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[푸드테크 뜬다]① 배양육부터 주방로봇까지…미래 먹거리 좌우한다
동아사이언스
l
2024.05.31
늘어난 식량 수요를 감당하기 어렵다. 지구온난화로 인한 기상이변으로 식량 생산량은
감소
하고 있다. 먹거리에 첨단테크를 결합하면 탄소 배출을 오히려 감축시키면서도 식량 생산량은 늘릴 수 있다. 1인 가구가 늘면서 음식 소비 패턴이 달라진 점도 푸드테크에 관심이 높아지고 있는 이유다. ... ...
자율주행차 돌발사고 줄일까…과학자들 '하이브리드 시각 시스템' 내놨다
동아사이언스
l
2024.05.30
가진 기존 센서와 비교해 데이터를 전송할 때 필요한 자원인 대역폭도 최적화돼 90%
감소
한 것으로 나타났다. 티안무크는 어두운 터널을 통과하거나 카메라 플래시로 방해받는 상황 등 다양한 시나리오에서 안정적으로 작동했다. 중국 칭화대 연구팀이 개발한 비전 칩의 설계 구조. 시각 정보에서 ... ...
한국인 여전히 짜게 먹는다…어린이·청소년 당류 섭취량 권고기준 초과
동아사이언스
l
2024.05.30
초과 한국인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 2018년 3274mg에서 2022년 3074mg으로 약 6.1%
감소
했다. 식약처는 김치, 국·탕·찌개, 면류를 통한 나트륨 섭취량이 줄어든 영향이라고 분석했다. 2022년 기준 나트륨 섭취량은 여전히 WHO 권고 기준인 2000mg(소금 5g)보다 1.5배 많았다. 남성은 하루 평균 3576mg, ... ...
VR로 미리 보는 '간암수술', 환자 불안 줄인다
동아사이언스
l
2024.05.30
간 불안 정도
감소
폭을 비교한 결과에서는 VR 교육이 기존 교육보다 수술에 대한 불안을
감소
시키는 효과가 2.9배 높은 것으로 나타났다. 유 교수는 “백 마디 말보다 직접 눈으로 보는 게 낫고 직접 간을 이리저리 돌려가며 볼 수 있으면 금상첨화”라며 “환자들이 수술 전 과도한 불안을 줄이고 ... ...
예견된 하루살이떼의 서울 '급습'…"유전적 다양성 높아 더 심각해질 것"
동아사이언스
l
2024.05.29
급수 이상의 깨끗한 물에 서식하는 수서곤충인 탓에 해외에서는 하루살이 수가 지나치게
감소
하면 수질에 큰 문제가 있는 것으로 보기도 한다. 동양하루살이는 물 속 유기물질을 걸러 먹어 수질 정화에도 도움이 된다. 그러나 미관상 불쾌감을 주기 때문에 동양하루살이 개체 수를 조절은 ... ...
"영아기 땅콩 섭취하면 청소년기 땅콩 알레르기 예방"
2024.05.29
일찍부터 땅콩을 정기적으로 먹은 아이들은 5세가 되었을 때 땅콩 알레르기 위험이 81%
감소
한다는 사실이 발견됐다. LEAP-트리오 연구팀은 LEAP 연구 참가자 중 508명을 6세부터 12세 이상까지 추적 관찰했다. 해당 기간 동안 아이들은 원하는 양과 횟수만큼 땅콩 식품을 먹었다. 연구팀은 실험 ... ...
"미가공 우유 섭취 안돼"…조류독감 감염 위험 확인
동아사이언스
l
2024.05.26
사례는 아직 매우 드문 상황이다. 연구팀은 우유를 저온살균했을 때 바이러스가 크게
감소
하거나 감지할 수 없는 상태에 이른다는 점도 확인했다. 감염 가능성이 완전히 차단되지는 않았다. 실험실 환경은 상업시설과 차이가 있다는 점에서 저온살균을 한 우유 제품들에 ‘활성 바이러스’가 ... ...
지구 온난화가 인간 뇌 크기 줄였다?
동아사이언스
l
2024.05.26
"따라서 뇌가 에너지와 열을 소비한다면 뇌가 작을수록 열을 더 잘 발산하고 열 방출도
감소
한다는 결론에 이르게 된다"고 말했다. 뇌가 작을수록 인간이 열을 빨리 식힐 수 있어 크기가 점점 줄어들었다는 의미다. 더운 기후에 사는 인간은 열 손실을 최대화하기 위해 더 날씬하고 키가 큰 신체로 ... ...
미래 제약산업, 우주에 답 있다…보령·스페이스린텍도 '정조준'
과학동아
l
2024.05.25
로 1981년 NASA의 첫 우주왕복선 발사 비용의 30분의 1 수준이다. 윤학순 대표는 "발사 비용
감소
는 신약 개발 원가를 절감할 수 있는 굉장히 중요한 부분"이라며 "스페이스X와 같은 민간 우주 기업이 우주를 제약 연구 및 생산을 위한 공간으로 만드는 데 큰 공헌을 했다"고 설명했다. ● 우주 제약 5조원 ... ...
60년 뒤 한국, 300만명은 ‘지하수 부족’ 겪는다
동아사이언스
l
2024.05.23
서부지역 지하수 수위가 계속
감소
하고 있다는 패턴도 확인됐다. 심층 지하수 수위
감소
추세가 계속되면 2080년까지 한반도 남서부 지역 중심으로 미취수 지역이나 신도시 개발 지역의 최소 300만 명이 지하수 고갈을 경험할 가능성이 있는 것으로 예측됐다. 한반도 지하수 고갈 발생 예상 지역과 ... ...
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