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[강석기의 과학카페]우리 몸은 왜 향기 분자를 만들까
2022.04.19
먹으면 아스파라거스산이 분해되면서 만들어지는 휘발성 황화합물이 소변에 포함돼
특유
의 냄새가 난다. 그런데 몸에 이상이 생겨도 인체 세포가 특정 휘발성 분자를 많이 만들 수 있다. 대사 네트워크가 교란돼 정상적인 경로가 진행되지 못하거나 산화스트레스가 심해져 특정 화합물 농도가 ... ...
[탄소중립 연속기고]인류의 삶 윤택하게 바꾼 촉매, 다음 번 숙제는 탄소중립
2022.04.18
높고 인류가 해결해야할 두가지는 당연 이산화탄소(CO₂)와 메탄(CH₄)을 꼽을수 있다.
특유
의 분자 구조로 인해 필연적으로 태양에서 지구로 전달되는 열에너지를 두 가스가 흡수를 잘 하기 때문에 지구온난화의 주범으로 인식되고 있는 것이다. 지금까지는 지구상의 식물들이 이산화탄소를 ... ...
[사이언스N사피엔스] 공기로 빵을 만든 사람
2022.03.31
오히려 군인들은 회의적이었다고 한다. 하버가 선택한 독가스 성분은 염소였다. 염소는
특유
의 냄새 때문에 적군이 알아채기 쉽지만 독성이 강하고 공기보다 2.5배 무겁다는 것도 이점이었다. 1차 대전은 참호전으로도 유명하다. 독가스가 가벼우면 대기 상공으로 쉽게 흩어져버릴 것이다. 반면 ... ...
냄새 찾아가는 벌레 담은 ‘웜온어칩’ 폐암도 탐지한다
동아사이언스
l
2022.03.21
테스트한 결과 폐암세포 탐지 효과가 약 70%인 것으로 분석됐다. 연구진은 폐암세포
특유
의 냄새 분자를 선충이 기억할 수 있도록 하는 방법을 찾아내 감도와 정확도를 높인다는 계획이다. 이미 선충을 폐암세포 쪽으로 유인하는 특정 냄새 분자를 확인했다. 연구팀은 “의료진과 협력 연구를 ... ...
[인터뷰] "빛이 예술과 과학의 다리가 될 때"
과학동아
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2022.03.12
수업 때 신윤복의 ‘단오풍정’을 보고 작가나 제목을 맞히지 못하던 학생들이 화가들
특유
의 화법을 이해해, 마지막 수업에서는 그림이 진짜인지, 모작인지를 구별해낸다”고 했다. 미술을 ‘읽어내는’ 눈을 갖추는 것은 이공계 학생들에게 꽤나 유용한 자산이다. “복잡한 수식보다 개념을 ... ...
70년전 국악원 창고서 발견된 신성한 악기 옥피리, 소리와 함께 베일을 벗다
동아사이언스
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2022.02.11
이 대역은 공기가 치아 사이를 통과하며 나는 치찰음”이라며 “‘치~’하는 대금
특유
센소리가 얇은 청에서 더 강한 반면 두꺼운 청은 치찰음이 없는 깨끗한 고음이 나는 것도 확인됐다”고 말했다 ... ...
[인터뷰]"혁신 교육과 세계적 연구, 창업이 공존하는 공대를 꿈꿉니다”
과학동아
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2022.01.15
공대 학장(전기·정보공학부 교수)은 서울대 공대를 어떻게 이끌고 싶은지 묻는 질문에
특유
의 겸손하고 조용한 말투로 ‘반성’부터 했다. 의외였다. 신임 학장이라면 인터뷰에서 당연히 포부와 각오, 희망적인 로드맵 등을 먼저 제시할 것이라고 믿었기 때문이다. 하지만 애정 어린 반성에는 ... ...
[랩큐멘터리]단백질 기능 결정하는 구조 분석해 신약 개발 속도 앞당긴다
동아사이언스
l
2021.12.29
다른 단백질이나 호르몬과 결합하거나 세포 속에서 세포의 기능을 만드는 것은 단백질
특유
의 구조에 달려 있다. 인간의 삶을 유지해 주는 기본적인 기능을 모두 구조가 결정짓는다고 해도 과언이 아니다. 암이 발병하는 문제까지도 생체 물질의 구조가 변해서 오는 문제로 발생하기도 한다. ... ...
[지구는 살아있다]용암동굴에서 어떻게 석회동굴 생성물이 자랄까
2021.12.25
용암동굴이 만들어집니다. 그래서 용암동굴에서는 ‘용암유선’이나 ‘용암유석’ 등
특유
의 생성물이 관찰됩니다. 만장굴의 전경. 동굴이 만들어진 후 용암이 흐른 표면의 위치를 알려주는 ‘용암유선’이 동굴 벽을 따라 보인다. 우경식 제공 제주도 전역에는 150개 이상의 용암동굴이 ... ...
[프리미엄 리포트] 고기, 이제는 ‘제조’합니다
과학동아
l
2021.11.06
보이는 이유도 외형이 근육 세포로만 이뤄졌기 때문이다. 배양육의 가장 난관은 고기
특유
의 질기면서도 부드러운 식감을 재현하는 것이다. 이 때문에 씨위드는 식품과학과 재료공학을 전공한 연구원들로 구성된 관능팀을 따로 두고 있다. 실제 고기를 따라잡기 위해 배양육의 탄성을 측정하고 ... ...
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