았습니다.▶ 흔드는 손난로의 원리손난로를 만들기 위한 재료로는 철분, 활성탄, 소금, 합성수지 등이 쓰입니다. 우리가 손난로를 따뜻하게 만들기 위해 열심히 흔드는 동안 이 성분들은 무슨 작용을 하는 것일까요? 그것은 바로 철 성분에 답이 있습니다. 철 성분들은 흔드는 동안 ...
- @요리스타 구지회 우리엄마표 가츠돈(돈까스덮밥) 제가 제일 좋아하는 저녁이며 엄마가 가장포스팅 l20150717
- 해주는 음식을 소개하려고 해요. 이름은 가츠돈인데요. 일본에서는 가츠가 이긴다는 뜻이 있어서 시험,시합날등에 먹기도 한데요. 재료는 돈까스(전에는 엄마가 직접 만들어 주셨는데ㅜㅜ) ,계란, 파, 양파 그리고 간장은 국수장국을 쓰세요.귀찮으시면 돈부리소스를 걍 사용하세요. 암튼 엄마의 비법?으로는 여기에 표고버섯을 넣어 향을 내고요. 1.돈까스 ...
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