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[푸드테크 뜬다]⑤ 미생물로 만든 대체단백질, 우주식량으로도 쓰인다
동아사이언스
l
2024.06.28
않아 전염병에 취약하고 기후변화 등으로 미래 식량에 대한 불안이 커지고 있다.
공장
에서 컨트롤하면서 만들 수 있는 새로운 형태의 원료들이 많이 나와야 한다. 소재를 많이 갖고 있어야 유리하다." Q. 연구에서 가장 어려운 부분은 무엇인지. (김) "식품은 의약품과 달라서 의사가 용량제한을 할 ... ...
화성
공장
화재 참사…배터리가 불러온 '화마'
동아사이언스
l
2024.06.24
반응하며 가연성인 수소 기체를 내놓으면서 화재는 더욱 커진다. 화성 아리셀
공장
에서 취급하는 배터리는 열폭주를 일으키는 이차전지와는 달리 리튬일차전지인 것으로 알려졌다. 리튬일차전지는 음극재로 주로 리튬메탈을 사용하고, 리튬이온전지인 이차전지는 흑연을 사용해 ... ...
[과기원NOW] 애플 제조업 R&D 지원센터, 중소상공인 위크 개최 外
동아사이언스
l
2024.06.17
머신러닝, 사물인터넷 등 다양한 정보통신 기술을 제조 과정에 적용하는 지능형 생산
공장
을 의미한다. ■ 대구경북과학기술원(DGIST)은 장진호 전기전자컴퓨터공학과 교수팀이 기존 광열 치료 기술의 성능을 획기적으로 향상시킨 ‘울트라 광열 치료’ 기술을 개발했다고 17일 발표했다. 해당 ... ...
세포 에너지
공장
'미토콘드리아' 발열 원리 찾았다
동아사이언스
l
2024.06.17
세포 내 소기관인 미토콘드리아는 세포에서 쓰이는 에너지를 만든다. 그 과정에서 열이 발생해 활성화된 미토콘드리아는 37℃를 넘을 정도다. 게티이미지뱅크 국내 연구팀이 세포에서 쓰이는 에너지를 만드는 미토콘드리아의 발열 메커니즘을 규명하고 미토콘드리아에서 발생한 열도 세포 밖의 열 ... ...
[푸드테크 뜬다]③ 도축 없이 고기 먹는 시대…배양육 강점은 '안전성'
동아사이언스
l
2024.06.14
있다“며 ”싱가포르에서는 배양육 음식이 판매되고 있고 네덜란드에서는 이미 배양육
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을 짓고 있는 단계“라고 말했다. 일반식품처럼 유해물질이 검출되지 않았을 땐 판매·소비를 할 수 있도록 점차 규제를 풀어나가야 할 것이란 설명이다. 홍 교수는 ”식품 종류에 맞춰서 정책과 규제를 ... ...
KAIST 이상엽 교수, 합성생물학 개척자 상 수상
동아사이언스
l
2024.05.31
바이오 제조가 점점 더 중요해지는 시점에 인공지능, 바이오파운드리 활용 미생물 세포
공장
의 원천 및 응용 기술들을 지속 개발해 바이오산업 발전에 기여하고 싶다"고 밝혔다. ... ...
[극한호우, 우리]④ '녹색 스펀지'가 된 베를린…홍수 방재에 오염수 정화까지
2024.05.30
독일이 통일되기 전 동독에 속했던 마을이다. 동독이었던 시절 루멜스부르크 일대는
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이 많던 산업단지였다. 통일 이후 1990년대 들어서 이곳에 주택단지를 새로 지으려고 보니 토양과 그 위를 흐르는 소하천들의 오염이 심각했다. 좀머 박사는 "루멜스부르크에 주택단지를 지을 때 베를린 ... ...
[극한호우, 우리]③ 도쿄 지하엔 '거대신전'…주택침수 10분의1로 줄였다
2024.05.29
1955년 이후 도시화가 진행 되면서 일시적으로 빗물을 저장할 수 있는 논 대신 주택이나
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이 들어서 피해는 더 커졌다. 반복되는 홍수 문제를 해결하고자 1983년 '종합 치수 대책'이 실시됐고 그 대책의 일환으로 수도권외곽방수로가 건설됐다. 수도권외곽방수로는 2002년 최초 가동 이후 22년 동안 ... ...
[과학사극장] 파블로프는 개 실험에 종소리를 쓰지 않았다?
과학동아
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2024.05.25
사실 고령의 파블로프에게 이민 생활은 매우 불확실했고 그의 대규모 생리학 실험
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을 운영할 자원은 오직 소련 내에서만 얻을 수 있었다. 이런 이유로 파블로프는 소련 정부를 신랄히 비판하면서도 그대로 소련에 남았다. '공생'은 다른 형태로도 진행됐다. 1920년대에 파블로프는 소련 정부가 ... ...
100kg 이하 초소형 군집위성 쓰임새 커진다
동아사이언스
l
2024.05.13
100억원으로 비슷한 스펙의 중형 위성에 비해 20분의 1~30분의 1에 그친다. 한 번 개발하면
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에서 제품을 찍어내듯 양산할 수 있어 제작 비용이 더욱 줄어든다. 초소형 군집위성은 시간적·공간적으로 촘촘한 관측이 가능하다. 보통 3~4일 주기로 한번씩 한반도 상공을 촬영했던 기존 위성과 달리 ... ...
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