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- 생명공학이 주무르는 맛의 세계과학동아 2003년 06호
- 이들 외에도 미라큐린(miraculin), 커큐린(curculin), 마빈린(mabinlin), 브라제인(brazzein) 등의 여러 감미단백질들이 알려져 있다. 2002년 생화학전문지 ‘FEBS 레터스’에 발표된 연구에 따르면, 이들은 제각기 다른 아미노산 서열을 갖지만 동일한 단맛수용체와 상호작용을 한다. 이를 통해 단맛수용체의 ... ...
- 껌과의 전쟁 과학자가 나선다과학동아 2003년 06호
- 제조회사는 윌리엄 리글리 사. 이 회사의 설립자인 미국의 윌리엄 리글리는 1914년 박하와 여러 과일 추출물을 치클에 넣어 껌을 제조했다. 특히 빵을 만들 때 반드시 들어가야 하는 베이킹파우더에 껌을 끼워주는 식의 마케팅 전략으로 세계시장을 석권했다.최근에는 다양한 종류의 기능성 껌이 ... ...
- 4백만년 전 묻힌 인류의 조상과학동아 2003년 06호
- 되는데, 태양의 경우 수평선 위에서는 정오경보다 332배나 된다이 착시의 원인에 관해 여러 가지 설명이 있으나 현재는 물리적 현상은 아니며 방향(위치)에 따라 물체의 크기가 다르게 보이는 착시현상으로 간주되고 있다 1937년 A 달크와 J 파스틸스에 의해 동물의 초기발생에 관해 제창된 개념 배역 ... ...
- 2 힘세고 오래가는 에너지 활용비법과학동아 2003년 06호
- 하는 신조명의 시대가 펼쳐질 것이다.무전극 광원은 램프에 전극이 없는 광원을 말한다. 여러 종류가 개발됐지만 실제 상용화된 무전극 형광등으로 오스람사의 엔두라(Endura)와 필립스사의 큐엘(QL) 램프가 대표적이다. 기존의 광원들은 램프 내 가스의 방전을 통해 빛을 방출하는데, 방전에 필요한 ... ...
- 보석 일상생활에서 첨단기기까지과학동아 2003년 06호
- 레이저 치료가 각광을 받고 있다. 이제는 레이저 의학의 시대라 해도 과언이 아닐 정도로 여러가지 레이저가 다양한 치료에 응용되고 있다. 레이저 치료의 원리는 레이저 광선이 어느 특정 색에 선택적으로 흡수되는 성질을 이용한 것이다. 예를 들어 멜라닌색소 파괴에 가장 효과적인 루비 6백94nm ... ...
- 집에서 만드는 무지개 칵테일과학동아 2003년 06호
- 어드벤처 1 층마다 맛 다른 칵테일어드벤처 2 설탕물 탑 거꾸로 쌓기■ 왜 그럴까?!▶▶▶ 여러 종류의 음료수가 섞이지 않는 이유는?물질의 물리적 성질 중 하나인 밀도는 질량을 부피로 나눈 값이다. 즉 단위 부피당 얼마나 많은 질량이 포함되는가를 나타내기 때문에 어떤 물질이 상대적으로 ... ...
- 인간형 로봇으로 후끈 달아오른 일본과학동아 2003년 05호
- 단어를 알아들으며 일상적인 주제라면 자연스럽게 대화를 나눌 수 있다. 주인을 포함해 여러명의 얼굴을 기억하고, 친밀한 정도에 따라 적절한 말과 제스처까지 취한다. 도둑의 침입이나 화재 등이 발생하면 복부에 내장된 무선 랜 장치를 이용해 비상사태를 알리기까지 한다.3천7백70만달러(약 ... ...
- 로켓 원리 밝힌 치올코프스키 논문 1백주년과학동아 2003년 05호
- 성능을 비교해 계산하던 그는 다단계 로켓의 개념을 도출해냈다. 기차처럼 연결된 여러개의 로켓을 동시에 발사해 연료를 소모해가면서 불필요해진 로켓은 분리한다는 생각이다. 이렇게 되면 전체 로켓의 무게는 점차 가벼워지고 가속도는 점점 더해져 결국 빠른 최종속도에 도달할 수 있다는 ... ...
- ① 나노 세계의 전투생명체 바이러스과학동아 2003년 05호
- 항바이러스약물(antiviral agent)에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 그러나 아직까지 여러 바이러스 감염증을 치료하는 효과적인 항바이러스약물은 개발되지 않은 상태다. 다양한 종류의 바이러스의 증식을 억제한다는 인터페론(interferon)이라는 물질이 발견됐지만, 여전히 유효성에 대해서 논란이 ... ...
- 우주비행사 되는데 자연과학자 유리과학동아 2003년 05호
- 탄생할 것으로 전망된다. 국제우주정거장으로 우주비행할 주인공은 이 기사를 읽고 있는 여러분 중에 있을지도 모른다.우주비행사 자격조건에서 훈련까지우주비행사 하면 흔히 조종간을 잡고 있는 파일럿만 생각한다. 하지만 다른 종류의 우주비행사도 있다. NASA 우주왕복선의 경우 우주비행사는 ... ...
