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"(으)로 총 12,960건 검색되었습니다.
아이스크림 튀겨 먹는 비법
과학동아
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2002년 03호
물로 반죽할수록 글루텐의 활성을 막아주므로 반죽용 물에 얼음을 섞는 것도 좋은
방법
이다. 보통 튀김옷의 반죽은 달걀 노른자 1개와 차가운 물 1컵을 섞은 뒤 박력분 1컵을 살살 뿌리면서 가볍게 섞어 살짝 흐를 정도의 농도로 만든다.기름의 온도를 조절하는 일도 중요하다. 일식 요리 전문가들은 ... ...
구장산술 (九章算術)
과학동아
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2002년 03호
기하학적 문제들이 어떻게 해결될 수 있는가를 보여주고 있어, 그의 직관적 기하학
방법
을 엿볼 수 있다.또한 그는 무한등비급수 개념을 이용해서 원주율 극한값을 계산했으며, 기하학적 원리와 극한을 이용해 여러가지 모양의 넓이와 부피 등을 계산했다. 특히 그는 원에 내접하는 다각형의 변의 ... ...
외계 생명체 찾으려면 깊게 파라
과학동아
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2002년 03호
스코트 박사팀은 지표면 아래의 고압상태에서 어떤 일이 발생하는지 연구할 때 이용하는
방법
을 몸 속에서 채취한 대장균에 사용했다. 그런데 지표면보다 50km 깊은 곳에서 발생하는 압력에서도 대장균은 죽지 않았다.스코트 박사는 “대장균이 번성한다고 말할 수는 없지만, 분명 살아있다”며 ... ...
식스 센스 vs 디 아더스
과학동아
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2002년 03호
살아있을 때 풀지 못한 한을 안고 나타난 말콤 박사. 자신이 죽었다는 사실을 미처 깨닫지 못한 그레이스 여사. 영화‘식스 센스’와‘디 아더스’는 이런 두 주인공을 통 ... 우리는 더이상 동물들을 우리에 가둬둘 수 없을 것이다. 아마도 그들과 함께 살아가는
방법
을 찾아야 할 것이다 ... ...
2천년 전해온 목조건축의 꽃 공포
과학동아
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2002년 03호
조금 발전하면 기둥 위에 홈을 만들어 보와 도리를 끼워넣는데, 일반적인 살림집에 이
방법
을 적용했다. 다만 이렇게 보와 도리를 끼워넣을 홈을 만들기 위해서는 기둥이 상당히 두꺼워야 하고, 또 기둥이 아무리 두꺼워도 십자 홈을 파냈기 때문에 그 부분이 쉽게 부러지는 단점이 있다.이 때문에 ... ...
광고냐 쓰레기냐 스팸메일 비상
과학동아
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2002년 03호
일반 POP3 클라이언트(아웃룩 익스프레스, 넷스케이프 메신저)에서 필터링하는 2가지
방법
이 있다.대부분의 웹메일에서 제공하는 메뉴 중에는 보낸 사람의 메일 주소 옆에 수신거부 기능이 있다. 이 기능을 이용해 보낸 사람의 주소를 차단함으로써 다음부터는 자신에게 스팸메일이 수신되지 않도록 ... ...
통증 관여하는 유전자 발견
과학동아
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2002년 02호
특정 효소의 작용을 억제하는 종류였다. 그런데 이들은 통증을 완전히 없앨 수 있는
방법
이 아니었으며, 환자가 습관적으로 복용하고 지나치게 약물에 의존하게 되는 등 문제점을 지니고 있었다. DREAM 유전자를 억제해 통증을 근본적으로 없애는 약물이 획기적인 진통제로 기대되는 이유다 ... ...
장기이식용 돼지 복제 성공
과학동아
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2002년 02호
장기이식보다 인체 장기이식에 자발적으로 참여하게 하는
방법
이 더 확실하고 안전한
방법
이라고 주장했다.인간의 면역체계는 동물의 바이러스와 싸워본 경험이 많지 않다. 동물 장기이식으로 치명적인 바이러스가 감염된다면 급속히 확산될 위험이 크다. 동물 장기이식에 환자와 의사만의 합의가 ... ...
1. 사이버 공간에서 탄생한 무령왕릉
과학동아
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2002년 02호
유물을 들고 나와 다시 무령왕릉 안으로 들어가 재배치할 수 없는 상황. 단 하나의
방법
은 유물을 가상으로 왕릉 안에 배치해보는 것이었다.디지털 무령왕릉 작업에서는 맨 먼저 6세기 당시 무령왕릉과 비슷한 중국 남부지방의 무덤들을 참조했다. 왜냐하면 무령왕릉과 비슷한 양식의 무덤이 당시 ... ...
초미세 기계가 일으키는 초대형혁명
과학동아
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2002년 02호
수 있을까. 우선 반도체칩의 공정과정을 알아보자. 반도체칩에 회로를 그려넣는
방법
은 사진현상과 비슷하다. 칩을 구성하는 밑바탕인 실리콘 기판(실리콘 웨이퍼) 위에 금속막을 균일한 두께로 증착시켜 금속층을 형성시킨다. 다시 그 위에는 빛에 민감한 감광재료(photo resister)를 고르게 퍼지도록 ... ...
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