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화학 - 사과 변색 막는 비타민 C의 요술
과학동아
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1995년 05호
먹다 남은 사과는 왜 색깔이 보기 싫게 변할까요? 오래 놔두어도 원래 그대로의 색깔을 지속시킬 방법은 없을까요?손님이 오시기로 한 날, 미리 준비를 한다며 사과를 예쁘게 깎아 두었다가 막상 손님이 오셨을 때면 그 예쁘던 사과의 색깔이 누렇게 변해버려 당황했던 경험이 있는지요? 혹 그런 경 ... ...
우주신비 해결의 열쇠 리만 기하학
과학동아
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1995년 05호
이집트 나일강변의 토지측량에서 출발한 유클리드기하학은 정·반·합의 과정을 거쳐 우주의 구조를 밝히는 리만기하학으로 성장했다.교과서적으로 말한다면 기하학이란 '도형의 성질을 연구하는 학문'이다. 도형에 관한 연구는 이집트 바빌로니아 등 오리엔트의 대제국에서 발생했다. 대제국을 ... ...
선·평면·입체 외 또다른 차원
과학동아
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1995년 04호
정사각형의 넓이가 하나의 곡선이라고 생각한 사람은 아무도 없었다. 유클리드 기하학에서 '선분은 폭이 없는 것'이므로 그것이 아무리 모아져도 넓이를 갖는 평면은 만들 수 없는 것이 상식이다. 그러나 1890년 이탈리아의 페아노는 '점의 궤적'으로 평면을 그릴 수 있음을 증명했다.19세기 말 칸토 ... ...
2 홈PC 가족 모두 함께 즐기려면··
과학동아
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1995년 02호
PC가 명실상부한 가전제품으로 자리잡기 위해서는 이 기계에 대한 공포감부터 물리쳐야 한다. 특히 가정에서 주부가 차지하는 비중을 볼 때 주부의 '컴퓨터 내 친구만들기'는 홈PC가 정착되기 위한 첫째 조건. 사례를 통해 PC가 가족을 위해 봉사하게 되는 과정을 살펴보자. '컴맹'이란 말이 문맹에 ... ...
4 눈결정의 미학은 온도·수증기 합작품
과학동아
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1995년 02호
프리즘형, 6각형, 복잡한 나뭇가지형. 겨울 하늘을 춤추는 눈의 결정은 하나도 같은 것이 없다. 왜 이렇게 다양한 눈의 형태가 결정되는 것일까.눈의 결정은 우리들에게 가장 친숙한 결정 중의 하나일 것이다. 눈 결정을 자세히 살피면 어느 것 하나 똑같은 것이 없다. 눈결정의 다양성은 왜 생기는 ... ...
3 신비스런 5각형·6각형의 조화 풀러렌
과학동아
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1995년 02호
최근 기하학적 입체 구조 풀러렌에 관심이 모아지고 있다. 5각형과 6각형이 조화를 이룬 지오메틱 돔인 풀러렌은 탄소60의 등장 이후 텅스텐 티탄 구조에서도 그 발견 가능성이 점차 높아지고 있다.다이아몬드는 대단히 단단하고 투명한 광물. 따라서 고가의 귀중한 광물의 대명사다. 그러나 다이이 ... ...
길이·각도가 빚는 신비의 삼각함수
과학동아
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1994년 12호
삼각함수의 특성은 3백60˚를 단위로 해서 한 바퀴씩 돌아간다는 사실이다. 그 주기성 때문에 삼각함수가 모든 과학의 분야에 널리 이용되고 있는 것이다.고대 그리스인은 도형의 과학 기하학을 만들고 그것을 유클리드의 저서 '원론'에서 완전히 체계화했다. 하지만 그들의 기하학은 길이와 넓이, ... ...
알기쉬운 미적분이야기
과학동아
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1994년 11호
미분과 적분은 서로 반대의 의미를 갖는다. 미분은 분석이고 적분은 총합이다. 이를테면 원목을 적당한 크기의 재목으로 만들고 또 석회를 분석해서 시멘트를 만드는 것은 분석이다. 이들 재목과 시멘트로 빌딩을 짓는 것이 총합이다.수학이 처음 시작된 것은 움직이지 않는 것을 대상으로 하면서 ... ...
수학의 난제 π값 계산
과학동아
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1994년 10호
수학사상 가장 어려운 문제중 하나가 '원과 같은 넓이를 갖는 정사각형의 한변을 구하는 것'이다. 그것은 원지름과 원둘레의 비, 즉 원주율을 구하는 문제에 귀착된다.인간이 발명한 물건중 가장 기본이 되는 것이 수레바퀴다. 이것은 원을 직선 위에 세우면 한 점에서만 만나기 때문에 가장 적은 마 ... ...
식성 유전자가 결정한다
과학동아
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1994년 07호
사람마다 식성이 다른 이유는 무엇일까? 최근 미국에서는 작은 새우의 먹는 습성연구를 통해 동물의 식성이 부모로부터 물려받는 아밀라제 유전자에 의해 좌우된다는 것을 밝혀내고 있다.요즈음 아침 TV방송에서 중국 약선요리를 소개하고 있다. 다양한 재료로 만들어지는 요리를 보자면 못먹을 게 ... ...
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