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"미생물"(으)로 총 1,584건 검색되었습니다.
- 우주관광도 식후경과학동아 2005년 05호
- 방사선을 쏘아 멸균처리하는 방식을 선택했다. 강한 에너지의 방사선을 김치에 쬐어 미생물을 없애는 이 방식은 지금까지 나온 김치 보존방법 중 신선도를 가장 높게 유지해준다. 여기에는 코발트(Co-60) 같은 동위원소에서 나온 감마선이나 가속기에서 갓 나온 전자선을 사용한다.최근 들어 방사선 ... ...
- 04 식물에서 연료 뽑는다과학동아 2005년 04호
- 분해하기만 한다면 바이오에탄올을 쉽게 얻을 수 있다.셀룰로오스 분해 효소를 가진 미생물을 사용하면 셀룰로오스를 자연적으로 분해할 수 있다. 셀룰레이즈가 대표적 분해 효소다. 셀룰레이즈는 쉽게 말해 곰팡이다. 나무 입장에서 보면 병원균이지만 우리 입장에서는 알아서 포도당을 만들어 ... ...
- 컴퓨터, 유해물질에 로그인!과학동아 2005년 04호
- 서식하는 물고기와 개구리에 다이옥신 유사물질을 찾아내는 미생물을 넣어봤다. 이 미생물은 유전공학 기법으로 다이옥신 유사물질로 인해 세포가 손상을 입으면 빛을 발하도록 만들었다. 그 결과 물고기와 개구리의 체내에서도 미량의 브롬 난연제 성분이 검출됐다고. 우리나라도 브롬 난연제의 ... ...
- 세균 사탕발림에 놀아난 면역계과학동아 2005년 04호
- 이 현상을 설명하는 연구결과가 최근 나왔다. 미국 하버드의대 로리 콤스탁 교수팀은 미생물이 숙주에서 얻은 당분자로 표면을 코팅함으로써 숙주와 공존하는 전략을 개발했다고 ‘사이언스’ 3월 18일자에 발표했다.대장에 흔한 세균인 박테로이데스 프라길리스(Bacteroides fragilis)는 푸코스라는 ... ...
- 여자는 쓴맛 남자는 단맛에 민감과학동아 2005년 04호
- 동물도 거부한다. 왜 그럴까. 경북대 생물학과 김언경 교수는 “음식을 부패시키는 미생물은 산을 내므로 강한 신맛은 오염된 음식이니 뱉으라는 경고”라며 “풋과일의 시큼한 맛도 아직 당분이 충분치 않아 영양가가 없다는 신호”라고 설명한다.짠맛과 신맛의 수용체는 단맛이나 감칠맛, 쓴맛의 ... ...
- 01 참살이 약품 찍어내는 식물공장과학동아 2005년 04호
- 시장은 2004년 45조원에서 2011년까지 2배인 100조에 달할 것”이라며 “동물이나 미생물보다 안전하고 경제성이 높은 식물 의약품이 앞으로 크게 성장할 것”이라고 전망했다.이 회사가 개발한 오이도 유전자변형 기술을 통해 만들어졌다. 인간의 EGF는 오이 속에서 매우 불안정하기 때문에 여기에 ... ...
- 신이 내린 선물 곰팡이과학동아 2005년 03호
- 그 곰팡이의 균주를 찾지 못했다.곤충병원성 곰팡이는 외국에서도 연구가 아주 미흡한 미생물이다. 그만큼 미개척지다. 필자는 언젠가 한국 토종 곰팡이에서 페니실린 버금가는 물질을 발굴할 수 있을 거라고 기대한다 ... ...
- 기름에 오염된 땅 정화하는 미생물 발견과학동아 2005년 03호
- 특허출원을 마쳤다고 2월 21일 밝혔다. 이 효모의 이름은 야로이야(Yarrowia Sp.)로 다른 미생물보다 기름 분해 능력이 2배 이상 높다. 국립환경연구원은 1만ppm 정도로 폐윤활유가 오염된 토양에 이 효모를 주입하고 30일 동안 정화한 결과, 승용차윤활유의 경우 55%의 분해율을 보였으며, 트럭윤활유의 ... ...
- 음식물쓰레기도 돈 된다과학동아 2005년 03호
- 재활용 과정에서 염분 영향을 최소화하기 위한 효율적, 경제적 기술들이 연구되고 있다. 미생물을 이용해 소금을 유기물 또는 무기물 형태로 바꾸는 방법도 그 중 하나. 그러나 서울산업대 배재근 교수는 “음식물쓰레기에서 소금을 원천적으로 제거하는 방법은 현재까지 개발되지 못했다”고 ... ...
- 보약 못지않은 녹황색 채소과학동아 2005년 03호
- 어려운 환경을 극복해 나가야 하기 때문이다.필자의 연구실에서는 발암물질을 가한 미생물에 일반 배추와 유기농 배추로 담은 김치를 넣어 각 김치가 유전자 돌연변이에 어떤 영향을 미치는지를 알아봤다. 그 결과 유기농 배추로 담근 김치의 돌연변이 억제 효과가 더 높았다. 뿐만 아니라 일반 ... ...
