d라이브러리
"성분"(으)로 총 2,635건 검색되었습니다.
- 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실과학동아 l200910
- 어려울 것”이라고 말했다. 큰 인기를 끌고 있는 차 음료는 다른 음료보다 몸에 좋은 성분을 원료로 만들었다. 하지만 일부 사람들의 인식과 달리 마신다고 저절로 살이 빠지는 기능성 음료는 아니다. 아직까지 식약청에서 차 음료를 건강기능식품으로 인증한 사례가 없는 이유다. 체질에 따라 ... ...
- 혈액형 진실게임과학동아 l200910
- 액체성분인 혈장으로 나뉜다. 이때 혈장에서 혈액응고에 관여하는 피브리노겐(섬유질) 성분을 제거하면 혈청을 얻을 수 있다. 혈청은 오줌 색깔과 비슷한 옅은 노란색을 띤다. A형 혈액의 혈청이나 B형 혈액의 혈청 색은 똑같으므로 실험할 때 헛갈리지 않기 위해 A형표준혈청(항B혈청)은 노란색, ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l200909
- 기체를 잡아주기 때문”이라고 설명했다.보리빵, 옥수수빵 같은 이름으로 팔리는 제품의 성분을 들여다보면 대부분 보릿가루나 옥수수가루보다 밀가루가 더 많이 들어 있음을 알 수 있다. 면류도 마찬가지여서 냉면의 경우 정작 메밀보다는 밀가루가 더 많이 들어 있는 제품이 많다. 김 연구원은 ... ...
- “멸종하는 유전자 따로 있다”과학동아 l200909
- 박사는 “대합, 굴, 홍합, 가리비 등의 조개 화석 1678개를 조사한 결과, 껍질에 탄산칼슘 성분이 적은 종일수록 멸종 확률이 높았다”며 “이는 생물의 유전적 특성이 멸종 가능성에 영향을 미친다는 의미”라고 설명했다.로이 박사는 조개들이 대규모 지각변동에 의해 서로 다른 환경에 살더라도 ... ...
- 계륵(鷄肋)과 암호과학동아 l200909
- w와 e는 각각 행렬의 (5, 3) 성분과 (3, 1) 성분이므로 w는 (5, 1) 성분인 u로 바꾸고 e는 (3, 3) 성분인 h로 바꾼다.위와 같은 절차에 따라 ‘We are the world’를 암호화하면 다음과 같다.암호화된 문장을 원래대로 돌려놓는 일을 복호라고 하는데, 이 경우에는 제시된 절차의 ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 l200909
- 수확까지 기간이 짧은 데다 척박한 땅에서도 잘 자란다.메밀 자체에는 끈기를 내는 성분이 없다. 그래서 감자나 고구마 전분을 더하고 뜨거운 물로 익반죽해서 치댄다. 전분은 뜨거운 물을 흡수하면 팽창해 끈적끈적한 점성이 생긴다. 전분이 호화됐기 때문이다. 메밀과 호화된 전분과의 비율, ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 l200909
- 있다. 서 씨는 아프리카 식용작물인 얌에서 성장발육이나 피부에 좋다고 알려진 성분 디오시제닌을 추출하고, 어 씨는 식용작물 카사바에 많은 바이러스 질병을 진단하는 기법을 개발한다. 서 씨는 “한 케냐인 동료에게 이곳 대학에선 기기가 부족해 실험을 거의 못 하고 기본원리 중심으로 ... ...
- 오디오 잡음, 휴대전화 혼선 잡는 단결정과학동아 l200909
- 인공적으로 만들어낸 것이다. 자연에 존재하는 금속이나 광물은 대부분 내부 구성성분이 오랜 기간 동안 높은 온도와 압력을 받아 굳어져 만들어진다. 이 과정에서 여러 가지 불순물도 함께 섞인다. 그래서 대부분 원자 배열이 불규칙한 다결정 형태가 된다.실험실에서 단결정을 만들려면 먼저 ... ...
- 이종장기 연구용 돼지 지노과학동아 l200909
- 면역거부반응’이라고 부른다. 이 반응을 일으키는 건 동물세포 표면에 붙어 있는 당 성분이다.돼지세포 표면에는 갈락토오스라는 당 분자 2개로 이뤄진 ‘알파 1,3-갈락토오스’가 붙어 있다. 줄여서 보통 ‘알파갈’이라고 부른다. 사람 세포에는 알파갈이 없다. 돼지 세포가 들어오면 인체는 ... ...
- 로드킬, 환경 오염 없는 경춘고속도로과학동아 l200909
- 배출되는 일이 많다. 특히 고속도로에서는 차량에서 도로로 떨어진 휘발유 같은 기름성분이나 흙, 각종 쓰레기, 심지어 대기오염물질이 빗물에 섞인다. 기존의 교량은 이런 빗물을 모아 그대로 흘려보냈기 때문에 강을 오염시키기 일쑤였다.경춘고속도로 구간 가운데 한강 하류를 가로지르는 ... ...
이전818283848586878889 다음
