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"덕분"(으)로 총 3,856건 검색되었습니다.
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 변하지 않고 쫀득쫀득한 식감이 살아있다. 얼음 결정을 제어하는 냉동기술이 발달한 덕분이다. 조리된 음식을 냉동시킬 때 생기는 얼음 결정은 맛과 식감을 해치는 요인이다. 얼음 결정이 생성되는 과정은 얼음 결정의 핵이 생성되는 과정과 핵을 중심으로 결정이 성장하는 과정 등 크게 두 단계로 ... ...
- ‘배민 떡볶이 마스터즈’ 결선에 가다과학동아 l2019년 12호
- “밀떡은 그물구조에 결합한 수분 덕분에 쌀떡보다 노화가 느리게 일어난다”며 “덕분에 밀떡은 조리한 뒤 시간이 지나도 금방 딱딱해지지 않는다”고 말했다. 떡에 양념이 잘 배어있고 수분을 머금은 경우는 밀떡, 떡이 다소 굳어있는 것처럼 보이면 쌀떡! 고추장 떡볶이, 조선 시대에도 ... ...
- 아름다운 우주를 만든 작은 것들을 위한 時수학동아 l2019년 12호
- 계속돼 왔습니다.결국 다체문제의 근사해를 찾는 수학 모형을 적용한 컴퓨터 시뮬레이션 덕분에 왜소은하가 은하 형성에 중요한 역할을 한다는 것이 알려지게 된 것이죠. 그리고 실제로 관측 증거들이 발견되면서 왜소은하가 모여 큰 은하를 이룬다는 이론에 힘이 실리게 된 겁니다. 질량비로 ... ...
- 노트르담 지킴이, 앤드루 탤런 교수어린이과학동아 l2019년 11호
- 탤런 교수가 노트르담 대성당에 레이저를 쏘아 얻은 점 데이터는 10억 개가 넘지요. 덕분에 화재로 사라진 노트르담 대성당의 모습을 복원하는 데에 앤드루 탤런 교수의 자료가 귀중하게 사용될 전망이랍니다. 한편에서는 무너진 첨탑과 지붕을 원래 모습이 아닌 새로운 모습으로 복원하자는 ... ...
- 충전 가능한 시대를 열다 리튬이온전지과학동아 l2019년 11호
- 경계에서 양쪽을 소통하는 역할을 하겠다고 결심한 것이다. 결과적으로 그 선택 덕분에 올해 노벨 물리학상이 아닌 노벨 화학상을 받게됐다. 필자가 진로 고민으로 슬럼프에 빠져 있을 때 구디너프 교수는 이렇게 조언했다. 지금 상황에서 당장 할 수 있는 일을 하나 찾아 최선을 다해보라고. 그게 ... ...
- [과학뉴스] 심해어에겐 초시력이 있다?어린이과학동아 l2019년 11호
- 어두운 방에서 흐릿하게 형체를 구분할 수 있는 건 ‘옵신’이라는 단백질 덕분이에요. 최근 스위스 바젤대학교 연구팀 101종의 물고기 유전자를 분석한 결과, 대부분의 물고기는 한두 종류의 옵신 유전자를 가지고 있는 반면, 심해어는 최대 38종의 옵신 유전자를 보유하고 있었어요.연구를 이끈 ... ...
- 노트르담 지킴이, 드론어린이과학동아 l2019년 11호
- 노트르담 대성당에 불이 나자 내가 있는 높은 곳까지 첫 번째 지킴이가 올라왔어. 바로 화재를 파악하기 위해 출동한 드론이었지. 드론 ... 파리 소방국 가브리엘 플뤼 대변인은 한 프랑스 매체를 통해 “드론을 이용한 덕분에 노트르담 대성당의두 종탑만은 살릴 수 있었다”고 말했지요 ... ...
- [지구사랑탐사대] 쉿! 조용히 귀 기울여 보세요♬ 소리모아 탐사어린이과학동아 l2019년 11호
- 수 있죠. 소리는 빛에 비해서 장애물을 돌아나가는 ‘회절’이 잘 일어나기 때문이에요. 덕분에 새들은 나무가 울창한 숲속에서도 쉽게 의사소통을 할 수 있지요. 뿐만 아니라 소리를 이용하면 한치 앞이 보이지 않는 컴컴한 밤에도 의사소통을 할 수 있답니다.” 이야기를 들은 지사탐 대원들은 ... ...
- [섭섭박사의 메이커 스쿨] 내 맘대로 플레이 스틱, 스틱 폭탄 만들기!어린이과학동아 l2019년 11호
- 생겨요. 하지만 자국이 평생 남지 않는 이유는 원래의 모습으로 돌아가려는 피부의 탄성 덕분이지요. 시간이 지나면 눌린 자국은 자연스레 사라져요. 반대로 힘이 없어져도 원래의 상태로 되돌아가지 못하는 경우도 있어요. 힘을 받아 형태가 변한 물체가 원래의 모습으로 돌아가지 않는 성질을 ... ...
- 50년 만에 첨단 CG로 부활한 거대 타조공룡 데이노케이루스과학동아 l2019년 11호
- 다름없다)과는 달리 가상의 공간에서 확대와 축소, 복제, 회전과 이동 등이 자유로웠다. 덕분에 연구팀은 모델링한 어린 개체의 골격을 성장비율에 맞게 확대하고 변형해 모델링한 성체의 빈 부분에 이리저리 끼워 넣으며 채울 수 있었다. 좌우 한쪽만 보존된 화석은 CG 상태에서 좌우 반전시키는 ... ...
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