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[푸드테크 뜬다]⑤ 미생물로 만든 대체단백질, 우주식량으로도 쓰인다
동아사이언스
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2024.06.28
잘 붙지 않아서 걱정했다"며 "나중에 내장 등을 검사해 보니 유산균이 늘어나는 등 닭이
건강
해진 것을 확인했다"고 덧붙였다. 코리네박테리움이 만든 단백질 자체도 장점이 있다. 윤 교수는 "같은 단백질이라도 구성하는 아미노산의 비율이 다르다"며 "코리네박테리움 단백질은 곤충이나 식물 등 ... ...
[강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'
2024.06.26
고개를 끄덕일 것 같다는 생각이 든다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트. LG생활
건강
연구소에서 연구원으로 근무했고 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 기자로 일했다. 2012년 9월부터 프리랜서 작가로 활동하고 있다. 지은 책으로 《강석기의 과학카페》(1~10권), 《생명과학의 기원을 ... ...
폐암도 '꿈의 중입자 치료'…국내 첫 환자 치료 개시
동아사이언스
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2024.06.25
받은 60대 남성 김모 씨로 일주일 동안 총 4회의 중입자치료를 받게 된다. 김 씨는
건강
검진에서 종양이 발견돼 정기적으로 컴퓨터단층촬영(CT)을 통해 추적 관찰해 왔다. 그러던 중 종양이 커지게 되면서 이번에 중입자치료를 받게 됐다. 이번 폐암 중입자치료에는 ‘회전형 중입자치료기’를 ... ...
[사이언스게시판] 탐해3호 취역 기념 '해양탐사의 새로운 도약' 심포지엄 外
동아사이언스
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2024.06.24
방식으로 진행된다. 이진경 원장은 "무분별한 플라스틱 사용으로 인한 환경오염과
건강
문제가 세계적인 화두로 떠오른다"며 "한국원자력의학원 전 직원은 가정과 직장에서 미세플라스틱을 줄이는 아이디어를 찾아내 실천하고 지구 환경을 살리는 데 적극 동참하겠다"고 말했다. ... ...
담뱃잎으로 몸에 좋은 모유 성분 만들었다
동아사이언스
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2024.06.24
유전자 조작과 단백질 정제가 쉬워 생물학 연구에 활용되는 니코티아나 벤타미아나. 위키미디어 제공 담뱃잎으로 몸에 좋은 모유의 영양 ... 교수는 "이 기술은 모유 올리고당이 강화된 분유를 만드는 데 쓰일 수 있을 뿐 아니라
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한 성인 식단을 만드는 데도 도움을 줄 수 있다"고 말했다 ... ...
[표지로 읽는 과학] 허리케인 지나간 뒤 사이 좋아진 원숭이들
동아사이언스
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2024.06.23
그늘에 더 쉽게 접근하는 것으로 나타났다. 테스타드 교수는 "체온을 낮추지 못하면
건강
이 위험할 수 있다"며 "그늘이 적은 경쟁 환경에서 공격성이 더 강해질 것이라고 예상했지만 실제로는 정반대 결과가 나온 것"이라고 설명했다. 원숭이들은 그늘이 필요없는 아침에도 함께 시간을 보내는 등 ... ...
[박진영의 사회심리학] 첫인상이 완벽한 사람을 경계해야 하는 이유
2024.06.22
지낸다면 크게 피곤할 일은 없겠지만 만약 '사랑'에 빠지기라도 하면 그 사랑은 정신
건강
에 해로울 가능성이 크다. 조지아대의 심리학자 케이스 캠벨l과 동료들(Campbell et al., 2002)은 나르시시스트들은 친밀한 관계에서도 파트너의 행복 증진에는 큰 관심이 없으며 상대방을 자신을 빛나보이게 할 ... ...
서울의대 비대위 "전면휴진 중단"…교수 73.6% 중단으로 기울어
동아사이언스
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2024.06.21
전적으로 정부에 있다"며 "우리는 저항을 계속할 것이고, 정부의 무책임한 결정으로 국민
건강
권에 미치는 위협이 커진다면 다시 적극적인 행동을 결의하겠다"고 밝혔다. 최근 의사단체와 대형병원의 집단휴진 움직임이 확대되면서 관련한 국민 여론은 악화되고 있다. 한국환자단체연합회는 다음 ... ...
목젖에 가려 발견 지연…男 갑성선암 환자 23% 증가
동아사이언스
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2024.06.21
환자는 여성보다 조기 발견이 어렵고 예후가 좋지 않아 예방에 더욱 신경써야 한다.
건강
보험심사평가원 2018~2022년 국내 갑상선암 현황 자료에 따르면 5년간 갑상선암 환자는 11% 증가했다. 여성 환자는 29만257명에서 31만4144명으로 8% 늘어난 반면, 남성 환자는 6만3937명에서 7만8944명으로 23.4% ... ...
[푸드테크 뜬다]④ 육류와 근접 '식물성 대체육' 우려되는 조류독감도 예방
동아사이언스
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2024.06.21
등으로 환경 문제를 개선하고 전염성 병원체의 주원인인 동물에 대한 거부감, 고기는
건강
에 나쁘다는 소비자 인식, 반려동물 시장의 성장으로 생겨난 동물 복지, 지속 가능한 개발 등 많은 장점이 있어 대체 음식으로 호응받고 있다”고 덧붙였다. 식물성 대체육은 겉모양뿐 아니라 맛과 ... ...
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