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체중조절 효과 있는 5색 식품
과학동아
l
2005년 04호
말고 지상에도 열량은 낮고 영양소는 많아 체중조절에 제격인 식품이 있다. 그 주인공은
바로
버섯. 버섯은 질감이 고기와 비슷하고 섬유소도 많아 쉽게 포만감을 준다고.체중조절 드림팀 후보선수비만을 억제한다는 보고가 있었지만 일부 전문가들은 그 효과에 대해 다른 견해를 보이는 식품들을 ... ...
나만의 전속 영양사 - 유전자
과학동아
l
2005년 04호
때문에 영양소와 유전자 간 상호작용은 매우 복잡하고 양방향으로 이뤄진다. 이것이
바로
모든 인체가 동일한 식이요법에 같은 효과로 반응하지 않는 이유다.북유럽계 민족은 우유를 비교적 잘 소화시키지만 동북아시아 사람들은 그렇지 못한 경우가 많다. 대부분의 포유류 동물과 동북아시아인은 ... ...
"여러분의 꿈을 남극에서 펼치세요."
어린이과학동아
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2005년 04호
이 책을 읽으며 미지의 세계에 대한 꿈을 가슴 깊이 간직한 소년이 있었답니다.
바로
장순근 박사님이에요. 남극 세종기지에서 무려 네 번이나 월동대장을 지내며 우리나라 극지 연구의 기반을 세운 박사님과 함께 남극으로 떠나 볼까요?★★★ 장순근 박사님은1946년 함경남도 안변 출생1969년 ... ...
02 지구 치료할 녹색 처방전
과학동아
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2005년 04호
사용하기 위해 분해하는 등 체내에서 여러 작용을 한다. 식물의 이런 특성을 이용한 것이
바로
‘식물을 이용한 환경정화’(phytoremediation)다.포항공대 생명과학과 이영숙 교수는 식물의 흡수와 축적을 조절하는 유전자를 발굴했다. YCF1은 식물이 중금속을 흡수하면 이 중금속을 액포 등 세포 내에 ... ...
여자는 쓴맛 남자는 단맛에 민감
과학동아
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2005년 04호
제대로 설명하지 못했다.이런 현상을 유전자차원에서 명쾌하게 밝힌 연구자가
바로
김언경 교수. 올해 경북대에 부임한 김 교수는 지난 5년간 미국 국립보건원에서 쓴맛에 대한 연구를 수행해왔다. 김 교수는 PTC를 감지하는 쓴맛 수용체의 유전자를 인간의 7번 염색체에서 찾아냈다. TAS2R38로 명명된 ... ...
황금 주파수를 잡아라
과학동아
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2005년 04호
이용하는 방안을 내놓고 있다.단적인 예로 ‘애드혹 네트워크’가 주목받는 것도
바로
이런 이유 때문이다. 애드혹 네트워크는 이미 다른 목적에 배정된 주파수를 효율적으로 이용하는 대표적인 사례로 꼽힌다. 가까운 통신장치끼리 서로 정보를 교환하며 멀리 있는 목적지까지 정보를 순식간에 ... ...
차세대 정보통신기술 흐름 한자리에
과학동아
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2005년 04호
보급이 늘면서 휴대전화로 촬영한 이미지를 블루투스나 USB포트를 통해 프린터에
바로
연결해 사진을 출력하는 시연회도 여기저기 눈에 띄었다.한편 정보기술의 미래를 엿보이게 하는 첨단기술도 관람객의 시선을 모았다. 특히 뇌와 모바일 기기를 연결하는 기술은 관람객의 호기심을 크게 자극했다 ... ...
해가 바뀌면 자리를 옮기는 목성
과학동아
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2005년 04호
발견했다. 코페르니쿠스의 지동설에 매료돼 있던 그는 이것을 보고 태양계의 모형이
바로
이곳에 있다고 생각했다.목성의 위성은 소형망원경으로도 대단히 잘 보인다. 망원경이라고 이름 붙은 것이라면 그리 어렵지 않게 이 위성들의 묘기를 볼 수 있다. 그러므로 과거의 갈릴레오가 했던 것처럼 ... ...
가상공간에 세운 디자이너의 작업실
과학동아
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2005년 04호
디자인을 가장 먼저 고려하기 시작했다.남 교수가 이끄는 협동 및 인터랙션 연구 실도
바로
이 부분에 주목한다. 남 교수의 연구는 ‘어떻게 하면 디자인을 편리하게 잘 할 수 있을까’란 고민에서 시작했다. ‘디자인을 디자인하는 과학’은 남 교수팀 연구에서 가장 중요한 부분을 차지한다 ... ...
과학으로 승부한다, 아디다스 원 넘버 원
과학동아
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2005년 04호
인공지능 신발입니다.” 디베네데또 박사의 설명이다. 퍼비와 아디다스 1의 공통점은
바로
인공지능. 디베네데또 박사팀은 꿈의 운동화의 해답을 인공지능에서 찾았다. 운동화에 인공지능 시스템을 달아 시시각각 쿠셔닝을 판단하고 조절해 신는 사람에게 가장 적합한 신발로 변신하도록 한 것. ... ...
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