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"(으)로 총 3,530건 검색되었습니다.
Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까
과학동아
l
2017년 06호
해도 일본이나 서양에서 유래하는 빵을 먹었다. 그러다가 1950년대부터는 개인 제과점이
성장
한 제빵회사가 여럿 탄생했다. 이 가운데 지금도 국내 제빵업계를 대표하는 한 기업은 최근 ‘한국의 토종 천연 제빵효모’를 찾는 데 성공했다. 한국적인 맛을 내는 빵이 탄생하는 데 한걸음 다가간 셈이다 ... ...
[쇼킹 사이언스] 거대 ‘꼬부기’ 무리가 나타났다?! 모에라키 바위
어린이과학동아
l
2017년 05호
.7m짜리 결핵체가 자라는 데는 약 550만 년 정도가 걸렸을 것으로 보여요. 일부 결핵체들은
성장
과정에서 표면이 크게 갈라졌고, 그 사이를 석영이나 방해석이 메우면서 마치 거북이 등딱지 같은 무늬를 갖게 됐답니다. △결핵체는 지층 사이에서 발견되기도 한다.미국 오하이오주 지층에 있는 거대 ... ...
[공룡은 왜?] 크기는 작아도 부화 기간은 길다?! 공룡의 알
어린이과학동아
l
2017년 05호
경우 성체가 되면
성장
이 멈춰 더 이상 자라지 않아요. 반면 공룡은 일생 동안 꾸준히
성장
하기 때문에 작게 태어나서 계속 자라는 방법을 택한 거지요.마지막으로는 어미 공룡이 한 번에 20개가 넘는알을 낳기 때문이에요. 만약 알 하나의 길이가 1m보다 크다면 어미 공룡은 그 많은 알을 몸속에 지닐 ... ...
[Issue] 내 옷이 만든 재앙 해양 미세섬유의 습격
과학동아
l
2017년 05호
해양 생물의 미세플라스틱 섭취는 소화기관에 변형을 일으킨다. 먹이 활동을 방해해
성장
을 더디게 하거나 죽게 만들기도 한다. 미세섬유의 경우 소화기관 내에서 서로 엉켜 체외로 배출되기 더 어려울 수도 있다. 심 책임연구원은 “미세섬유는 물론 미세플라스틱이 해양 생물과 인간에게 어떤 ... ...
Part 3. 장수촌의 비밀, DNA는 알고 있다
과학동아
l
2017년 05호
IGF-1의 발현이 심각하게 줄어든다. IGF-1은 세포의
성장
과 증식을 촉진시키는 단백질로,
성장
에 아주 중요하지만 양이 너무 많아지면 당뇨병이나 암까지 만들 수 있다.IGF-1은 인슐린과 마찬가지로 혈중 포도당 농도를 줄여주기 때문에, 과식을 자주 하게 되면 IGF-1의 분비량이 늘어난다. 칼로리 제한은 ... ...
[과학뉴스] 키를 조절하는 유전자 발견
어린이과학동아
l
2017년 05호
키에 영향을 미치는 유전자와 그 기작에 대해 좀 더 구체적으로 알 수 있었다”며, “
성장
장애로 고통 받는 어린이와 청소년들을 정형외과적 수술이 아닌 약물로만 치료할 수 있는 방법이 나오길 기대한다”고 밝혔어요 ... ...
[Future] 시금치로 심장을 만든다고?
과학동아
l
2017년 05호
기능할까 한계도 있다. 최근에는 장기마다 세포외기질의 구성과 역할이 다르고 세포
성장
에 미치는 영향이 크다고 보고 있다. 예컨대 피부에서 뽑아낸 세포외기질은 엘라스틴 성분이 많아 유독 쫀쫀하다. 세포가 특정 세포외 기질의 분자와 결합해야만 장기가 제 기능을 발휘하기 때문이다.그런데 ... ...
Part 1. 기대수명 90세는 통계의 환상?
과학동아
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2017년 05호
통계의 맹점이라고 할 수 있다.”정 선임연구위원은 시대적 상황에 따른 급격한 경제
성장
등 외부 요인들을 고려한 기대수명 수리모형을 연구하고 있다. 하지만 말처럼 쉽지는 않다. 외부 요인을 분리하기가 어렵기 때문이다. 예컨대 공적건강보험의 실행이 외부 요인이라고 했을 때, 사람들의 ... ...
Part 4. 할아버지, 어떻게 그렇게 건강하세요?
과학동아
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2017년 05호
있는 우르솔릭산이다. 미국 아이오와대 의대 스티븐 쿤켈 교수팀은 우르솔릭산이 근육
성장
을 촉진해 체지방과 혈당을 줄인다는 연구 결과를 ‘셀 메타볼리즘’에 발표했다3). 연구팀은 24시간 금식한 생쥐를 우르솔릭산을 주입한 그룹과 그렇지 않은 그룹으로 분류했다. 그 결과 우르솔릭산을 먹은 ... ...
[Culture] ‘23아이덴티티’ 속 다중인격장애의 심리학
과학동아
l
2017년 04호
대부분 부인하고 있어 논란의 여지도 있다. 다만 학대받은 아동이 보통의 아이보다
성장
하면서 이 증상을 더 많이 겪고 남아보다 여아에서 3~9배 이상 높게 나타난다.영화에서 배우 제임스 맥어보이는 말투와 옷 스타일, 표정 등으로 각 인격의 개성을 표현했다.위쪽부터 시계방향으로 냉혹한 성격의 ... ...
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