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"물"(으)로 총 5,108건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 날씨가 더워지면 맥주를 자주 찾게 된다. 오늘날 세계에서 소비되는 맥주의 90%가 라거이고 그중에서도 색이 옅고 쌉쌀한 청량감이 특징인 필 ... 《강석기의 과학카페》(1~7권),《생명과학의 기원을 찾아서》가 있다. 번역서로는 《반물질》, 《가슴이야기》, 《프루프: 술의 과학》을 썼다 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 통조림의 탄생과 나폴레옹의 전쟁(1) 2023.05.16
- Hall)이 특허를 구입하여 통조림을 생산하기 시작했다. 약 반세기가 지난 후 훗날 ‘미생물학의 아버지’라는 별명을 가지게 되는 파스퇴르(Louis Pasteur)는 음식이 부패하는 이유가 세균이 자라기 때문임을 알아냈다. 그는 우유를 멸균할 때 건더기가 생기지 않으려면 끓이기보다 70℃ 정도의 낮은 ... ...
- “폭발위험 없고 고용량‧고출력”…레독스전지 성능 혁신 전해질 개발동아사이언스 2023.05.16
- 용해도를 높이는 물리화학적 원리를 규명했다. 하이드로트로프의 작용 메커니즘이 활성물질의 구조에 따라 다르게 일어나고 있음을 확인했으며 각 메커니즘에 최적화된 분자구조의 가이드라인을 제시했다. 오버하우저 효과는 서로 다른 분자에 존재하는 수소원자 간의 전달을 이용해 각 분자내 ... ...
- 빈번해지는 한반도 가뭄...최적 지하수 찾아 해결한다동아사이언스 2023.05.16
- 관정과는 달리 500밀리미터(mm) 이상의 시추공으로 충적층과 암반층을 모두 관통해 많은 물량을 확보할 수 있고 다른 공법보다 상대적으로 시공 기간(공당 3일)이 짧아 가뭄 해결을 위한 긴급한 상황에 적용하기 쉽다. 이번 연구를 주도한 석희준 센터장은 “임시방편적이고 비과학적인 방법에서 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 귀상어가 추운 바다에서 체온을 유지하는 방법동아사이언스 2023.05.14
- 00미터 이하로 내려갈 때 아가미를 닿고 체온 저하와 연관된 물이나 산소를 흡수하는 능력을 차단한다. 연구팀은 “귀상어는 아가미 기관에서 열 손실이 발생하지 않는다”라며 “이러한 전략은 백상아리나 참다랑어의 추위 생존 전략과는 또 다르다”라고 말했다 ... ...
- [주말N수학] 빌 게이츠도 주목...남아공서 에이즈와 맞선 생물통계학자수학동아 2023.05.13
- 논할라 옌데-주마. 수학동아 DB 아프리카 최남단의 나라 남아프리카공화국(남아공)은 두 개의 얼굴을 갖고 있다. 2010년 월드컵을 치른 아프리카 대 ... and The Gates Notes 제공 ※관련기사 수학동아 5월, [Biostatistician] 빌 게이츠도 주목한 생물통계학자, 질병과 빈곤의 사슬에 맞선 논할라 옌데 ... ...
- [잠깐과학] 1774년 5월 27일 '보퍼트 풍력 계급'의 보퍼트 출생어린이과학동아 2023.05.13
- 계급을 총 13단계로 나누었어요. 거울처럼 잔잔한 해면을 풍력 계급 ‘0’, 물거품과 물보라로 가득 차 파도의 높이가 14m 이상 높게 치솟을 때를 가장 높은 계급인 ‘12’로 분류했습니다. 보퍼트 풍력 계급이 도입되기 전까지는 바람에 대한 정확한 관측 기준이 없어 기상 관측 기록이 주관적이라는 ... ...
- 귀상어가 차가운 심해에서도 체온 유지하는 비결은 '숨참기'동아사이언스 2023.05.12
- 00미터 이하로 내려갈 때 아가미를 닿고 체온 저하와 연관된 물이나 산소를 흡수하는 능력을 차단한다. 연구팀은 후속 연구를 통해 귀상어가 극심한 운동량을 뒷받침하는 회복능력의 비결을 살필 예정이다. 이를 위해 귀상어의 신진대사 연구에 나선다. 연구팀은 이러한 연구를 통해 ... ...
- 뿌리 유전자 진화시키며 가뭄에 더 강해진 옥수수동아사이언스 2023.05.12
- 가뭄에 버티는 능력에 관여하는 모든 요인을 종합한다는 구상이다. 번바움 교수는 “곡물의 세포가 척박한 외부 환경에 버틸 수 있는 비결을 찾기 위해선 세포의 작용이 어떻게 이뤄지는지 확인하는 작업이 필수적이다”고 강조했다. 디지털 공간전사체 분석을 통해 확인한 옥수수 뿌리 내 각 ... ...
- 산업용 과산화수소 값싸게 대량 생산한다동아사이언스 2023.05.11
- 가능했다. 100시간 동안 성능 저하도 일어나지 않았다. 김종민 KIST 선임연구원은 “물과 산소를 바탕으로 하는 친환경적 과산화수소 합성법의 경우 저렴한 탄소를 전극 소재로 활용하기에 상용화 가능성이 매우 높다”며 “현장 생산 방식의 장점을 갖기 때문에 수처리와 같이 다양한 산업분야로 ... ...
