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"공학"(으)로 총 5,957건 검색되었습니다.
- 곡물 고기는 진짜 고기 맛 날까?과학동아 2020년 01호
- 보였습니다.그러하면 입에 넣어도 고기와 비슷한 식감이 날까요. 이진규 이화여대 식품공학과 교수는 “콩 등을 갈아 넣은 반죽을 가래떡처럼 뽑아내는 압출 공정을 이용하면 단백질이 섬유화되기 때문에 퍽퍽하고 푸석해지기 쉽다”며 “이런 공정을 사용했다면 푸석한 식감이 남아있을 ... ...
- 차세대 유전자 가위 '프라임 에디팅' 크리스퍼 아성 누르고 혜성처럼 등장!과학동아 2020년 01호
- 데이비드 리우 미국 브로드연구소 교수팀이 모든 유전질환을 최대 89%까지 치료할 수 있는 최신 유전자 가위 기술인 ‘프라임 에디팅(Prime editing)’을 개발해 국제학술지 ‘네이처’ 2019년 10월 21일자에 발표했다. 브로드연구소는 미국 하버드대와 매사추세츠공대(MIT)가 공동 설립한 생명과학연구 ... ...
- 아이유도 쓰네, 노이즈 캔슬링의 원리과학동아 2020년 01호
- 소음, 버스 엔진, 지하철 소음 등이 1kHz 이하의 저음이기 때문이다. 김도헌 대림대 음향공학과 교수는 “DSP의 성능이 향상돼 처리속도가 0.1ms 수준이 되면 우리가 듣는 대부분의 소리에 노이즈 캔슬링이 효과를 발휘할 것”이라고 말했다.노이즈 캔슬링 기술이 처음 등장한 건 1930년대지만 헤드폰 ... ...
- 나는 과학동아 키즈 과학동아 2020년 01호
- 점점 실용적인 학문을 공부해 사회에 공헌하고 싶어졌다. 그래서 2학년 말 컴퓨터공학으로 전공을 바꿨다. 갑자기 전공을 바꾸니 수업을 따라가기가 벅찼다. 그래서 매일 오후 6시부터 자정까지 진행되는 프로그래밍 헬프데스크에 가서 조교에게 이것저것 질문했다. 3학년 여름방학이 되자 큰 ... ...
- [독일유학일기] 아헨공대 자퇴하고 카를스루에공대로과학동아 2020년 01호
- 0(최하)으로 매기는데 아헨공대 기계공학과는 3.7 정도다. 그래서 그 유명한 아헨공대 기계공학과에 입학했다. 이때만 해도 대학 생활은 순탄하리라 생각했다. “지금 양옆에 친구를 보세요. 그중 한 명은 다음 학기에 이 자리에 없을 수도 있습니다.”입학식 때 한 교수가 농담처럼 했던 말이다. 나는 ... ...
- 이 시각 MIT에서는? ‘위대한 적분가’를 찾아라!수학동아 2020년 01호
- 개인전을 거쳐 위대한 적분가를 뽑았습니다. 첫 번째 적분 대회의 우승자는 화학공학과 학생이었던 알리 보르한이 차지했죠.1981년 이후 MIT는 한 해도 빠지지 않고 적분 대회를 열었습니다. 현재는 예선 시험을 통해 성적이 좋은 16명을 선발한 뒤, 정규리그를 통해 8명을 선발하고, 이 8명이 개인전을 ... ...
- 인류가 좀비 바이러스에서 살아남는 법수학동아 2020년 01호
- 2030년 1월 1일 좀비 바이러스가 전세계를 삼켰다. 좀비 바이러스의 청정지역은 서울시 용산구뿐! 이대로 인류는 사라지고 말 것인가? 그때 무덤에서 10년 전 수학자들이 작성한 파일이 담긴 스마트폰을 발견했다. 파일명 ‘인류가 좀비 바이러스에서 살아남는 법!’ ...
- [동아리탐방] 수학으로 메이크 잇! 대전대신고 FINDER수학동아 2020년 01호
- 대처해야 하는데, 수학 문제의 답을 찾는 연습만 하면 이런 경험을 할 수 없기 때문이다. 공학과 미술 등 생활과 밀접한 학문과 접목한 활동이 필요했다.그래서 떠올린 게 수학 실력과 창의력을 동시에 기를 수 있는 ‘메이커’ 활동이다. 처음에는 3D 프린터에 3차원 대수 방정식을 입력해 구조물을 ... ...
- 작은 세계에선 나지! 마이크로로봇어린이과학동아 2020년 01호
- 없는 의사도 ‘명의’ 만들어준다12월 10일 연구실에서 만난 대구경북과학기술원 로봇공학과 최홍수 교수는 마이크로로봇을 왜 만드냐는 질문에 대뜸 영화를 보여줬어요. 1966년에 나온 는 의사가 탄 잠수함을 축소해 환자의 혈관에 넣고 자기력으로 조종하며 병든 부위를 치료하는 ... ...
- 과학동아 At a Glance과학동아 2020년 01호
- 사용할 쥐는 병원체 감염 위험이 없는 특별한 환경에서 관리해야 합니다. 한국생명공학연구원은 충북 오창에 실험동물자원센터를 갖추고 쥐를 포함한 여러 실험동물을 관리하고 있습니다. 2020년 쥐의 해인 경자년을 맞아 실험쥐가 인류를 위해 어떤 역할을 하는지 짚어봤습니다. EBS 펭수 vs. 리얼 ... ...
