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"전통"(으)로 총 1,334건 검색되었습니다.
- 4000년 전 이집트인이 먹은 인류 첫 발효빵은 어떤 맛?과학동아 l2017.05.26
- 6월호는 고대 이집트 빵의 레시피와 효모와 발효종의 차이점, 국내 과학자들이 개발한 전통 제빵효모에 대한 이야기를 다뤘다. 알랭 상셰즈 제빵장과 기자가 발효된 반죽을 오븐에 넣고 굽자 먹음직스럽게 부푼 빵이 되었다. 완성된 빵은 현재 이집트 사람들이 주식으로 삼는 빵인 '아이시'와 ... ...
- [표지로 읽는 과학_사이언스] 국가를 잃은 사람에게, ‘과학’은 살 길이 된다.동아사이언스 l2017.05.21
- 명의 과학자가 있다. 5분의 1은 유럽국가에, 미국과 중국엔 17%, 19%의 과학자가 살고 있다. 전통적 강국인 미국에서 수여하는 이공계 박사학위의 3분의 1은 외국인 과학자들에게 돌아가지만 막상 박사학위를 받은 후 미국에서 계속 살아가는 과학자들은 많지 않다. 또, 영국에서 박사학위를 받은 ... ...
- ‘여름 필수품’ 선풍기에도 4차 산업혁명 바람 분다포커스뉴스 l2017.05.18
- 사전 예약 구매자 전원에게는 핸디형 선풍기 2대를 증정한다. 한편, 신일산업은 59년 전통을 자랑하며 국내 선풍기 판매 1위를 기록하고 있다. 한국품질만족지수(KS-QEI) 11년 연속 1위를 수상하기도 했다 ... ...
- [때와 곳 5] 펜션: 단합의 집2017.05.13
- 한 솥의 찹쌀밥이 떡판에 투하되자 간단한 교육을 받은 우리는 돌아가며 떡메를 쳤다. 전통 방식의 인절미가 어떻게 만들어지는지 처음 알게 되었고, 배가 불렀음에도 방금 만들어진 쑥떡이 너무 맛있어서 내 입은 여러 번 거절하지 못했다. 사장과 함께 직원들이 1시간 반가량 산길을 따라 사륜 ... ...
- [테마가 있는 영화] 카르페 디엠! ‘죽은 시인의 사회’2017.05.13
- 해. 늦게 시작할수록 찾기가 더 힘들 것이다. 과감하게 부딪혀 새로운 세계를 찾아라” 전통이라는 명목 아래, 언제나 획일적인 교육을 받아오면서 ‘스승의 그림자도 밟지 못했던’ 웰튼 아카데미의 학생들에게 교단은 신성불가침의 영역이었다. 교단은 물론, 선생의 존재도, 선생이 학습 도구로 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] ⑦ 할머니, 할아버지의 날은 왜 없을까2017.05.07
- 대충 어버이날에 함께 뭉뚱그리지 말고, 할머니, 할아버지의 날도 있었으면 좋겠습니다. 전통적으로 효를 중시한 우리 나라에 조부모의 날이 없다는 것은 아무래도 이상합니다. 뭐, 당장은 어쩔 수 없겠습니다만. 아쉬운 대로 올해 5월 8일은 할머니, 할아버지의 은혜를 생각하는 날이 되었으면 ... ...
- [과학기자의 문화산책] 연휴엔 동심의 세계로 빠져볼까, ‘픽사 애니메이션 30주년 특별기념전’동아사이언스 l2017.04.30
- 함께 하는데, 일반 관객은 손으로 직접 그림을 그리고 파스텔로 색칠하고, 조각하는 전통적인 방식으로 작품을 만드는 아티스트도 많다는 사실을 잘 모릅니다. 이번 전시에는 컴퓨터 속 이야기가 아닌 컴퓨터 밖 아티스트가 어떤 작업을 하는지 집중해서 관찰할 수 있습니다. 애니메이션 ‘월 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] ⑥ 남자는 왜 많을까? 2017.04.29
- 좀더 보수적으로 변화한다고 합니다. 80년대 미국에서 일어났던 변화와 정반대죠. 여성은 전통적인 아내와 보수적인 어머니 역할을 하려는 경향이 강해집니다. 점점 가족 중심적인 관계, 장기간의 부부 관계를 도모하는 쪽으로 바뀌게 되죠. 여성의 남성에 대한 선택권은 커지지만, 여성의 권한과 ... ...
- 동안으로 보이려면? 유전자 나이테 '후성 나이'를 조절하라과학동아 l2017.04.28
- B12, 칼슘, 셀레늄 등이 장수에 큰 영향을 미친다는 연구 결과를 지난해 3월 국제학술지 ‘전통민속식품’에 발표했다. 베타카로틴과 비타민 C, 비타민 E가 고루 들어 있는 대표적 음식은 나물이다. 엽산과 비타민 B12가 많이 들어 있는 음식은 된장, 청국장, 고추장 등의 장류로, 한국 백세인의 식단에 ... ...
- 과일과 채소를 이용한 조각품 화제팝뉴스 l2017.04.23
- 훼손하지 않고 그 안에 다양한 문양들을 빼곡히 채워 넣는 것이 특징. 사과 안에는 일본 전통 문양인 ‘와가라’를, 당근 안에는 삼잎을 본뜬 ‘아사노하’를, 브로콜리와 토란 안에는 ‘쿠미키코’라 불리는 쌍거북 모양을 촘촘하게 새겨 넣어 보는 이들을 감탄하게 만들었다. 식품을 재료로 ... ...
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