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A++등급 맛좋은 한우 이렇게 만들어라
동아사이언스
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2013.07.01
등급이 높은 쇠고기를 보면 선홍빛 살코기에 그물처럼 하얀 꽃이 핀 듯 마블링이 분포돼 있다. 질 좋은 쇠고기의 대명사처럼 불리는 '꽃등심'도 마블링이 살코기에 꽃 처럼 잘 퍼져 있다. 근내지방인 마블링이 잘 분포돼 있을 수록 육질이 부드럽고 향미가 좋아 쇠고기의 등급 기준이 되고 있다. ... ...
하늘을 나는 ET 자전거, 현실로!
과학동아
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2013.06.23
자전거로 하늘을 나는 시험비행에 성공했다. 원격으로 조종하는 이 자전거는 앞뒤
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로 6개의 프로펠러가 달려 헬리콥터처럼 공중 부양이 가능하다. 체코 자전거 회사가 합작해 만든 하늘을 나는 자전거 - REX 제공 자전거 무게 때문에 몸무게가 73kg ... ...
과학기술 산업화 과정 확 줄인다
동아사이언스
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2013.06.20
하겠다는 것”이라며 “기술사업화 전문가단의 역량이 이 프로젝트의 성패를
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할 수 있는 만큼 미래부는 명성을 떠나 실력 있는 이들을 모으고, 시스템이 제대로 움직일 수 있도록 사업관리에만 주력할 예정”이라고 말했다 ... ...
총명한 세자, 어머니의 영향으로 결국…
동아사이언스
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2013.06.17
의릉의 배치도. 쌍릉이지만
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배치가 아닌 전후능설이라는 것이 독특하다. - 이종호 박사 제공 의릉(懿陵)은 제 20대 경종(1720∼1724)과 계비 선의왕후(1705~1730) 어씨의 능(陵)으로 서울시 성북구 석관동에 있다. 경종은 숙종의 아들이고, 어머니는 한국사에서 큰 파란을 일으킨 여인으로 꼽히는 ... ...
2023년, 원자력 발전의 대안은 ‘이것’?
동아사이언스
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2013.06.17
발붙일 수 없도록 만들었지만 하마터면 조그만 구멍이 큰 둑을 허물 듯 국가의 존폐를
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할 대형 사고로 이어질 뻔한 아찔한 순간이었다. 이 사건으로 인해 더 이상의 원전 건설은 국민들의 합의가 어려워 진행이 어렵게 된 것이다. 에너지의 수급이 한정되자 초점은 에너지 절약과 효율로 ... ...
죽어서도 나란히 누워있는 왕과 왕비
동아사이언스
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2013.06.16
태릉을 조각한 작가들이 강릉 조영에도 참여한 것으로 추정된다. 무인석은
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측이 서로 다르다. 강릉의 문무인석 2 - 이종호 박사 제공 둘 다 코에 붉은빛이 돌지만 좌측의 경우 투구와 안면 크기가 엇비슷한 반면, 우측은 투구가 작고 코가 둥글며 턱과 양쪽 볼이 튀어나와 묘한 인상을 ... ...
치타의 사냥 실력은 '빠른 발' 때문? '아니죠~'
동아사이언스
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2013.06.16
함유량이 높았다. 연구진은 이 현상에 대해 맨틀내 많은 양의 탄소가 맨틀의 철 성분을
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하는 역할을 하기 때문이라고 설명했다. 코트렐 박사는 “탄소는 모든 지구 생명체의 근간이자 지구온난화의 핵심 요인으로 꼽힌다”며 “앞으로도 바다 속에서 용암이 나올때 방출되는 탄소에 ... ...
올 여름 불볕더위 예고편? 6월 초순 30.1도 역대최고
동아일보
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2013.06.11
따라
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될 것으로 보인다. 현재 장마전선은 대만 북쪽 끝에서 일본 동남쪽 먼바다에
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로 걸친 채 머물고 있다. 또 8일 필리핀 동쪽 해상에서 발생한 제3호 태풍 ‘야기(YAGI)’는 10일 오후 현재 일본 오키나와(沖繩) 동남동쪽 해상을 지나고 있다. 중심기압 992hPa(헥토파스칼)의 약한 소형 태풍으로 ... ...
3할 타자의 뇌는 '특별'하다
동아사이언스
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2013.06.07
야구는 ‘투수놀음’이란 말이 있다. 투수가 얼마나 공을 잘 던지는가에 따라 승패가
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되기 때문이다. 그래서 타자들은 투수의 공을 정확히 보고 안타를 쳐내기 위해 강도 높은 훈련을 받는다. 강도 높은 훈련에도 불구하고 3할 이상의 타율을 기록하는 타자는 많지 않다. 기껏해야 1년에 10여명 ... ...
6월 모의평가 영역별 특징과 A,B형 차이점은…
동아일보
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2013.06.06
수학 A형으로 이름을 바꿨다고 보면 된다. 수험생의 성적에 따라 선택이 많이
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되는 점도 마찬가지다. 출제 스타일 역시 매년 되풀이되는 수준이었다. 과거 자연계의 중위권 수험생이 수리‘나’형을 많이 선택했듯이 올해 수능에서도 점점 A형으로 쏠릴 개연성이 높다. 이번 모의평가에서 B형 ... ...
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