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"수용성"(으)로 총 105건 검색되었습니다.
- 바빌론에서 바그다그까지 문명의 요람 이라크과학동아 200304
- 침전물(플록이라고 함)을 형성하는 성질을 가진 고분자량(보통 수만에서 1천만 정도)의 수용성 유기중합체류 고분자 사슬 중 해리기(解離基)를 가지고 물에 녹아 해리하여 고분자 이온이 되는 것 천연으로 존재하는 알긴산이나 단백질이 그 예이다 합성에 의해서도 만들어지며 폴리아크릴산 등이 ... ...
- 공항 검색대 X선이 찾아낸 독극물과학동아 200303
- 홈즈는 자신의 추리가 맞았다며 안도의 한숨을 내쉰다.알약의 무게를 손으로 감지해서 수용성임을 짐작하는 그의 대사가 얼마나 그럴듯한 것인지는 잘 모르겠지만, 알약이 독극물임을 증명하기 위해 살아있는 동물에게 그것을 먹여 확인하는 시대는 이미 오래 전에 지나갔다. FBI 내에 있는 화학 ... ...
- 섹시한 냄새의 비밀과학동아 200302
- 알긴산을 영양으로 이용할 수 없다고 알려져 있다 그러나 알긴산을 나트륨염으로 만들면 수용성이 되어 점성도가 아주 높아지기 때문에 용도가 넓다 직료물·수성도료·에멀션화제 외에도 식품에서 아이스크림·잼·마요네즈 등의 점성도를 증가시키기 위해 첨가제로 이용된다천둥과 번개를 동반한 ... ...
- 4 세포의 수문장 막단백질을 공략하라과학동아 200301
- 불구하고 연구가 제대로 이뤄지지 못하고 있었다. 단백질 구조 규명 분야를 예로 들면 수용성 단백질은 약 2만종 이상의 입체 구조가 규명돼 있지만 막단백질은 불과 20여 가지 종류만 그 구조가 밝혀져 있다.늦은 시작 불구 경쟁력 높아많은 종류의 막단백질 중에서 지금까지 관심을 갖고 연구된 ... ...
- 독감과 싸우는 약품들과학동아 200212
- 포함된다 또 안료에 소량의 카세인·가용성녹말·아교 등 수용성 교착제를 혼합한 것을 수용성도료라 하여 물에 녹여 사용한다 주로 벽용 도료로 사용된다 수소의 원자광을 이용하는 메이저 발진기 1960년 N F 렘지등이 제작했다 수소원자의 바닥상태는 F=O과 F=1인 초미세구조로 나뉘어져 있으며 그 ... ...
- PC 위협하는 e메일 바이러스과학동아 200211
- 혈구응집이나 용혈반응이 있는데, 혈구응집반응은 특이항원으로 저지된다또 수용성의 보체결합 반응 및 엔벨로프(피막) 항원이 있다핵연료의 연소율을 표시할 때 사용하는 단위 기호는 MWD이다우라늄 235 1g이 완전히 핵분열하면 약 1메가와트일의 에너지가 발생한다따라서 핵연료를 원자로에 넣었다 ... ...
- 법의학이 밝히는 진실과학동아 200211
- 하나 1951년 A C 핀레이 팀이 방선균(放線菌)인 스트랩토마이세스속의 배양액에서 얻은 수용성 염기성(水溶性鹽基性) 펠티드 항생물질이다 결핵균 등의 항산균(抗酸菌)의 증식을 억제하지만 그 밖의 세균에 대한 작용은 약하며 2차 항결핵약으로만 근육주사로 사용된다투베락티노마이선B와 같은 ... ...
- 생선에 소금 뿌리는 이유과학동아 200209
- 이 성분은 생선의 맛을 내는 산화트리메틸아민이 미생물에 의해 분해되면서 생기는데, 수용성이므로 생선을 물에 깨끗이 씻는 것으로도 어느 정도 제거할 수 있다. 고등어나 잉어 등 비린내가 강한 생선은 된장과 함께 조리하는 것이 좋은데, 이는 된장의 단백질에 비린내가 흡착 되는 성질을 ... ...
- 알래스카 빙하 두께 연간 50cm 이상 감소과학동아 200209
- 침전물(플록이라고 함)을 형성하는 성질을 가진 고분자량(보통 수만에서 1천만 정도)의 수용성 유기중합체류 고분자 사슬 중 해리기(解離基)를 가지고 물에 녹아 해리하여 고분자 이온이 되는 것 천연으로 존재하는 알긴산이나 단백질이 그 예이다 합성에 의해서도 만들어지며 폴리아크릴산 등이 ... ...
- 쫄깃쫄깃한 면발의 비밀과학동아 200201
- 크게 두가지 성분으로 구성돼 있다. 바로 전분(탄수화물)과 단백질이다. 밀가루 단백질은 수용성 단백질과 불용성 단백질로 나뉘는데, 이 중 물에 녹지 않는 단백질(글리아딘과 글루테닌)이 물을 만나면 끈기를 갖고 서로 결합하는 성분으로 변한다. 이 결합된 단백질을 ‘글루텐’(gluten)이라고 한다 ... ...
