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- [최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다과학동아 l2023년 10호
- 인간이 단맛을 좋아하는 성향을 생존에 필요한 에너지를 좇기 위한 진화적 적응으로 보기도 한다. 이중에서도 현재 식음료 업계에서 단맛의 기준으로 사용하는 감미료는 설탕이다. 그 이유는 정제된 백설탕이 가장 깔끔한 단맛을 내기 때문이다. 정 교수는 “설탕은 잡맛이나 잡향이 없는 이상적인 ... ...
- [과동키즈] "과학의 미래까지 생각해보세요"과학동아 l2023년 10호
- 하지만 우리는 인간 언어에 의존하지 않고서도 ‘제3의 지식’이 생성되는 상황을 보기 시작했습니다. 이렇게 변화해가는 지식혁명의 맥락 안에서 과학의 의의를 재정의해야하는 시대가 머지않아 올 수 있다고 생각합니다 ... ...
- [이달의 책] "지금 바로 직녀성부터 찾아보세요"과학동아 l2023년 10호
- 생각은 다소 달랐다. “이 책이 처음 나왔던 34년 전과 비교해서 지금이 서울에서 별 보기가 더 어려워진 것 같진 않아요. 그때도 서울 밤하늘에서 별을 보는 건 이미 쉽지 않았거든요. 게다가 별이 적은 밤하늘도 장점이 있죠. 잘 보이는 밝은 별들만 남기 때문에 어떤 별이 밤하늘의 기준인지 확실히 ... ...
- [기획] 왜 기분 좋아질까? 음악과 뇌에 대한 궁금증 4과학동아 l2023년 10호
- 미각을 즐겁게하듯, 음악도 우연히 뇌를 자극해 쾌락을 일으킨다는 것이다. 핑커가 보기에 음악은 인간의 생존에 하등 도움이 되지 않았다. 핑커의 도발적인 주장에 많은 학자들이 반론을 제기했다. 치즈케이크 정도로 치부하기에 음악은 인류의 생존에 중요한 역할을 맡고 있다는 것이다. 그들이 ... ...
- [2039:화성 일 년 살기] 화성에 노오란 마리골드 꽃이 피었다과학동아 l2023년 10호
- 판단한 식물은 관상용으로 많이 쓰이는 마리골드류였다. 과거의 연구를 따라 해 보기로 했다. 지구에서 보내온 종자 꾸러미엔 화성을 개척할 마리골드 씨앗이 들어 있었다. 화성 흙에 마리골드 씨앗을 뿌렸다. 그리고 연구팀이 했던 것처럼 나도 토양에 포함된 광물을 분해해 양분으로 만들 수 있는 ... ...
- [최애 은하] 지루해 보였던 타원은하의 반전 과거과학동아 l2023년 10호
- 은하들 중에서 주로 나선은하를 연구해야겠다고 다짐한 이유는 단순했다. 나선은하가 보기에 더 화려하고 아름다워서다. 일종의 천문학적 외모지상주의로 평생의 연구 주제를 정한 셈이다. 우주 진화의 진짜 주인공 등장 다들 둥글고 펑퍼짐할 뿐 거의 모든 타원은하의 외형은 비슷해 보인다. ... ...
- 천재가 예측하는 미래수학동아 l2023년 10호
- 때 한번은 한 시간 동안 설명해줬는데 제가 이해를 못 한 적이 있어요. 저도 다시 물어보기 민망해서 그냥 연구실을 나왔는데, 타오 교수가 제 낌새를 알아차렸어요. 그날 저녁 10시에 설명한 내용을 5쪽으로 잘 요약해 보내왔어요. 그때 너무 감동했죠. 저도 이렇게 소통을 잘하는 교수가 되려고 ... ...
- [러셀 탐구생활] 러셀이라는 나비효과수학동아 l2023년 10호
- 다른 쪽은 정반대로 사회가 더 합리적이고 논리적이어야 한다고 주장했습니다. 그들이 보기에는 수학의 남용이 아닌 수학과 논리의 부족함이 문제였거든요. 비합리적인 정치 체계는 *중우정치를 낳았고, 논리적으로 생각하기를 포기한 대중은 정치인의 선전에 대항할 힘을 잃었습니다. 그러므로 ... ...
- [특집] 쓰임 다한 배터리가 모이는 곳 미래폐자원 거점수거 센터에 가다과학동아 l2023년 10호
- 있는지 한 번 더 확인합니다. 외관 평가를 기다리고 있는 배터리 중에는 문외한인 기자가 보기에도 검사를 통과하기 어려울 것들이 꽤 있었습니다. 김 과장은 한 ‘흙빛’ 배터리 앞으로 기자를 안내했습니다. “침수차에서 나온 배터리입니다. 색깔부터 다르죠? 이런 것들은 외관 검사에서 탈락해 ... ...
- [과학사 극장] 홍대용은 조선의 코페르니쿠스 였을까?과학동아 l2023년 10호
- 했다. 홍대용은 예수회 신부는 물론 중국 지식인들과도 교류했다. 그는 과거 시험을 보기 위해 북경에 도착한 항주의 선비 엄성, 반정균, 육비와 친해져 주자학, 양명학, 천문학 등 다양한 주제를 토론했다. 이들은 서로의 문집에 서발문을 써줬으며, 조선에 돌아와서도 편지를 통해 대화를 ... ...
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