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"가장"(으)로 총 12,918건 검색되었습니다.
- 아이스크림 튀겨 먹는 비법과학동아 200203
- 고소하고 바삭바삭한 튀김을 만들 수 있는 비결은 무엇일까. 튀김 맛을 결정하는 가장 중요한 열쇠는 튀김옷이 쥐고 있다. 튀김옷에 사용할 밀가루는 점성과 글루텐 함량이 적은 박력분이 좋고, 튀김옷의 반죽은 차가운 물로 ‘살살’ 고루 섞어야 한다. 글루텐의 함량이 많을수록, 그리고 반죽을 ... ...
- 세계에서 가장 작은 온도계과학동아 200203
- 10μm(1㎛=${10}^{-6}$m), 지름 75nm(1nm=${10}^{-9}$m)인 세계에서 가장 작은 온도계가 개발됐다고 지난 2월 7일자 ‘네이처’가 보고했다. 이 정도의 길이는 머리카락 두께(약 1백μm)보다 약 10배 가늘다. 따라서 인간의 눈에는 이 온도계가 단지 보일듯 말듯 할 정도로 작은 점일 뿐이다.이 온도계는 나노과학을 . ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 200203
- 추정하고 있다. 암 예방 효과 큰 과일과 야채인류는 육식을 하는 잡식동물이지만, 가장 많이 먹었던 것은 뭐니뭐니 해도 과일과 야채다. 과일과 야채는 석기시대 음식의 65%를 차지하는 주식이었다. 사람을 제외한 원숭이들은 곡물을 거의 먹지 않는다. 그러나 농업이 시작되면서 주식이 곡물로 ... ...
- 2. 독성물 탐지하면 빛 발하는 미생물과학동아 200203
- 투자가 성공적으로 결실을 맺기 위해서는 무엇보다 물을 사용하는 소비자 모두가 생명의 가장 소중한 자원인 물에 대한 귀중함을 알아야 한다. 더이상 우리의 현실이 물을 물 쓰듯이 해서는 안되는 상황임을 깨닫고 물절약을 실천해야 한다.국가마다 다양한 재이용기술미국에서는 하수를 처리한 ... ...
- 보이지 않는 빛 과학으로 찍는다 - 이만홍과학동아 200203
- 빛이 반사되는 것처럼 여러번의 반사를 통해 빛이 조각품을 구석구석 잘 비추도록 한다. 가장 찍기가 난감한 조각품은 검은색일 때다. 무턱대고 사진을 찍으면 검은 돌 위에 검은 그림자가 깔려 전혀 입체감이 살지 않기 때문이다. 이때는 사진작가의 속도 검게 탄다.사진은 검은 돌로 만든 ... ...
- 가상현실 스튜디오에서 유럽 여행 만끽한다과학동아 200203
- 등을 준공하기 전가상현실 시스템에서 미리 만들어본다면 가장 효율적인 건물을 가장 저렴한 비용으로 완성할 수 있을 것이다.집안 인테리어 설계도 자유롭다. 가상의 집안으로 들어가 마음에 드는 벽지나 바닥 장식재를 수십개씩 번갈아 깔아볼 수 있으며, 가구 배치와 가전제품 색깔도 집안 ... ...
- 천년왕국 신라는 숯으로 망했다과학동아 200203
- 처음 숯을 사용하기 시작한 때는 불을 사용하면서부터이니, 흔히 쓰는 연료로서는 가장 오래된 것이다. 구석기 유적인 석장리 유적, 충북 청원군 강외면의 청동기시대 유적, 경주의 천마총을 비롯해 수많은 유적에서 숯이 나오고 있다.숯의 용도는 강력한 화력을 이용해 철을 만들고 고급연료로 ... ...
- 광고냐 쓰레기냐 스팸메일 비상과학동아 200203
- 상대방이 답장을 보낼 때 자동적으로 붙는 접두어다. 이 외에도 ‘전달’(forward)메일을 가장한 스팸메일도 있는데 ‘fw:e메일’과 같은 제목이 달려있기 때문에 중요한 내용이 담긴 것으로 착각할 가능성이 높다.▷ 같은 내용의 메일 반복적으로 보내는 경우광고성 메일이 아닌 경우에도 스팸메일에 ... ...
- 두꺼운 베일 벗은 여신의 누드 금성과학동아 200203
- 불과했다. 이런 착륙방식으로는 비너스의 누드를 전체적으로 감상(?)할 수 없었다. 가장 큰 걸림돌은 역시 두꺼운 베일처럼 가려진 금성의 구름층.대안은 지구궤도에서 나왔다. 미국과 옛소련은 지구궤도에서 구름이 낀 상태에서도 지상을 감시할 수 있는 레이더 첩보위성을 운영중이었다. 이 ... ...
- 차세대 메모리 칩 제조하는 나노과학과학동아 200203
- 연구성과를 평가받는 자리에서 국내외 전문가로 이뤄진 평가단으로부터 물리분야의 가장 우수한 연구단으로 인정받은 바 있다. 또한 연구단은 외국평가자 들로부터 연구업적이‘월드 클래스’라는 평가를 받았다. 응당 창의적연구진흥사업의 2단계 과제로 선정됐다.현재 세계최고 수준의 이 ... ...
