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- 새로운 관심 김치와 김치산업과학동아 198711
- 이상적으로 화합시키는데 성공한 희귀한 식품으로도 평가되고 있다. 이 켑사이신은 바로 비만뿐 아니라 심장질환 계통의 병에 적신호가 되는 지방질을 뛰어나게 분해한다. 그렇기 때문에 우리 선조들은 돼지고기를 먹을 때 김치를 얹어 먹지 않았던가.발효식품을 연구해 온 한국과학기술원 ... ...
- 1백억 광년 떨어진 곳에과학동아 198711
- 언제나 흥분을 불러일으키지만, 광장히 먼 거리에 있는 새로운 그 무엇을 찾아내는 일은 바로 천문학자들이 '이중 퀘이사'를 발견해 냈던 것처럼 곱절이나 그러하다. 우리가 이렇게 먼거리에서 보는 것들은 모두 우주의 청년기에 존재했던 것들이며, 천문학자들은 이 초창기에 관해 가능한한 많은 ... ...
- 제1회 인촌상 학술부문 수상자 이호왕 교수과학동아 198711
- 앞으로 연구테마. 인간의 평균수명이 길어지면서 노인들에게 어쩔수 없이 닥치는 문제가 바로 뇌에 오는 신경성질환이다. 옛날에는 노망(老妄)이라고 치부해버렸지만 사실은 이것도 병의 하나인 셈이다.'기회는 반드시 온다'는 신조를 갖고 지칠줄 모르는 연구의욕을 불태우는 이교수는 '청년이여! ... ...
- 남자와 여자의 뇌 어떻게 다른가과학동아 198711
- 대뇌변연계에서 쉽사리 자연스런 모양으로 아이덴티티가 확립되도록 되어있다. 그것이 바로 임신과 출산이다.그러므로 아무리 뛰어난 재능을 가지고 있는 작가일지라도 임신과 함께 추상적이고 정신적인 활동인 소설집필이 전혀 불가능해지는 경우가 있다. 실제 이런 고백을 한 유명한 여류작가가 ... ...
- 염료이야기 신비롭고 아름다운 색깔을 찾아과학동아 198711
- 빼놓고서는 이야기할 수 없었다. 다시 말해서 무기물과 유기물을 구분하는 기준이 바로 '생명력'이라는 개념에 있었다. 무기물은 '생명력' 없이도 만들 수 있으나, 유기물은 '생명력' 없이는 절대로 만들 수 없다는 생각이 화학계를 지배하고 있었다.그런데 1828년 독일의 화학자 F. 뵐리(1800~82)가 ... ...
- 하이테크 예술 홀로그래피, 어떻게 응용되나과학동아 198711
- 최근에 열렸던 일본 '이시히 세츠꼬'(응용물리학 및 조소)씨의 홀로그래피전시회도 바로 이 특성을 활용한 것이다. 사진에서와 같이 평면 사진건판임에도 입체감이 풍부할 뿐 아니라 보는 각도에 따라 여러가지 형태 및 색깔이 표현된다. 한 종류의 실물을 조명이나 각도에 따라 여러가지 형태로 ... ...
- 어떻게 감지하고 어떻게 적응하나과학동아 198711
- 지구의 나이는 대략 45억년이며, 이 기간동안 지구상의 대기 물 암석들은 많은 변화를 거쳐서 서서히 이루어졌다. 특히 대기중의 산소는 대략 6 억년전부터 ... 통하여 생존할 수 밖에 없음을 우리는 깨달을 수 있다. 이들 서로의 변화의 양적 및 질적 조화가 바로 적응이라고 할 수 있겠다 ... ...
- 인간이 발디딘지 18년 달의 신비, 얼마나 벗겨졌나과학동아 198710
- 현재 미국 아리조나주 사막지대에서 한창 실험이 진행중인 '바이오스피어Ⅱ'는 바로 이런 용도로 쓰일 수 있다.에너지 공급은 태양열을 이용한 발전으로 쉽게 해결될 전망이다. 달에는 지구보다 1.5배나 강한 태양광선이 비쳐 태양전지의 효율이 높다. 또 밤기온이 －1백70℃ 이고 낮기온은 1백34℃에 ... ...
- 초음파로 교신하는 바다의 신동 돌고래과학동아 198710
- 새끼의 꼬리가 먼저 나오고 이어서 전신이 물속으로 퉁겨지듯 나온다.물에 뜬 새끼는 바로 상반신을 물밖으로 솟구쳐 기지개를 켜듯 숨을 쉬고 '비비'하며 첫울음을 운다. 새끼의 몸의 측면에는 일곱줄의 주름이 있고 주둥이 좌우에는 6∼7개의 수염이 있다. 이 수염은 돌고래가 본래 포유동물이란 ... ...
- 소프트웨어의 젊은 황제 윌리엄 게이츠 3세 William H.Gates과학동아 198710
- 되겠다고 다짐했으며 비지니스에 대한 그의 안식이 뿌리를 내리기 시작한 것도 바로 이 무렵이었다. 당시 같은 나이 또래들은 컴퓨터 기술에 넋을 잃었으나 게이츠는 그 실용성에 눈을 돌렸다. 그가 8학년이 되었을 때 게이츠를 비롯한 레이크사이드학교의 프로그래머들은 2건의 상용 프로그램 ... ...
