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"혼합물"(으)로 총 272건 검색되었습니다.
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l2014년 08호
- 액체다. 우유는 물에 영양 분자들이 섞여있는 혼합물이란 뜻이다. 그러나 일반적인 혼합물에서 알갱이가 가라앉는 것과 다르게 우유 속 영양 분자는 크기가 너무 작아 가라앉지 않고 물 분자 사이를 떠다닌다. 우유를 얼리면 이 분자들이 물 분자가 사이에 끼어 들어 결정을 만드는 것을 막는다. 우유 ... ...
- 화합물 VS 혼합물어린이과학동아 l2013년 19호
- 헷갈려요~!화합물과 혼합물이 어떻게 다른지 궁금해요. 둘 다 똑같이 뭔가 섞어 놓은 물질 같은데 왜 하나는 혼합물이고 다른 하나는 화합물인 거죠? 이유를 알려 주세요. 김민 ... 만들고, 지방을 분리해 버터를 만든답니다. 커피나 술처럼 물을 섞어 만든 음료수는 모두 혼합물이에요 ... ...
- 20시간 만에 완성하는 극지 얼음과학동아 l2013년 09호
- 이 때문에 빙해수조에는 세제 거품처럼 무지개빛을 내는 거품이 ‘둥둥’ 떠 있다.그 혼합물로 얼린 얼음의 단면을 보면 얼음핵을 떨어뜨린 표면은 둥근 ‘입자형’, 그 밑으로 자라난 얼음은 길다란 ‘기둥형’이다. 실제 극지 얼음의 결정구조와 비슷하다. 극지 얼음은 표면에서 약 2cm까지는 작고 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2013년 08호
- 굵은 소금을 섞어 주어야 해요. 물은 0℃에서 얼음으로 얼지만 설탕 같은 재료가 섞인 혼합물은 어는점이 낮아지거든요. 그래서 걸쭉한 아이스크림 믹스를 아이스크림으로 냉각시키려면 0℃보다 낮은 온도가 필요해요. 얼음에 굵은 소금을 넣어도 같은 원리로 어는점이 낮아진답니다. 얼음이 없다면 ... ...
- 수술실에서 死神을 쫓아내다과학동아 l2013년 08호
- 없이 보존될 수 있음을 증명했다. 16년 뒤 영국의 존 틴달은 멸균된 공기 속에 유기체 혼합물을 부패 없이 보존해내면서 세균 이론을 증명했고 자연발생설은 완전히 근거를 잃게 되었다.리스터는 세균 이론이 증명되기 전부터 염증과 화농화를 연구하고 있었다. 그는 처음에는 “상처가 부패한 ... ...
- “인간 유전자는 특허가 아니다”과학동아 l2013년 07호
- 판례로, 미국 대법원은 1948년 토양의 질소량을 늘려줄 수 있는 여러 종의 뿌리혹박테리아 혼합물에 대한 특허를 불허한 예가 있다. 각각의 뿌리혹박테리아가 자연에 존재하는 만큼 단순히 이를 혼합한 것을 발명이라 인정할 수 없다는 논리였다.반대로 1980년 아난다 차크라바티(당시 제네럴 일렉트릭 ... ...
- 떼려야 뗄 수 없는 때과학동아 l2013년 02호
- 나오며 피지와 반대로 물과 염화나트륨, 요소, 젖산, 암모니아 등 수용성 물질의 혼합물이다. 피지와 땀이 미세먼지, 각질과 밀가루 반죽되듯이 섞인 것이 바로 ‘때’다.재미있는 것은 각종 먼지와 섞여 더럽게 여겨지는 때가 피부 건강을 지켜주고 있다는 점이다. 각질층에는 세균도 있지만 세균을 ... ...
- “물과 기름, 친해지고 싶어요.”과학동아 l2012년 11호
- 계란 노른자 한 개에는 약 2g 정도의 레시틴이 들어 있다. 불균일 혼합물인 우유가 균일 혼합물처럼 보이는 이유도 레시틴 때문이다. 우유는 물, 지방, 지질 단백질이 잘 분산된 에멀젼 상태인데 그 상태를 오랫동안 유지시켜 주는 역할을 하는 것은 레시틴이다. 유화제는 아이스크림이나 커피프림, ... ...
- Part2. 장내미생물, 민감한 면역계 길들인다과학동아 l2012년 05호
- 학술대회에서 면역학자인 광주과기원(GIST) 생명과학부 임신혁 교수는 ‘프로바이오틱스 혼합물 IRT5를 이용한 알레르기 질환의 면역조절’이라는 제목의 발표를 했다. 발표시간 내내 청중들은 경청했고 발표가 끝나자 여기저기서 질문이 이어졌다. 21세기 들어 상황이 점점 더 심각해지고 있는 ... ...
- 암세포만 골라 죽이는 DNA 로봇과학동아 l2012년 03호
- 암세포를 찾는다.연구팀은 목표를 백혈병세포로 잡고 DNA로봇을 여러 가지 세포가 있는 혼합물에 넣었다. 실험 결과, DNA로봇은 백혈병 세포를 발견하고 항체를 풀어 백혈병 세포의 성장을 중지시켰다. 하지만 DNA로 만든 구조물이기 때문에 뉴클레아제에 의해 파괴된다는 단점이 있다. 아이도 배철렛 ... ...
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