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- 3. 풍선을 처음 불 때 더 힘든 이유과학동아 l1997년 02호
- 풍선의 탄성력, 외부기압, 내부기압의 삼각관계풍선의 부피와 기압의 관계를 알아본 위의 실험에서 공기 양이 늘어날수록 기압이 낮아진다는 것을 알 수 있었다. 풍선 안의 공기 압력은 우리가 풍선을 불 때 드는 힘의 크기라고 생각해도 무방하므로, 처음 풍선을 불 때가 나중에 불 때보다 힘이 더 ... ...
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 하는 이유는 반죽 전체에 글루텐막이 고르게 형성돼 균일하게 기포가 만들어지도록 하기 위해서이다. 굽기굽기를 시작해 처음 10-15분 동안은 주변온도가 올라감에 따라 수증기압이 증가하기 때문에 반죽이 더욱 부푼다. 그런 다음 반죽은 중심부터 온도가 올라가 빵이 구워지기 시작한다. 이스트가 ... ...
- 히틀러 벙커과학동아 l1997년 02호
- 표현할 때 흔히 쓰인다단순히 집단을 이뤄 사는 일반적인 사회성 곤충과 구분하기 위한 용어로, 이들은 자기 자신을 희생하면서까지 집단 생활을 유지한다 개미나 벌이 대표적 예다자음과 모음을 합해 글자를 만드는 결합 형태를 말한다 생산성이 좋아서 한글의 자모 24자를 조합하면 1만2천여자의 ... ...
- "나 스트레스 받았어요"과학동아 l1997년 02호
- 수소이온만 남게 된다.만일 한두 그루에서만 이런 상황이 벌어진다면 다행이지만 범위가 확대되면 그 지역의 생태계가 조만간 사라질 가능성이 크다는 의미다. 남산이 서울시민의 쾌적한 휴식처로 오랫동안 남아있을지 안심할 수 없다 ... ...
- 겨울철 도깨비, 정전기과학동아 l1997년 02호
- 받기 때문이다. 실험2에서 두개의 PVC파이프를 털가죽으로 문질러 하나는 시계접시 위에 올려놓고 다른 하나를 가까이하면 척력을 받아 돌아가는 것을 볼 수 있었던 것과 같은 이치다.만약 뜨개를 다른 물체에 가까이하면 바로 달라 붙어버린다. 이는 실험2의 결과를 생각해보면 쉽게 알 수 있다 ... ...
- 인류 최고의 기호품' 인가 '마약'인가과학동아 l1997년 02호
- 담배의 유해성분을 제거하기 위한 용도보다는 담배잎이 침에 묻어나오는 것을 방지하기 위한 용도였다.그동안 필터의 재질로는 양모나 솜, 레이온 등의 섬유와 종이가 사용돼 왔다. 최근에는 셀룰로오스 아세테이트와 종이로 만든 필터가 주를 이루고 있는데, 여기에 제올라이트나 활성탄 등 ... ...
- "PC는 이제 끝, 10년 안에 NC 세상 열린다"과학동아 l1997년 02호
- 사용되고 있지 못하다는 사실에서 출발하고 있다. 이는 마이크로소프트에 이어 세계 2위의 소프트웨어 회사인 오라클이 '패러다임'의 변화를 통해 1위 자리를 쟁취하겠다는 의지의 다른 표현이기도 하다. 근 회견에서 "독점은 오래가지 못한다." "우리만이 마이크로소프트를 누를 수 있다"는 등 강한 ... ...
- 미시세계의 생명력 마이크로코스모스과학동아 l1997년 02호
- 이 책은 우리의 주변을 둘러싸고 있는 작고 일상적인 사물들에 초점을 맞추고 있다. 카펫 위에 자리잡은 먼지 진드기와 박테리아를 비롯해서 치약, 비누, 침대, 화장품 등 손만 뻗으면 쉽게 잡을 수 있는 일상용품들의 작은 내면이 흥미롭게 기술되어 있다. ‘마이크로 하우스’를 읽어 본 독자라면 ... ...
- 2. 음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나과학동아 l1997년 02호
- 식물의 씨앗이나 견과류(밤, 은행, 호두 등)에 들어있는 것을 식물성 지방이라고 한다. 위에서 말한 땅콩에는 식물성 지방이 무려 50%나 들어 있다. 식물성 지방은 보통 25℃에서 액체 상태가 되는데, 이를 기름이라고 부른다.지방은 탄수화물과 마찬가지로 우리 몸의 중요한 에너지 공급원이다. ... ...
- 어느 겨울 밤의 실험실과학동아 l1997년 02호
- 이 실험은 너를 위하여. 또 한 실험은 나를 위하여, 그리고 나머지 실험은 우리 모두를 위하여.""잘났다. 그런데 왜 실험은 그 모양인감?""그저 운이 나쁠 뿐이지.""맞아, 형도 운이 나쁜가봐. 제멜바이스처럼.""그게 누군데?"혜란이 물었다."그는 소독법을 주장한 의사야. 19세기 중엽까지는 의사들이 ... ...
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