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"적합함"(으)로 총 2,077건 검색되었습니다.
- 주방이 '실험실'인 분자요리과학동아 2008년 01호
- 요리 과정, 즉 식재료의 변형을 일으키는 현상은 근본적으로 화학과 물리학 이상의 것이 아니다.- 에르베 티스, 『분자요리』중에서-1988년 프랑스 화학자 에르베 티스와 헝가리 물리학자 니콜라스 쿠르티는 요리의 물리·화학적 측면에 대한 국제 워크숍을 준비하던 중 이 분야에 적합한 이름을 짓 ... ...
- 남자같은 여자 여자같은 남자어린이과학동아 2007년 18호
- 단서1.얼굴만조사해도다 나와!과연 얼굴만으로 남자인지 여자인지 구별할 수 있을까요?남자와 여자의 얼굴은 서로 다른 특징을 갖고 있어요. 일반적으로 남자는 여자에 비해 턱이 넓고 코가 높아요. 눈썹이 나 있는 부분도 더 튀어나와 있지요. 여자는 남자에 비해 이마가 넓고 눈이커요. 눈과 눈썹 ... ...
- 차세대 초대형 여객기 A380과학동아 2007년 12호
- 예정보다 생산이 2년이나 늦어진 에어버스 A380이 마침내 10월 25일 싱가포르를 떠나 호주 시드니로 향했다. 싱가포르 항공은 런던에서 시드니까지의 ‘캥거루 항로’ 취항하기 위해 대당 3억 달러(약 2800억원)인 A380을 19대나 주문했다. 악기소리를 받아서 아날로그신호를 디지털신호로 변환하여 데 ... ...
- 헬리콥터 100년史과학동아 2007년 12호
- 컴퓨터에서 데이터가 밀렸을 때에 일괄해서 처리하는 것을 말한다 배치란 다발이라는 뜻으로, 한 묶음으로 해서 처리한다는 것을 의미한다 가령 급여계산을 위한 경리데이터 처리, 생산 및 판매의 각종 데이터 처리는 종래 거의 이 방법으로만 수행해왔다 그런데 시시각각 변하는 상황과 엄청나 ... ...
- '특별한 가족'을 맞이한 국제우주정거장과학동아 2007년 12호
- 유럽연합이 10년이 넘는 준비 끝에 ‘국제우주정거장’(ISS) 에 합류했다. 이탈리아에서 만든 ‘하모니’는 ISS에 6년 만에 추가되는 모듈이다. 하모니는 유럽연합과 일본이 각각 발사할 실험 모듈 2개를 ISS 본체와 연결하고, ISS 상주 우주인이 3명에서 6명으로 늘어날 수 있도록 생활공간도 제공한다. ... ...
- 춤추는 분자의 동영상 찍는다과학동아 2007년 11호
- 19세기 후반 영국의 사진가 이드위어드 머이브리지의 작품은 세상을 놀라게 했다. 말을 타는 기수의 모습을 담은 연속사진이었는데, 안장 위에서 들썩이는 기수의 엉덩이며 박진감 넘치는 말의 다리 근육까지 마치 살아있는 듯한 느낌을 자아냈다.한 사진가의 기발한 실험에서 과학자들은 초고속카 ... ...
- 빙산은 이산화탄소 킬러?과학동아 2007년 10호
- “4월 어느날 밤 뜨거운 물에 목욕을 하려던 참이었다. … 마치 바닷속에 있는 산꼭대기에 올라가 있는 느낌을 받았다. 곧바로 무시무시한 정적이 엄습했다.”1912년 초호화여객선 타이타닉이 북대서양에서 빙산과 충돌하던 순간을 미국인 여성 생존자가 생생하게 기록한 내용이다. 지난 5월말 파리 ... ...
- 시력 9.0의 진실과학동아 2007년 10호
- 코끝을 묵직하게 누르는 안경을 벗고 눈앞을 응시하자 1m 앞에 제라늄화분이 보인다. 3m 정도 떨어진 곳에는 커다란 창문이 보이고 그 밖으로 펼쳐진 풍경이 시야에 들어왔다. 팽팽히 당긴 활시위를 과녁에 조준하듯 두 눈은 여기저기에 초점을 맞추느라 분주하다. 하지만 안경 없이 바라보는 세상은 ... ...
- 강 돌고래가 사라진다과학동아 2007년 09호
- 전문가들은 중국의 양쯔강돌고래가 거의 멸종됐다고 말한다. 이것이 사실이라면 양쯔강돌고래는 인간에 의해 멸종된 최초의 고래과 동물로 기록될 것이다. 1932~ 미국의 물리학자 뉴욕 태생 콜럼비아 대학을 졸업한 후 모교의 물리학 교수가 되어 중성미자(中性微子)의 실체에 관해 연구했다 특정 ... ...
- 뮤지컬 CATS로 본 고양이 생활백서과학동아 2007년 09호
- “눈을 감고 태어났나요? 어둠 속에서도 볼 수 있나요? 혼자 걸을 때도 당당한가요? 폭풍우가 다가올 것 같은 예감에 긴장되나요? 그렇다면 당신은 젤리클 고양이~!” 보름달에서 뿜어져 나온 푸르스름한 기운이 도시를 채운다. 쓰레기와 고철더미 사이에서 작은 소곤거림이 들려오는가 싶더니 어느 ... ...
