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"학과"(으)로 총 3,084건 검색되었습니다.
- Part 1. 음악, 수학을 만들다수학동아 l201706
- 위한 최적의 전투기 모양을 찾는 데 쓰인다.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 딴따라 수학과 똑똑이 음악의 듀엣 타임!Part 1. 음악, 수학을 만들다Part 2. 수학, 음악을 ... ...
- Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 l201706
- 좀 더 연구해야 할 필요성이 있는 것이다.이광석한국 최초의 제과제빵 교수. 성균관대 화학과를 졸업하고 미국 하트퍼드대에서 MBA, 경희대 식품가공학 석사와 동국대에서 식품공학 박사를 취득했다. 과거 덕수제과를 운영하기도 했고, 해외 여러 유관기관의 연수를 거쳤다. 지금까지 25년 넘게 ... ...
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 l201706
- 하지만 단팥빵의 고향은 옆 나라 일본이다.같은 질문에 이광석 경희대 조리·서비스 경영학과 교수는 “없다”고 답했다. 우리나라에 전통빵이 (아직까지) 없는 이유는 오래전부터 쌀을 주식으로 삼았기 때문이다. 또 한반도에서 자라는 밀은 글루텐이 적은 탓에 반죽을 해도 잘 뭉쳐지지 않았다. ... ...
- [Issue] 짭조름한 천덕꾸러기? 소금의 반전과학동아 l201706
- 다르지는 않을까. 최근 그에 대한 연구도 시작되고 있다. 박건영 차의과대 식품생명공학과 교수팀은 정제염과 천일염, 죽염을 대장암에 걸린 실험쥐에게 먹인 결과 죽염이 암을 억제하는 효과가 가장 좋다는 연구 결과를 ‘약용식품저널’ 2016년 11월호에 발표했다(doi:10.1089/jmf.2016.3798).연구팀은 ... ...
- [Origin] 기체 방울 속에 우주와 블랙홀을 재현하다과학동아 l201706
- 카시미르 효과’를 확인했고(doi:10.1103/PhysRevLett.109.220401), 2013년 미국 시카고대 물리학과 쳉친 교수팀은 극저온 양자 기체를 이용해 ‘샤카로프 진동(우주배경복사에서 나타나는 특별한 피크)’을 확인했다(doi:10.1126/science.1237557). 가까운 미래에 인플레이션 이론을 검증하는 실험도 이뤄질 ...
- Part 2. 수학, 음악을 만들다수학동아 l201706
- 더 가까워지는 음악의 미래가 기대된다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 딴따라 수학과 똑똑이 음악의 듀엣 타임!Part 1. 음악, 수학을 만들다Part 2. 수학, 음악을 ... ...
- [과학뉴스] 인간의 후각, 기대 이상!과학동아 l201706
- 상대적 크기(비율)가 다른 포유동물에 비해 작기 때문이다. 그런데 미국 럿거스대 심리학과 존 맥간 교수는 최근까지 나온 후각 관련 논문 101편을 분석해서 통념을 뒤집는 결론을 얻었다.맥간 교수는 인간과 다른 포유동물의 후각신경구 크기와 신경세포 수를 기존 연구를 통해 비교했다. 그 결과 ... ...
- 얼꽝 용승이 인스타그램 스타 만들기 대작전!수학동아 l201706
- 정답입니다. 멋진 사진을 찍으려면 수학을 잘 해야 해. 오늘 알려 줄 비법도 전부 수학과 관련 있거든. 아참, 내 소개를 깜빡했네. 난 오늘 용승이를 인스타그램 스타로 만들기 위해 온 은지라고 해. 인스타그램 여신 은지가 왔으니 걱정은 붙들어 매도록. 지금부터 멋진 사진을 찍는 비법을 하나하나 ... ...
- [과학뉴스] 색 분류 능력은 타고나는 것?과학동아 l201706
- 인간이 태어날 때부터 보편적으로 지니고 있다는 연구결과가 나왔다.영국 서식스대 심리학과 안나 프랭클린 교수팀은 4~6개월 된 아기 179명을 대상으로 색상을 얼마나 구분할 수 있는지 실험했다. 연구팀은 아기의 눈앞에 두 개의 스크린을 놓고 스크린에 동일한 색상을 반복적으로 띄웠다. 그러다가 ... ...
- [Issue] 최면, 어디까지 과학일까과학동아 l201706
- 연구가 필요하다”고 말했다(doi:10.1093/cercor/bhw220). 이에 대해 정용 KAIST 바이오및뇌공학과 교수는 “정신과 관련한 뇌 변화를 보는 것은 수많은 데이터를 바탕으로 다중 검증을 해야 한다”며 “나라별로 다양한 사람을 최대한 모아 결과가 우연한 것인지 충분히 납득할 만한지 데이터를 쌓는 작업이 ... ...
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