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"독성"(으)로 총 975건 검색되었습니다.

고기, 이제는 ‘제조’합니다과학동아 l2021년 11호

쉽지 않고 식물성 고기 특유의 이질적인 맛이 똑같이 난다는 한계가 있죠. 알긴산은 독성이 없고 분자 요리 등 식용으로도 많이 쓰여온 물질이라 안전하고 물성 조절도 쉬워요.” 씨위드가 해조류를 뼈대로 선택한 이유는 한 가지 더 있다. 해조류는 내부의 독특한 균사 구조를 영양분의 이동 통로로 ... ...

[통합과학 교과서] 옹당촌에 옹고집이 둘이 되다어린이과학동아 l2021년 09호

시럽과 바닐라, 물을 섞은 용액을 굳혀 얇은 필름으로 만들었어요. 여기에 검은색 무독성 색소를 얇게 바르고, 그 위에 레이저로 각도에 따라 색이 바뀌는 무지개 홀로그램 패턴을 새겼지요. 음식 표면에 시럽을 바르고 굳혀 직접 홀로그램을 새길 수 있도록 한 거예요. 시럽 위에 새긴 홀로그램은 ... ...

[매스미디어] 정글크루즈 치유의 꽃잎을 찾아서수학동아 l2021년 09호

구조의 고리 모양으로 연결돼 있어 ‘6’과 관련된 대표적인 물질로 꼽힌다. 벤젠은 독성이 있지만, 두통약 중 하나인 아스피린을 만들때 쓰일 정도로 생활과 밀접한 물질 중 하나이기도 하다. 과연 프랭크와 릴리 박사 남매는 치유의 꽃잎을 무사히 손에 넣었을까? 400여년의 저주를 끊고 다시 ... ...

[NST, 모두를 위한 연구]세계 네 번째로 구축한 코로나19 영장류 감염 모델과학동아 l2021년 09호

효능을 입증한 탄저병 치료제를 승인하기도 했다.단 영장류는 가장 비싼 동물 모델이다. 독성 시험에 이용되는 비교적 저렴한 원숭이도 한 마리에 300만 원 정도고, 치매 등 노인성 질환에 활용될 수 있는 20살 정도의 노인 원숭이는 마리당 5000만 원을 호가한다. 이런 이유로 미국, 네덜란드 등에서는 ... ...

[한페이지 뉴스] 콩으로 만든 ‘비건 플라스틱’ 나왔다과학동아 l2021년 07호

유연하게 휘어졌다. 더욱이 식물만으로 개발했기 때문에 자연에서도 쉽게 분해됐고, 독성 화학 물질을 뿜어내지 않아 환경 오염을 일으키지 않았다. doi: 10.1038/s41467-021-23813-6투오마스 놀스 영국 케임브리지대 유수프 해미드 화학부 교수는 “식물에서 추출한 단백질로 만든 필름은 쉽게 분해되기 ... ...

[한페이지 뉴스] 표적 부위만 골라 열 쬐는 피부 접착 발열 장치과학동아 l2021년 07호

병변이 있는 국소 부위만 온도를 높이기 위한 신체 이식 장치가 연구됐으나, 인체에 독성이 없고 무선으로 전원을 공급 해야 하는 문제가 남아 있었다. 후지 도시노리 일본 도쿄공업대 교수팀은 이런 기준을 모두 충족하며 기존의 한계를 해결한 신체 이식형 표적 발열 장치를 개발했다. 연구결과는 ... ...

[특집] 비건 패션, 트렌드가 되다과학동아 l2021년 06호

식물성 소재를 이용하면 훨씬 더 낮아진다. 동물성 소재는 가공 과정에서 크롬, 비소 등 독성물질이 사용되는데, 식물성 소재는 이런 과정이 생략된다.김 고문은 “현재 패션계는 친환경으로 가는 과도기에 있다”며 “이전에는 친환경 브랜드에서만 다루던 비건 소재가 이제는 모든 브랜드에서 ... ...

[특집] 식물, 이젠 피부에 양보하세요과학동아 l2021년 06호

병행하는 방법으로 이런 한계를 해결하고 있다. 장기간 관찰이 필요한 생식독성과 유전독성 연구도 동물실험을 완전히 대체할 방법으로 꾸준히 연구되고 있다.   대체 원료 사용 그 무엇도 뺏지 않다동물실험을 피했다고 다 비건 화장품인 것은 아니다. 동물성 성분이 사용되지 않아야 진정한 ... ...

[기획] 폐기물의 마지막 종착지, 매립지과학동아 l2021년 06호

매립지 내부로 유입된 빗물과 한 데 섞여 발생한다. 침출수에는 해로운 유기오염물질과 독성물질이 들어있어 그대로 배출되면 토양과 지하수를 오염시킨다.침출수가 지반에 스며들지 않도록 매립지 바닥에는 침출수 차수층이 설치돼 있다. 침출수 차수층은 합성수지의 일종인 고밀도 폴리에틸렌 ... ...

변이 vs. 백신 재설계과학동아 l2021년 04호

을 넣어 몸의 면역체계가 한발 앞서 항체를 만들도록 한다. 이런 항체 가운데 바이러스 독성을 제거할 수 있는 항체를 중화항체라고 한다. 만약 변이 바이러스의 항원 구조가 일부 변했다면 백신이 만든 중화항체의 중화 능력도 감소할 수 있다.  신의철 KAIST 의과학대학원 교수는 “중화항체는 ... ...

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