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- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 및 유제품, 땅콩, 견과류, 콩, 어류, 갑각류 및 조개류, 밀이다. 그런데 단백질이 풍부한 대표적인 음식인 육류는 왜 여기 포함되지 않을까. 동물은 생존을 위해 섭취한 먹이에 들어있는 영양분과 독소를 인식해 대응하는 다양한 메커니즘을 진화시켰다. 장벽의 장내분비세포(EEC) 섭취한 영양분을 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 위험 커뮤니케이션의 핵심은 ‘과학’ 2023.08.01
- 폭우‧폭설‧가뭄‧폭염‧한파를 비롯한 기상 재해를 예방하는 수단인 일기예보가 가장 대표적인 예다. 오늘날의 일기예보는 1860년대 영국에서 현대적 기상관측, 전신(電信) 기술, 신문 발행 덕분에 시작할 수 있었던 일이었다. 20세기에 등장한 컴퓨터와 인공위성이 본격적인 현대 과학인 기상학의 ... ...
- [일상 속 뇌과학] '환각'과 '치료'는 종이 한 장 차이2023.07.28
- 난치성 질환의 치료 역할도 할 수 있기 때문에 새로운 주목을 받게 된다. 이들 중 가장 대표적인 약물은 바로 싸이키델릭(psychedelic) 약물과 같은 마약성 약물이다. 요새 흔히 언론에서 접할 수 있는 마약 관련된 안 좋은 소식들은 LSD, 엑스터시, 코카인, 헤로인, 메스암페타민(히로뽕), 케타민 등을 ... ...
- [의학사로 보는 세상] '과학적'이라고 모두 '진리'는 아니다2023.07.25
- 61~1626)이 등장하기 전까지 진리를 알아낼 수 있는 방법은 연역법뿐이었다. 연역법의 가장 대표적인 방법이라 할 수 있는 삼단논법은 이해하기 쉬운 것이 장점이지만 “사람은 죽는다, 나는 사람이다, 그러므로 나도 죽는다”와 같이 결론에 이르기 위해서는 “사람은 죽는다”와 같은 대전제가 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04
- 있지만 여전히 많은 사람들이 다양한 이유로 일상적인 노출을 포기하지 않고 있다. 암은 대표적인 ‘만성’(chronic) 질병이다. 복어독(테트로도특신)처럼 ‘급성’(acute) 증상을 유발하는 것이 아니라는 뜻이다. 그래서 인체발암성이 확인된 1군 발암물질을 한 번 보거나 만지거나 먹는다고 당장 암에 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 러시아 원정 실패 이유는 '발진티푸스'...나폴레옹의 전쟁(4)2023.06.27
- 가지 안 되므로 일반인들에게는 잘 알려지지 않은 미생물이다. 리케차에 의한 감염병 중 대표적이라 할 수 있는 발진티푸스가 제3군 법정전염병으로 지정되어 있다. “제3군 법정전염병”은 “간헐적으로 유행할 가능성이 있어서 지속적으로 그 발생을 감시하고, 예방대책의 수립이 필요한 ... ...
- [강석기의 과학카페] 타우린의 재발견2023.06.14
- 큰 타격을 받는다. 바로 근육과 뇌다. 근육이 줄어들고 인지능력이 떨어지는 게 노화의 대표적인 증상임을 떠올린다면 NAD+의 중요성을 실감할 것이다. 타우린(4)의 주된 생합성 경로로, 아미노산 시스테인(1)을 출발물질로 해서 3단계를 거쳐 만들어진다. 마지막 단계에서 NAD+가 조효소로 참여한다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 과기 유공자 김성호 교수, 노벨상 불발된 사연2023.05.31
- 생물학적 의미가 비교도 안 되는, 소위 왼손잡이 DNA라고 부르는 ‘Z-DNA’ 구조 규명이 대표 업적으로 언급됐으며 함께 실린 인물 사진도 Z-DNA 모형을 앞에 둔 모습이었다. 반면 학술지 ‘생화학과학의 경향’에는 좀 더 긴 부고가 실렸다. 여기서는 리치의 ‘위대한 발견’ 9건을 선정했는데, 그 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 구급차·응급 환자 분류법 탄생과 나폴레옹의 전쟁(2)2023.05.30
- 했지만 1794년에 나폴레옹을 만난 후부터 래리는 전쟁이 벌어질 때마다 나폴레옹 군대를 대표하는 군의관으로 일을 했다. 1798년 나폴레옹의 이집트 원정에 함께 간 래리는 카이로에 군의관 양성을 위한 의과대학을 설립했다. 그는 진료뿐 아니라 병의 증상과 진행에 대한 연구를 하여 기록으로 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 생존에 기여한 혀의 과학동아사이언스 l2023.05.28
- 동물의 생존에 기여했다는 것이 혀의 진화 과정을 연구하는 과학자들의 이야기다. 대표적으로 개의 경우 혀를 내빼 무는 동작을 취함으로써 올라간 체온을 떨어뜨린다. 박쥐는 혀에 해당하는 기관을 통해 사람으로 치면 ‘언어’에 해당하는 소리를 낸다. 음식물 섭취에 도움을 주는 본연의 ... ...
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