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"역사"(으)로 총 4,676건 검색되었습니다.
- Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 2017년 06호
- 빵의 기원은 우리가 생각하고 있는 것보다 훨씬 이전일지도 모르겠다. 한국의 빵 역사를 좀 더 연구해야 할 필요성이 있는 것이다.이광석한국 최초의 제과제빵 교수. 성균관대 화학과를 졸업하고 미국 하트퍼드대에서 MBA, 경희대 식품가공학 석사와 동국대에서 식품공학 박사를 취득했다. 과거 ... ...
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 2017년 06호
- ‘아마도’라 할 만큼, 모두들 확신하지 못 했다). 기자도 비슷한 생각이었다. 수십 년 역사를 자랑하는 단골 빵집의 대표빵이 단팥빵이기 때문이었다. 하지만 단팥빵의 고향은 옆 나라 일본이다.같은 질문에 이광석 경희대 조리·서비스 경영학과 교수는 “없다”고 답했다. 우리나라에 전통빵이 ... ...
- Part 2. 수학, 음악을 만들다수학동아 2017년 06호
- 수학을 만드는 게 아니죠. 수학으로 음악을 만든 역사는 훨씬 오래 됐습니다. 클래식 음악에 기여한 수학적 작곡법부터 최신 이슈까지 살펴봅시다.주사위만으로 음악을 만들면 어떨까. 볼프강 아마데우스 모차르트는 1792년 ‘음악적 주사위 놀이’라는 왈츠 작곡법을 발표했다. 주사위 두 개를 던져 ... ...
- [출동! 어린이과학동아 기자단] 자연에서 답을 찾다! FOMA 자동차 디자인 미술관어린이과학동아 2017년 05호
- 실험을 마치고 퇴역한 더미가 이제는 전시장에 평화롭게 앉아 자동차 디자인을 위한 역사와 흔적들을 지켜보는 듯했지요. 우리나라 1세대 자동차 디자이너, 박종서 관장관람을 마치고 기자단 친구들은 자동차 디자인에 대해 궁금했던 내용을 관장님께 직접 여쭤 보는 시간을 가졌어요.먼저 김대은 ... ...
- Part 1. 도시 역사와 함께 흐른다어린이과학동아 2017년 05호
- ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 바다와 우주에 둥둥~! 미래 도시가 온다Part 1. 도시 역사와 함께 흐른다Part 2. 지하 도시 도시 아래에 산다Part 3. 지하 도시 만드는 두 가지 비밀!Part 4. 해상도시 바다 위에 도시가 둥둥Part 5. 우주 도시 특명 또 하나의 지구Part 6. 미래를 꿈꾸는 우주 도시 ... ...
- Part 6. 미래를 꿈꾸는 우주 도시 설계대회어린이과학동아 2017년 05호
- ”▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 바다와 우주에 둥둥~! 미래 도시가 온다Part 1. 도시 역사와 함께 흐른다Part 2. 지하 도시 도시 아래에 산다Part 3. 지하 도시 만드는 두 가지 비밀!Part 4. 해상도시 바다 위에 도시가 둥둥Part 5. 우주 도시 특명 또 하나의 지구Part 6. 미래를 꿈꾸는 우주 도시 ... ...
- 2017 아벨상 수상자 웨이블릿의 아버지, 이브 메이에수학동아 2017년 05호
- 변환의 역사는 약 200년 전 프랑스의 수학자 조제프 푸리에가 등장한 시기로 거슬러 올라간다. 푸리에가 만든 ‘푸리에 변환’이 웨이블릿 변환의 토대이기 때문이다. 푸리에 변환은 신호를 주파수별로 분해한 뒤 재조합하는 수학 이론이다. 임경수 서강대학교 수학과 교수는 “푸리에가 등장하기 ... ...
- [DJ CHO의 롤링수톤] 데이브 브루벡의 ‘테이크 파이브’ 새로운 리듬의 창시자수학동아 2017년 05호
- 아카데미시상식의 상을 끌어 모으자 사회자였던 지미 키멜이 한 말입니다. 그런데 역사적으로 봐도 백인이 재즈를 대중적으로 알린 것은 사실이에요. 일례로 마일스 데이비스와 디지 길레스피 같은 흑인 재즈 음악가가 주류를 이루던 1950~1960년대, 수려한 외모의 백인 색소폰 연주자 쳇 베이커가 한 ... ...
- [Culture] 과학동아가 선정하는 이달의 책과학동아 2017년 05호
- 한 이고르 시코르스키는 “헬리콥터는 인명을 구조한다. 그 역할이야말로 인류 비행의 역사에서 가장 영광스러운 한 장이다”라고 말했다.혀로 치아를 쓸었다. 상상하자 잠깐 소름이 돋았다. 현미경을 발명해 최초로 미생물을 들여다 본 안톤 반 레벤후크가 자신의 치아 속에 붙어있던 미생물을 ... ...
- Part 2. 지하 도시 도시 아래에 산다어린이과학동아 2017년 05호
- ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 바다와 우주에 둥둥~! 미래 도시가 온다Part 1. 도시 역사와 함께 흐른다Part 2. 지하 도시 도시 아래에 산다Part 3. 지하 도시 만드는 두 가지 비밀!Part 4. 해상도시 바다 위에 도시가 둥둥Part 5. 우주 도시 특명 또 하나의 지구Part 6. 미래를 꿈꾸는 우주 도시 ... ...
