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[좋은 맛 똑똑한 맛 ➐ 식품첨가물] 첨가물, 안심하고 먹어도 되나요?과학동아 l201511

재평가해야그래도 식품첨가물을 안 쓰면 더 좋지 않을까. 할 수만 있다면 당연히 그게 더 좋다. 집에서 첨가물을 쓰는 사람이 없는 것처럼 말이다. 여기서 첨가물이 주는 ‘이익’과 ‘리스크’ 사이에서 선택을 해야 한다. 예를 들어 소시지나 햄 등에 넣는 첨가물인 아질산염을 생각해 보자. ... ...

[10년 후 나를 디자인한다 서울공대카페 34 에너지자원공학과] 인류의 시작부터 함께 한 학문과학동아 l201511

기회가 많아요. 이런 점을 잘 인내할 수 있는 사람이 유리합니다. 또 자원공학이라는 게 불투명한 사업이에요. 초기 투자비용이 매우 크니까 위험요소가 많죠. 이건 우리 학문이 가진 특성 중 하나예요. 이 부분을 잘 인내하고 학문에 정진한다면 좋은 인재가 되지 않을까 싶습니다 ... ...

반짝이는 점을 가진 왜소행성 세레스어린이과학동아 l201511

적이 있었답니다. 하지만 세레스와 탐사선 사이의 거리가 멀어 빛나는 부분이 흐릿하게 보였어요.그러던 중 지난 5월 9일, 돈 탐사선은 세레스를 더 가까이에서 찍기 위해 새로운 궤도를 돌기 시작했어요. 세레스로부터 약 1만 3000km 떨어진 곳까지 접근해 표면을 관찰했지요. 이때 찍은 사진을 통해 ... ...

[수수께끼 1] 앨리스의 특이한 곱셈수학동아 l201511

5가 12가 될까? 그리고 왜 20까지 도달하지 못할까? 힌트를 주자면, 세상에는 10진법만 있는 게 아니다. 예를 들어 요일은 7진법이다. 만약 11월 1일이 일요일이라면 7을 더한 8일도 일요일이다. 이와 같은 원리로 달력은 12진법, 시계는 60진법을 쓴다.그렇다면 앨리스의 엉터리 곱셈이 제대로 된 답이 ... ...

[참여] 내 손으로 날리는 다재다능 드론수학동아 l201511

밭에서 고랑을 따라 농약을 뿌리는 미션을 해내는지 이해할 수 있겠지요?드론을 안전하게 날리기 위해 지켜야 할 규칙에 대해 배운 뒤 독자탐방은 마무리됐습니다. 많은 독자들이 드론 천국에 온 듯 이곳을 떠나지 않았어요. 수료증을 받은 김하은 독자는 “드론을 오늘 처음 만져 봐서 어색했지만 ... ...

[생활] 뇌섹남들은 수학 문제를 푼다?! 뇌섹시대 문제적남자수학동아 l201511

멘붕! 셰릴의 생일은 언제?출연자들은 뇌섹남이라는 이름에 걸맞게 대부분의 문제를 놀랍게 풀어내 보는 이들로 하여금 부러움을 자아낸다. 하지만 단 한 문제, 출연자들이 모두 풀지 못하고 멘붕에 빠진 문제가 있었다. 바로 ‘셰릴의 생일’ 문제다. 대체 어떤 문제였기에 뇌섹남들도 모두 풀지 ... ...

유전자가위로 만든 돼지, 반려동물로 판다?과학동아 l201511

다른 실험동물에 비해 연구하기 적합하다. 그러나 사육하는 데 비용이 많이 든다는 게 단점이다. 연구를 이끈 리 용 박사는 9월 23일 중국에서 열린 ‘선전국제생물학회담’에서 “이번에 출시하는 미니돼지는 시장조사용”이라며 “향후 털 색깔이나 무늬를 바꾼 미니 돼지도 판매할 계획”이라고 ... ...

등검은말벌 대한민국을 공격하다!과학동아 l201511

상황입니다. 국가가 나서서 지원하지 않으면 우리나라 꿀벌의 개체수는 계속 줄어들게 될 겁니다.” 유럽까지 고통, 확산속도는 6배 등검은말벌로 고통 받는 건 우리뿐만이 아니다. 프랑스 역시 우리와 비슷한 시기에 동일종이 들어와 생태계가 위협받고 있다. 우리나라는 기존에 살던 토종말벌이 3 ... ...

PART 2. 화학상 DNA가 끈질긴 생명력을 지닌 이유과학동아 l201511

걸릴 위험이 높다. 산자르 교수는 현재 우리가 가장 흔하게 쓰고 있는 항암제들이 어떻게 암세포의 DNA를 손상시키는지 밝혀내, 더 나은 방법으로 암을 치료하기 위한 임상 연구에 큰 도움을 주었다.이번 노벨화학상 수상자들의 연구는 의학적으로 큰 가치가 있다. DNA의 손상·복구는 암 발생 및 ... ...

[10년 후 나를 디자인한다 SW in Science ➒ 선수 추적프로그램] 축구 경기장 뒤의 12번째 선수과학동아 l201511

뒤섞인다. 평소 축구를 즐겨보지 않는 사람은 누가 누군지 구분하기도 힘들 정도다. 게다가 선수들이 뛰어 오르고 드러누우며 몸의 형태를 수없이 바꾸는데, 소프트웨어는 무슨 수로 각각의 선수를 구분하는 걸까.소프트웨어는 일단 카메라에 찍힌 영상에서 선수들만 떼어낸다. 관중과 경기장 바닥, ... ...

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