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‘오메가3’ 먹어야 하는 이유 있다동아사이언스 l2013.04.25

쓴 것인데 ‘비만은 물리학이 아닌 생리학으로 봐야 한다(Treat obesity as physiology, not physics)’는 알쏭달쏭한 제목이다. 토브스는 이 글 앞에 인용한 19세기 프랑스 생리학자 클로드 베르나르의 말로 칼럼을 시작한다. 토브스는 2차 세계대전 전까지만 해도 과학자들이 비만을 호르몬이나 조절계의 이상 ... ...

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