스페셜
"내장"(으)로 총 85건 검색되었습니다.
- [지뇽뇽의 色수다] (ep3) 키스의 과학2016.12.11
- 기술’이라고 할 수 있을 것 같다. 상대방의 전투력 아니 매력을 측정하는 스카우터가 내장되어 있는셈이라고 생각해보니 재미있기도 하다. 입술의 소리를 잘 들어보도록 하자. ※ 참고문헌 Jankowiak, W. R., Volsche, S. L., & Garcia, J. R. (2015). Is the Romantic–Sexual Kiss a Near Human Universal?. American Anthropologist, 11 ... ...
- 미세플라스틱의 거대한 위협2016.10.04
- 사체를 보고 플라스틱 쓰레기가 해양 생태계에 미치는 심각한 영향을 실감했다. 즉 내장이 썩어 없어지자 그동안 새가 삼킨 플라스틱 조각들이 드러났는데 그 수가 엄청났다. 도대체 저 많은 걸 몸속에 담고 어떻게 살아왔는지 의아할 정도였다. 실제 북해 해안가에 죽어있는 섬샛과 바닷새를 ... ...
- 다이어트에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.09.12
- 더 빨리 연소된다는 것이다. 하지만 유산소 운동도 아니고, 단순한 산소 공급만으로 내장지방을 줄일 수는 없다. 사용하고 남은 산소는 혈액을 타고 돌다가 폐에서 다시 배출된다. 결국 복식호흡은 다른 유산소 운동에 비해 열량 소비가 훨씬 적어 다이어트의 효과를 보기 어렵다. ... ...
- 2015년을 빛낸 과학기술 뉴스를 찾아라과학기술인공제회 l2016.01.04
- 있다. 삼성SDI는 섬유처럼 자유자재로 휘는 초슬림 스트라이프 배터리와 스마트워치 줄에 내장시켜 작동시간을 늘려주는 손목밴드형 배터리를 선보였다. LG화학은 위아래 어느 방향이든 종이처럼 180도로 접을 수 있는 전선 형태의 와이어 배터리를 공개해 스마트워치 경쟁에 뛰어들었다. 넷째 ... ...
- 중년건강과 근육 운동과학기술인공제회 l2015.12.29
- 이후 10년 마다 14.4%씩 감소해 60대 이후에는 20대의 절반 수준으로 떨어진다. 성호르몬은 내장지방이 쌓이는 것을 억제하고 근육을 유지하는 역할을 하는데 남성은 20대부터 분비량이 감소하고 여성은 폐경 이후로 급격히 감소하면서 근육 손실이 나타난다. 배가 나오고 발을 헛디디는 이유, 근육 ... ...
- 신규원전으로 돌아보는 원전지역 특산물 (3)한국원자력문화재단 l2015.11.20
- 감칠맛을 자랑한다. 다리살도 맛있지만 대게의 별미는 등껍질에 담긴 게장. 대게는 내장을 빼지 않은 채 조리하기 때문에 등껍질 안에 게장이 고스란히 남아있다. 여기에 따뜻한 밥을 한 숟가락 넣고 김과 간장, 참기름을 버무려서 먹는 맛이 일품이다. 제철 대게는 등껍질에도 살이 꽉 차게 붙어 ... ...
- 태평양 한가운데 삶의 현장을 만나다 동아사이언스 l2015.11.12
- 거대 그물로 건져 올린 물고기를 해부했다. 여학생 남학생 가릴 것 없이 모두가 물고기 내장을 하나하나 분리하고 새끼손톱보다 작은 뇌를 척척 찾아냈다. 특히 늘 말이 없고 얌전했던 정의원 군(강원 정선 여량고 2)이 몹시 열정적이고 자신감 넘치는 모습을 보여 모두를 놀라게 했다. 시종일관 ... ...
- 신규원전으로 돌아보는 원전지역 특산물 (2) 영광 법성포 굴비한국원자력문화재단 l2015.11.06
- 나름의 노하우이자 영업비밀이라고 할만하다. 습도와 일조량도 매우 중요한 요소다. 내장이 고스란히 보존되기 때문에 바람이 약하거나 흐린 날이 이어지거나 습도가 조금만 높아도 상해버리기 일쑤다. 조정에서 중요한 진상품으로 여겼을 만큼 귀한 음식인 데는 그만한 이유가 있다. 20세기인 7~8 ... ...
- [COOKING의 과학] 황금빛 가을철 영양과 맛의 보고, 대하KISTI l2015.09.27
- 보관해서 먹어도 된다. 그리고 대하는 이쑤시개를 이용해 등의 두 번째 마디에서 긴 내장을 빼내고 옅은 소금물에 흔들어 씻는다. 대하는 어떻게 먹는 것이 좋을까? 과거 조선시대에도 우리 조상들은 대하를 무척 즐겼다. 서유구의 (1820)에서는 “빛깔이 붉고 길이가 한 자 남짓 한 것을 ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04
- 맛이 떨어진다. 손질법은 지방 부분을 제거한 뒤 조리에 사용하는데, 모래주머니나 내장류는 흐르는 물에 잘 씻어 불순물을 제거해야 한다. 전체적인 생 닭고기의 일반성분은 단백질 20.7%, 지방 4.8%, 무기질 1.3% 정도며, 칼로리는 100g당 173kcal이다. 닭고기는 지방이 많고 칼로리가 높다고 하지만 그렇지 ... ...
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