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"풍부"(으)로 총 1,354건 검색되었습니다.
- 가장 작은 기계를 합성하다과학동아 l2016.11.01
- 합성에 도전하는 계기를 마련했다. 한편 스토더트 교수는 여기서 좀 더 나아가 전자가 풍부한 방향족 화합물과 전자가 부족한 방향족 화합물 사이의 인력을 이용해 로탁세인(rotaxane)이라고 불리는 또 다른 화합물을 합성했다. 로탁세인은 막대형태의 분자에 고리 형태의 분자가 꿰어있고 막대의 ... ...
- ‘질병의 시대’ 당신에게 필요한 건 뭐?동아사이언스 l2016.10.31
- 제공 [그렇다면 해결책은?] 기본이 가장 중요한 것! 충분한 수분 섭취는 물론 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 것이 질환 개선에 도움을 줄 수 있다. 식이섬유는 몸 속에 수분을 채워주고 음식물 찌꺼기를 부풀어 오르게 하는 역할을 하고 장의 활동을 원활하게 하기 때문이다. 식이섬유와 섬유질은 ... ...
- [ H의 맥주생활 (6)]보리, 홉, 효모, 물의 마법2016.10.28
- 튤립 모양의 전용 잔 바닥에는 글자(알파벳 D)가 새겨져 있어 잔에 따를 때 거품이 더 풍부하게 만들어지게 한다. 부드럽게 넘어가지만 알고 보면 도수 8.5도의 강한 맥주다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 ... ...
- 우리는 보노보를 롤모델로 삼아야 할까?2016.10.25
- 살고 있는 서식지(현재 2만 여 마리에 불과하다)는 콩고민주공화국의 삼림지대로 먹이가 풍부해 다른 무리들이 만나더라도 싸우는 일이 드물다고 한다. 인류의 동족살해 폭력성의 발자취. 수렵채취인 시절에는 유인원과 비슷한 수준이었지만 문명이 발달하며 증가하다가 현대사회로 넘어오며 ... ...
- 집에서 간편하게 리코타치즈 만들기!과학동아 l2016.10.23
- 천천히 맛있는 아미노산과 향긋한 부산물로 분해시켜요. 시간이 지날수록 풍미가 깊고 풍부해진답니다. GIB 제공 만화에서 생쥐가 좋아하는 치즈로 자주 등장하는 에멘탈은 ‘구멍 파기’라는 뜻을 가진 프로피오니 박테리아를 넣어요. 원래 이 균은 동물의 피부에 살고 있어요. 지방 분비선이 막혀 ... ...
- [써보니]애플 아이폰7 속속들이 뜯어보기2016.10.21
- 풍성하다는 느낌이 먼저 확 와 닿는다. 카메라 자체가 빛을 더 예민하게 받아들여서 색을 풍부하게 받아들이는 부분도 있지만, 일단 직접적인 변화는 디스플레이가 좋아졌다. 같은 사진이라도 아이폰7에서 보는 색이 훨씬 좋다. 아이폰7의 레티나HD 디스플레이는 아이맥5k와 아이패드 프로9.7인치에 ... ...
- 미네랄수, 실리카수, 수소수… ‘건강한 물” 과연 따로 있나2016.10.21
- 분석 통해 좋은 물 원리 밝힌다 한국수자원공사의 수돗물 공급 원칙은 1960, 70년대엔 ‘풍부한 물’이었지만 1980, 90년대 ‘안전한 물’을 거쳐 2000년대에는 ‘맛있는 물’로 바뀌었다. 2010년대에 들어선 이후 ‘건강한 물’을 최대 기치로 내걸고 있다. 좋은 물을 마시고 싶다는 사회적 요구를 반영한 ... ...
- 브로콜리에서 초콜릿의 맛이 느껴진다고?!2016.10.20
- 연구진은 밝혔습니다. 예를 들면, 이런 것들이 있습니다. 부드러운 두부에서 육즙이 풍부한 스테이크의 풍미가 느껴지거나 특별한 맛 없는 브로콜리가 초콜릿 같은 달콤한 맛으로 느껴지게 하는 것이지요. 이 연구를 이끌고 테이스트 버디를 고안한 아드리안 척 교수는 이 기기를 만들게 된 계기에 ... ...
- 지극히 개인적인, 과학적 합리성의 3가지 요소2016.10.15
- 생각해야 하는 것 같아요." 물론 과학철학이나 논리학을 하시는 분들 입장에서는 더 깊고 풍부한 논의가 있겠지만, 저는 그 대답들이 참 인상적이었습니다. 그 날 저는 집에 오면서 두 분이 이야기하시는 '객관성'과 '재현성'이라는 요소가 두 분의 학문적 배경과 어떤 연관성이 있을지 곰곰히 ... ...
- H의 맥주생활 가을 맥주축제 100% 즐기려면? 2016.10.14
- 시작돼 유럽 전역에서 인기를 얻으면서 필스너 스타일이 전세계로 퍼져나갔다. 조밀하고 풍부한 거품이 만들어지고, 약한 포도향이 감도는 홉의 향기와 빵과 같은 맛을 느낄 수 있다. 상쾌하고 뒤끝 없는 맛으로 아무리 마셔도 질리지 않지만 적당히 마시자. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 ... ...
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