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"독특"(으)로 총 1,706건 검색되었습니다.
- 발효과학의 결정체 김치과학동아 l200212
- 한다. 젖산은 부패 변질을 초래하는 다른 유해한 잡균의 발육을 억제하며, 김치의 독특한 향미를 만들어낸다.발효에 관여하는 젖산균의 종류는 매우 다양하다. 식품공학 전문가에 따르면 김치에는 30여종의 세균이 살고 있다. 초기에 작용하는 균은 김치를 알맞게 익혀주고 중기와 후기에 작용하는 ... ...
- 상식에 어긋나는 흑맥주 기포의 추락과학동아 l200212
- 생맥주로만 즐길 수 있는 자사 흑맥주의 크리미한 거품을 캔용기로도 맛볼 수 있도록 독특한 장치인 위드젯을 개발했다. 기네스 캔맥주를 마셔본 사람은 아마도 캔 속에서 플라스틱으로 만들어진 둥근 공의 이 장치를 한번쯤 궁금해했을 것이다.위드젯의 원리를 따져보기 전에 먼저 맥주에서 기포가 ... ...
- 왜 핵과학자들은 초중량 원소를 만들려고 할까과학동아 l200212
- 116번이 발견됐다.여기서잠시원소주기율표를살펴보자. 원자번호 109번 까지는 저마다 독특한 이름을 갖고 있지만, 110번부터는 이름들이 상당히 비슷하다. 110번은 Uun, 111번은 Uuu, 112번은 Uub, 114번은 Uuq, 그리고 116번은 Uuh이다. 이 이름들은 어떻게 생겨났을까.원소는 발견자의 뜻에 따라 이름이 ... ...
- 1. '노벨상 후보감' 쇤 박사의 논문 날조 충격과학동아 l200211
- 년대, 미국의 사회학자 로버트 머튼은 과학공동체에는 다른 사회집단에서 찾아보기 힘든 독특한 규범들이 있으며, 이 덕분에 과학자 집단은 합리적이고 객관적인 지식을 산출할 뿐 아니라 현대사회가 지향해야 할 민주주의의 모델을 제공한다고 주장했다.그가 제시한 과학공동체의 규범은 크게 ... ...
- 학사 출신 연구원 다나카의 수상 비결과학동아 l200211
- 년만에 후일 노벨상으로 이어지는 놀라운 연구를 할 수 있었던 배경에는 시마즈제작소의 독특한 분위기가 있었다. 시마즈제작소는 1백30년 가까이 기초연구를 꾸준히 축적해 왔는데, 일본 재계로부터 대학보다 더 학구적인 연구풍토를 지녔다는 평가를 받고 있다 ... ...
- 1. 급물살 타는 한국인 게놈 연구과학동아 l200211
- 서울대 의대와 함께 우리나라와 몽골의 연구자들이 두나라 사람에게만 나타나는 독특한 질병 유전자를 찾는 이른바 몽골리안 게놈프로젝트도 시작했다. 서울대 의대는 올 3월 25일 몽골 국립의대와 함께 포괄적 학술연구 교류 협약식을 가졌다. 이 협약은 지난해 11월 서 교수가 소장으로 있는 ... ...
- 보잉사 새로운 스텔스기 공개과학동아 l200211
- 있다. 최고 비행고도는 6천1백m이고, 최고 속도는 시속 4백80km다.버드 어브 프레이의 독특한 점은 뛰어난 기동성과 스텔스 기능이다. 비행기 자체가 일반에 공개됐을지라도 이 제트기의 스텔스 시스템은 이전의 어떤 비행기가 따라오지 못할 정도다. 소리, 적외선, 레이더는 물론 눈으로도 이 제트기를 ... ...
- 현실의 법의학 vs 드라마 과학수사대과학동아 l200211
- 스캔하면 된다. 현미경에서 나온 전자의 흐름이 화약을 때릴 때 화약의 구성원소에서는 독특한 X선이 방출되기 때문이다. 또 레이저로 화약 샘플을 얇게 잘라 플라스마로 가열한 뒤 질량분석기기로 원자량에 따라 미세물질을 분리하는 기술도 적용될 수 있다.새로운 범죄수사기술 중에서 가장 ... ...
- 1. 최근 학력 파괴 경향의 진실과학동아 l200211
- X선은 우연히 발견된 것이다. 우연히 발견됐지만, 그것이 갖는 강력한 투과성과 같은 독특한 성질 때문에 현상 자체로 과학자들의 관심거리가 됐다.실험과학자는 이론을 시험하기 위해서도 실험을 하지만, 대부분의 경우 실험 자체에 관심을 갖고 연구를 한다. X선이 처음 발견된 이후 상당 기간 ... ...
- 연구형 국제 경시대회 참가자와의 만남과학동아 l200211
- 여론이 좋지 않다며 학교를 다시 오는 게 좋겠다고 말했다. 한때 우울증을 앓기도 했다. 독특 하고 평범하지 않은 학생을 사람들이 인정하지 않는 우리 교육의 현실이 정말 싫었다.(윤주현 군은 아침에 늦게 일어나는 바람에 라운드 테이블에 늦게 참여했다)박찬웅 세계 무대에 나가 경쟁을 해본 ... ...
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