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"적합"(으)로 총 2,077건 검색되었습니다.
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 2009년 09호
- 쫄깃하다.반죽에는 밀가루와 물 그리고 필요에 따라 소금이 약간 들어간다. 수타면에 적합한 특별한 밀가루가 있을까. 하지만 비밀은 밀가루가 아니다. 반죽할 때 넣는 물에 있다. 수타면은 중국 국수의 발상지인 화북지역의 산시성에서 시작됐는데, 이곳의 지하수는 수소이온농도(pH)가 7이 넘는 ... ...
- 첨단 연구장비 활용과 개발 지원하는 국가연구시설장비진흥센터과학동아 2009년 09호
- 크고 작은 문제들이 발생하는데, 가장 먼저 직면하는 문제는 연구자들이 자기 연구에 적합한 장비를 구입하기 쉽지 않다는 점이다. 국내에는 장비에 대해서 해박한 지식이 있어 조언을 할 수 있는 장비 전문가도 거의 없다.또 국내에 있는 연구장비의 약 85%는 외국에서 들여온 것인데 첨단 ... ...
- 산업공학과학동아 2009년 09호
- 구성원들과 소통하고 필요한 곳에 사람을 재분배할 수 있는 리더십을 지녔다면 더욱 적합할 것이다. 폭넓은 시각으로 시스템을 바라볼 수 있는 자세 역시 요구된다. 이는 모두 산업공학과의 커리큘럼을 통해 길러질 수 있는 자질이기도 하다.졸업 후 대학원에 가고 싶은데요?산업공학과의 대학원은 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 2009년 09호
- “호주에 제면용 밀가루 시장을 뺏긴 미국이나 캐나다에서 품종개량으로 면에 적합한 밀을 만드는 연구를 활발히 진행하고 있다”고 말했다.구수한 간장 맛의 비밀곡물 가운데 밀과 가까운 친척인 호밀이나 보리에는 글루테닌에 해당하는 단백질이 있을 뿐 아니라 글리아딘에 해당하는 단백질도 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 2009년 09호
- 땅에서 생산량을 최대로 끌어올리는 방법을 연구해 온 한국의 농업기술이 진출하기에 적합하다는 게 김 사장을 비롯한 이곳 농업 전문가들의 공통적인 견해다. 한국 과학자들이 새로운 농업의 가능성을 보여주기 시작하면서 케냐에선 한국에 거는 기대가 점점 커지고 있다. 미지의 땅 ... ...
- 비버 선생의 건축 비법 건툴의 달인을 찾아라!어린이과학동아 2009년 08호
- 하나씩 만나 보실까요?오소리몸길이 60~90㎝로 앞발에는 큰 발톱이 있어 땅굴을 파기에 적합하다. 낮에는 땅굴에 숨어 있다가 밤이 되면 활동한다. 오소리가 판 굴은 매우크고 복잡하며 여러 가지 기능을 갖추고 있다화장실은 따로 있어야지우리 오소리는 집에 화장실도 따로 갖추고 있을 정도로 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 2009년 08호
- 병충해에 강한 품종, 맛과 모양이 좋은 품종, 영양성분이 추가된 품종, 운반이나 저장에 적합한 품종 등 다양한 신품종이 탄생했다.한일강제합병 당시 한국의 벼 생산량은 300평(약 990㎡)당 120kg에 불과했다. 그러나 지금은 같은 면적에서 무려 4배가 넘는 약 500kg이 생산된다. 토지생산성이 이렇게 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 2009년 08호
- 육종기술 덕분이다.배추는 서늘한 기후를 좋아한다. 18~21℃가 배추가 자라는 데 가장 적합한 온도로 알려져 있다. 이 때문에 배추는 보통 가을에 심는다. 싹이 난 뒤 60~90일이 지나면 결구(結球)가 끝난다. 배추 잎이 적당히 늘어 여러 겹으로 겹쳐져 둥글게 속이 차는 상태를 결구라고 부른다.과거엔 ... ...
- 1박 2일 캠핑의 과학과학동아 2009년 08호
- ” 소형 가스레인지에 많이 쓰는 부탄가스는 겨울철에는 사용하기 어려워 캠핑 장비로는 적합하지 않다는 사실도 처음 알았다. 부탄가스의 끓는점이 -0.5℃로 기화가 잘 일어나지 않아 화력이 떨어지기 때문이다. 그래서 캠핑장에서는 가솔린이나 액화석유가스(LPG)를 많이 쓴다. LPG는 끓는점이 -42~- ... ...
- 봉황의 오색 울음소리 생황과학동아 2009년 08호
- 한다.이처럼 생황은 여와의 분신인 박을 사용해 만들었지만 악기를 제작하는 데 적합한 크기와 모양의 박통을 구하기 어렵고 잘 깨지기 때문에 나무통으로 만들거나 금속으로 만드는 경우도 많다. 통의 위쪽에는 구멍을 뚫고 각각 크기가 다른 대나무 관을 돌려 가며 꽂는다. 관에는 검은 대나무인 ... ...
