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"(으)로 총 8,351건 검색되었습니다.
백주부와 슈가 공장 ‘푸드 포르노그래피’를 아세요?
과학동아
l
201508
요리하는 방송 이른바 ‘쿡방’은 탐식 욕구를 강하게 자극한다. 그 시각적인 자극이 얼마나 강한지 음식을 뜻하는 ‘푸드’와 ‘포르노그래피’가 합쳐진 ‘푸드 포 ... 않은 레시피에 ‘면죄부’를 준다. 넘쳐나는 쿡방을 보면서 마냥 행복해 할 수만은 없는
이유
다(관련 기사는 48쪽에) ... ...
바닷속 경주에서 만난 수중 고고학
과학동아
l
201508
여러 해양생물들이 접근할 수 없고, 유물을 산화시키는 산소도 차단돼 훼손이 적다. 이런
이유
로 태안에서 발견된 유물중에는 역사적 가치가 큰 문화재가 많다.2009년 태안 마도해역에서 발굴된 고려시대 고선박 마도1호선에서는 기다란 대나무 막대기(죽찰)가 발견됐다. ‘대장군 김순영 댁에 올림. ... ...
달콤한 소주 전성시대
과학동아
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201508
꼬치꼬치 캐묻는 기자에게 강 박사가 “일단 마셔보라”며 아침부터 소주를 권한
이유
다.과일 소주는 왜 투명할까취재를 한창 하고 있는 도중에 시판 중인 과일 소주를 한 번도 마셔보지 않았다는 지인에게서 이런 질문을 들었다. “그럼 그 유자 소주는 노란색이야?”대부분 과일에는 ... ...
“ 해상 안전의 첫 걸음은 바다를 이해하는 것”
과학동아
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201508
안 나오니 이런 설계를 해볼 기회가 없어요. 그럼에도 우리나라 조선산업이 유명한
이유
는 물 위의 구조물을 만드는 기술이 뛰어나기 때문입니다. 선박을 포함해서요. 과거부터 현재까지 새로운 기술을 먼저 수용하고 연구하는 자세가 지금의 한국 조선산업을 만드는 데 도움이 되지 않았나 ... ...
청개구리가 비만 오면 노래하는
이유
는?
어린이과학동아
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201508
안 난답니다. 허파에서 나온 공기를 입 밖으로 바로 내보내지 않고 노래주머니로 보내는
이유
는 소리를 크게 만들기 위해서예요. 노래주머니가 팽창하면서 바깥 공기와 접촉하는 면적이 늘어나 주변 공기를 진동시키거든요. 후두에서 만든 소리는 이 진동을 타고 넓게 퍼져 나간답니다.후두 ... ...
[수학뉴스] 한국 2015 국제수학올림피아드 종합 3위!
수학동아
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201508
명이 주말마다 모여 수학을 공부하고 있습니다. 내년 국제수학올림피아드도 기대되는
이유
입니다. 먼 나라에서 수학 강국의 면모를 가감없이 보여준 대표단에게 박수를 보냅니다 ... ...
[지식] 진단, 나 너 믿어도 돼?
수학동아
l
201508
환자일 확률은 99/100이다. 진단 결과는 비교적 믿을 만하다. 메르스 진단이 어려운
이유
그렇다면 민감도와 특이도가 모두 99%인 진단 방법으로 걸릴 확률이 십만 분의 일쯤 되는 희귀병도 정확하게 진단할 수 있을까? 민감도와 특이도가 99%인 진단 방법으로 천만 명 중 100명 정도 걸리는 희귀병을 ... ...
[생활] 디자인 놀이터에서 즐기는 수학데이트
수학동아
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201508
프레임 구조예요. 그렇다면 굳이 삼각형 구조를 기초로 한 트러스 공법을 이용하는
이유
는 무엇일까요? 바로 삼각형이 가진 힘 때문이에요. 삼각형은 다른 도형과 달리 변의 길이만 정해지면 모양이 조금도 변형되지 않는 튼튼한 구조를 가지고 있어요. 주변에서 흔히 구할 수 있는 나무막대로 위 ... ...
[지식] 마지막 요리 모두의 맛, 미분과 적분 그리고 치킨
수학동아
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201508
지방이 적어 튀기면 질겨집니다. 조상님들이 백숙처럼 물에 푹 삶아 먹는 방식을 택한
이유
죠. 반면 기름기가 많은 외국닭은 튀기면 연하고 고소해집니다. 우리가 사랑하는 치킨의 ‘바로 그 맛’이죠.어찌 보면 아픈 역사지만, 치킨은 이제 한국의 음식으로 새롭게 태어나고 있습니다. 튀긴 닭을 ... ...
INTRO. 쌍둥이는 왜 다를까
과학동아
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201508
몇 년 전 대학의 한 철학 교양 수업, “나는 누구인가”라고 교수가 물었다. 번쩍 손을 든 기자는 “나와 똑같은 DNA를 가진 유일한 사람입니다”라고 답했다. 교수가 반 ... 태어나다PART2. 세포의 DNA 사용 설명서PART3. 쓰레기 RNA가 암 정복한다PART4. 그들이 ‘변신’하는
이유
PART5. 어떻게 살 ... ...
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