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손으로 빚은 식재료 풍성한 식탁 만드세요과학동아 l2022년 01호

생산할 때도, 과수원을 조성할 때에도 환경에 악영향이 미칩니다. 식품산업과 환경 사이에는 큰 관련이 있죠. 그렇기에 대체 식품기술이 미래의 식품으로 주목받고 있습니다. 양 교수는 “환경오염을 막기 위한 식품공학 기술이 다양하게 연구되고 있다”며 “식품 가공 공정 중 폐기물을 줄이는 ... ...

세계적인 수학자 故 김범식 교수님을 그리며…수학동아 l2022년 01호

거기에 또 교수로 재직하고 있었다. ‘인연은 인연이구나’ 했다. 이렇듯 놀라운 만남 사이에 그는 젊은 과학자상, 포스코청암상 과학상, 한국과학상, 등 국내에서 수학자가 받을 수 있는 상을 싹쓸이하고 최연소 국가 석학으로 선정되었으며, 세계수학자대회(ICM)에서 초청 강연을 한 몇 안 되는 ... ...

[수학 잘하는 동물 친구들] 토끼가 번식왕인 이유?어린이수학동아 l2022년 01호

 초식동물인 토끼는 생태계에서 가장 약한 동물에 속해요. 토끼를 위협하는 많은 천적들 사이에서 종족의 수를 유지하려면 자신을 지킬 비법이 필요해요. 토끼의 수명은 약 6~8년 정도인데, 90% 이상이 태어난 해에 죽는다고 해요. 열 마리 중 1마리만 가까스로 살아남는 셈이지요. 천적에게 잡아 먹혀 ... ...

[이달의 식물사연] 겨울에 만나는 아카시아 꽃의 비밀과학동아 l2022년 01호

보드라운 잎들이 밝은 햇살 아래 이국적인 아름다움을 선사한다면, 꽃이 필 땐 그 잎 사이사이로 동글동글한 솜털 같은 꽃들이 가지를 뒤덮어 극적인 풍경을 연출한다. 아카시아 포달리리폴리아는 폭과 높이가 6~9m 정도 크기로 자라는 상록 소교목이다. 세계적인 산호초 지대인 ... ...

[SF소설] 계산하는 우주과학동아 l2022년 01호

그래서 자발적으로 멀리 떨어지고 뭉치지 못할 이유를 만들어 넣은 거야.”장만은 잠시 사이를 뒀다가 말을 이었다.“그리고…, 바이러스 감염병에서 힌트를 얻지 않았을까? 이를테면 2019년부터 지구인의 사회성을 서서히 파괴했다는 C바이러스라든지.”의사가 믿기 어렵다는 얼굴로 말했다 ... ...

[가상 인터뷰] 신체 최고 속도는 ‘핑거 스냅’어린이과학동아 l2021년 24호

이루게 되지. 그 상태에서 새끼손가락과 약지를 손바닥 쪽으로 구부리면 손가락들 사이는 밀폐 상태가 돼. 그 상태에서 핑거 스냅으로 엄지와 중지를 교차시키면 중지가 손바닥과 부딪치고, 손가락으로 만든 삼각뿔 모양의 공간을 압축시켜. 이 과정에서 삼각뿔 공간에 갇혀 있던 공기가 검지 ... ...

[지구사랑탐사대] 지구사랑탐사대 닥터구리 팀, 제인구달 박사님께 받았어요!어린이과학동아 l2021년 24호

새싹 30주년 기념 어워즈에서 닥터구리 팀이 상을 받은 거예요. 전 세계 쟁쟁한 후보들 사이에서 멸종위기종인 수원청개구리를 지키기 위해 7년간 노력한 공을 인정받았지요. 닥터구리 팀의 이야기를 들어볼까요? 지난 11월 23일 밤 11시, 온라인으로 뿌리와 새싹 30주년 기념 어워즈가 열렸어요. ... ...

[특집] 제임스 웹 너는 무엇을 보니?어린이과학동아 l2021년 24호

이 때문에 아주 멀리 떨어진 우주의 천체에서 뿜어져나온 빛은 지구까지 날아오는 사이에 공간의 팽창으로 인해 파장의 길이도 함께 길어져요. 그래서 먼 우주에서 날아오는 빛이 처음엔 자외선이나 가시광선이었다해도 파장이 길어져 적외선이 되곤 해요. 이 때문에 먼 우주를 관찰하기 위해선 ... ...

[Level up! 디지털 바른생활] 유튜브 간접 체험 영상, 괜찮을까?어린이과학동아 l2021년 24호

비슷한 경험한 적 있어?유튜브엔 이런 대신 체험해주는 영상이 많아서, 나도 모르는 사이 그 영상의 영향을 받곤 해. 이런 간접 체험은 어린이들에게 괜찮은 걸까? 궁금하다면, 오늘 기사에 주목해 봐!     여러분은 어떤 취미 생활을 하나요? 요즘 주변에 실리콘으로 만든 뽁뽁이 장난감 ... ...

질문하면 답해 ZOOM!어린이과학동아 l2021년 24호

기운에 의해 침의 상태가 액체에서 고체로 변화하면서 생기는 현상이에요. 혀와 얼음 사이의 침이 순간적으로 얼어붙으면서 두 부분을 딱 붙이는 접착제 역할을 한 셈이지요. 이는 물의 온도가 영하로 떨어져서 어는 현상인 ‘결빙’이 일어난 거예요. 겨울철 한강이 얼어붙는 것도 결빙 현상의 ... ...

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