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맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피
동아사이언스
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2013.04.25
최고의 커피콩이 있다고 말할 수 없는 것처럼, 커피를 만드는 최고의 방법은 없다. - 코비 쿰머, ‘The Joy of Coffee’ “저희가 새로 만드는 더치커피인데요. 맛 보고 평가 좀 해주세요.” 한 달 전쯤 우연히 들렀다, 이제는 출근도장을 찍다시피 하는 동네 카페가 있다. 이 곳은 원산지별로 10여종의 원 ... ...
엄마도 모르는 모유의 진실, 알고보니 ‘헉’
동아사이언스
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2013.04.25
지난주 환경부와 국립환경과학원은 산모 1700여 명과 생후 12개월까지 영·유아를 대상으로 모유와 분유의 차이를 밝힌 결과를 발표해 주목받았다. 2006~2012년까지 6년 동안 실시된 이번 조사에 따르면, 태어나서 1년 동안 모유만 먹은 아이는 분유만 먹은 아이에 비해 인지력 점수를 약 7% 더 받았을 뿐 ... ...
러시아 유성체 폭발 위력이 히로시마 원폭의 30배?
동아사이언스
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2013.04.25
지난주 금요일(15일) 저녁 TV에서 뉴스 예고편을 보다가 깜짝 놀랐다. 러시아에서 유성체가 폭발해 주민 수백 명이 부상을 입었다는 것인데 흰 연기를 뒤로 하며 떨어지는 유성이 해 뜰 무렵인데도 분명히 보일뿐 아니라 도심 사거리를 비추는 화면을 보니 순간적으로 엄청나게 밝아지기까지 했다. ... ...
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