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삶의 지혜 듬뿍 담긴 주방
과학동아
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1998년 12호
0℃까지 올린다. 이런 경우 높은 온도에서 물이 끓으므로 물과 함께 있는 식품 은 단시간
내
에 익는다. 그럼으로써 에너지와 영양소의 손실을 줄일 수 있다.유혹 물리치는 테플론재료가 프라이팬에 눌어붙는 것은 프라이팬 표면의 원자나 분자가 음식의 분자와 결합하기 때문이다. 이를 방해하는 ... ...
생활 속의 방사선
과학동아
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1998년 12호
대부분의 칼륨 동위원소들은 방사선을
내
지 않는 것들이지만, 칼륨 40처럼 방사선을
내
는 것도 있다. 탄소 14도 몸 속에 있는 방사선물질이다. 우리 몸 속에 있는 방사성물질에서 나오는 방사선은 연간 0.35밀리시버트 정도라고 한다. 방사선은 얼마나 위험할까 - 연간 5밀리시버트 이라면 ... ...
② 잠 때문에 괴로운 사람들
과학동아
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1998년 12호
지경'이라는게 한 승무원의 토로다.장거리 비행은 특히 여성에게 괴로움을 안겨준다. 실
내
가 건조한 탓에 먼지가 많이 생기고, 밤에 화장을 지우지 못하기 때문에 피부가 상하기 쉽다. 또 잠이 불규칙적인 탓에 소화불량 이 자주 일어난다. 두통 역시 빈번하다. 생체리듬이 불규칙적으로 변화하기 ... ...
밤하늘의 등대 변광성
과학동아
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1998년 12호
어느 먼 은하까지의 거리를 알려고 한다면, 그 은하 안에 있는 세페이드형 변광성을 찾아
내
주기를 구하고, 겉보기 등급을 측정함으로써 그 별이 속해 있는 은하까지의 거리를 잴 수 있는 것이다. 이렇듯 변광성은 우주의 깊이를 알려주는 거리측정자의 역할을 하는 것이다 ... ...
유전자 조작 식품 먹어도 되나
과학동아
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1998년 12호
전문가와 집중적인 토의를 거친다. 마지막 날 최종적인 보고서를 작성해 시민의 합의
내
용을 다양한 매체를 통해 사회적으로 확산시킨다.유럽의 경우 합의회의에서 결정된 사항은 정책을 만드는데 상당히 크게 반영된다. 한 보고서에 따르면 유럽 의회에서 과학기술정책 법안을 상정할 때 시민이 ... ...
내
인생의 3분의1 잠
과학동아
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1998년 12호
삶의 3분의 1을 차지하는 잠. 그냥 낭비하는 시간이라 생각한다면 큰 오해다. 잠자는 시간은 깨어나서 활동하는 시간만큼 우리의 몸과 마음에 중요한 의미로 다가온다. 때때로 잠자리가 불편하면 생명에 위협을 받기도 한다. 잠의 정체는 무엇일까. 동물의 겨울잠에서 우주인들의 기묘한 수면법에 ... ...
인류의 새 터전 우주식민지
과학동아
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1998년 12호
드넓은 우주로 탐험과 개척의 길을 나서겠지만, 고향인 지구를 잃은 뒤에 운명처럼
내
쫓기듯 떠나는 일은 없어야 할 것이다. 우주에 지구는 하나뿐이다 ... ...
뉴턴
과학동아
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1998년 12호
됐고, 새로 만나는 사람 모두에게 강한 불신감을 나타냈 다. 머리 속에는 늘 '저 사람이
내
적이 아닐까' 하는 생각으로 가득했다.하지만 뉴턴은 3명의 여성에게는 예외적으로 헌신적인 애정을 보냈다. 제1순위는 어머니였다. 재혼한 남편과 사별한 뒤 고향으로 돌아온 어머니는 뉴턴에게 와서 ... ...
눈 오는 날 강아지는 왜 행복할까
과학동아
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1998년 12호
들이치는 일 없이 고요함 속에서 눈
내
리는 소리를 들을 수 있는 것이다. 만일 싸락눈이
내
리는 혹한의 밤이었다면 이러한 시는 쓰여지지 못했을 것이다.찰진 눈으로 눈싸움을눈이 온 다음날 아이들에게는 눈싸움이 거의 필수다. 그런데 눈싸움을 하다보면 어떤 눈은 잘 뭉쳐지고 어떤 것은 잘 ... ...
영재교육 뿌리
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릴 것인가
과학동아
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1998년 12호
지도를 받아 개발한 것이다.서초구 양재동의 강남문화센터(02-579-4088), 목동 기독교 방송
내
의 목동센터(02-650-7535), 대전 분원(042-485-1117)에서 교육이 이뤄진다 ... ...
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