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[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유
2023.04.05
이때 껍질째 감자를 요리해 먹으면 다량의 솔라닌을 섭취할 수 있다. 참고로 솔라닌은
안정
한 분자라 웬만한 열로는 분해되지 않는다. 의학사를 보면 소위 ‘솔라닌 중독’으로 불리는 사례가 여럿 보고됐는데, 2000여 명의 발생 사례 가운데 사망자가 30명에 이른다. 굶주리다 보니 쓴맛을 ... ...
[이덕환의 과학세상] 코로나19 긴 터널의 끝자락...초라한 K방역
2023.04.04
역설적인 일이었다. 전 세계가 팬데믹에 시달리는 동안 우리의 감염 상황은 비교적
안정
적이었다. 통계적으로 분명하게 확인할 수 있는 사실이었다. 정부가 앞장서서 K-방역을 자랑했던 것도 당연한 일이었다. 다만 우리의 방역에 분명한 철학이나 과학이 담겨있었다고 보기는 어려웠다. K-방역의 ... ...
[오늘과학] "사회적 지위 높을수록 고립에 더 취약"
동아사이언스
l
2023.04.03
반면 사회적 지위가 낮은 쥐는 끊임없이 변화하거나 일관성 없는 집단 등 사회적 불
안정
성에 더 취약하다는 사실을 발견했다. 사회적 지위가 높더라도 다른 종류의 스트레스에 반응해 건강에 영향을 미칠 수 있는 셈이다. 연구팀은 "계급은 동물들이 만성적 스트레스에 어떻게 반응하는지에 대한 ... ...
[강석기의 과학카페] 마침내 밝혀진 냄새수용체 구조
2023.03.22
꽃향기를 비롯해 냄새의 다채로운 스펙트럼을 담당하는 2군 냄새수용체는 구조의 불
안정
성이 더 큰 것으로 알려져 있다. 추가적인 구조 연구를 통해 냄새분자가 어떻게 특정 냄새수용체에서는 활성화를 촉진하고 다른 수용체에서는 억제하는가를 알아내야 후각에 대한 진정한 이해에 도달할 ... ...
[과기원은 지금] UNIST, 해수전지 성능 대폭 향상시키는 '슈트' 개발 外
동아사이언스
l
2023.03.21
높였다. 티타늄카바이드를 코팅한 티타늄은 해수 환경에서 화학적, 전기화학적, 기계적
안정
성을 보였다. 연구팀이 개발한 집전체를 해수전지에 이용하자 코인 타입 셀은 기존 대비 사이클 성능이 4배, 출력 성능이 30% 향상됐다. 전압 간격은 20% 수준으로 감소했다. 대용량 셀에서도 출력 성능이 15% ... ...
[박정연의 닥터스] “몸도 기억하는 트라우마...신체로 치료해요"
동아사이언스
l
2023.03.20
하는 노력을 지속하고 있다.” 요가와 명상은 신체감각과 움직임을 이용해 정서적
안정
화를 도울 수 있는 방법이다. 게티이미지뱅크 제공 -신체를 정신건강 치료에 접목하는 ‘소마틱스’ 기법에 대해 조금 더 자세히 설명한다면. “트라우마를 일으키는 공포의 기억은 파편화된 기억으로 우리 ... ...
[표지로 읽는 과학] 카이랄성이 형성한 나비넥타이 모양의 나노시트
동아사이언스
l
2023.03.18
대한 연구 결과를 네이처에 15일(현지시간) 게재했다. 기하학적 특성인 카이랄성이
안정
적이면서도 조절이 가능한 화학 구조로 가능할지는 그동안 알려지지 않았다. 연구팀은 나노시트를 사용해 화학 구조에 카이랄성의 기하학적 특성을 적용할 수 있는지 확인했다. 연구 결과 나노시트가 ... ...
[강석기의 과학카페] 불안감과 두근거림 어느쪽이 먼저일까
2023.03.08
심박수가 떨어지고 이 정보가 뇌섬엽에 전해져 불안 요인이 적어졌다고 판단해 마음의
안정
을 되찾게 된다는 말이다. 얼마 전 기간이 만료됐음에도 별로 이용하지 않아 연장하지 않았던 명상 앱을 다시 구독해야겠다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). LG생활건강연구소에서 ... ...
[커버링클라이밋나우] 기후변화로 '생리용품' 값 올랐다...보험료도 뛸듯
동아사이언스
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2023.02.24
3분의 1이 물에 잠겼다. 면화 농장도 절반 이상 잠겼다. 당시 피해로 세계 면화 공급이 불
안정
해지며 면화 물품 가격에 영향을 미치고 있는 것이다. 기후변화 악순환은 계속 될 것으로 보인다. 파키스탄은 극지방을 제외하고 세계에서 가장 빙하가 많은 국가 중 하나다. 지구 평균 온도가 높아지며 ... ...
[기후위기와 산림] 염분 많은 간척지에서도 나무가 자란다
2023.02.23
위해 솎아베기를 해 주변 공간을 마련해준다. 좁은 면적에 나무를 심고 솎아베기 없이도
안정
적인 생장을 유지할 수 있다면 숲을 관리하는 측면에서 경제적이기도 하거니와 같은 면적에 더 많은 나무가 자랄 수 있어 탄소 흡수를 더욱 늘릴 수 있다. 국립산림과학원 연구진은 양버들의 가지가 ... ...
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