스페셜
"살균"(으)로 총 101건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 위산과다 치료제, 세대교체 일어나나?2018.04.17
- 건 크게 두 가지 이유다. 먼저 음식물에 들어있을 수 있는 병균에 감염되는 걸 막기 위한 살균 작용이다. 다음으로 음식을 흐물흐물하게 만들어 위 근육의 운동에 쉽게 부서지게 하기 위해서다. 그리고 위에서 분비되는 효소인 펩신도 강산에서 활성화돼 단백질을 분해한다. 이렇게 위에서 시달린 ... ...
- [강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면2018.01.30
- ‘세상일이 이렇게도 돌아갈 수 있구나’ 하는 상황인데, 막상 결과를 놓고도 가습기살균제처럼 책임자를 찾아내 처벌할 수도 없어 보인다. 이야기는 트레할로스라는 이당류에서 시작한다. 파스타, 아이스크림, 다진 고기 등 많은 식품에 트레할로스가 쓰이고 있다. (사진=pixabay) 보통 당은 ... ...
- 성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.11.17
- 소화액의 재료로 소화와 흡수도 돕는다. 유해한 물질이나 세균의 침입을 막는 해독과 살균 작용도 가지고 있다. 파괴된 세포의 회복을 비롯해 근육의 수축작용, 신경세포의 신호전달에도 관여한다. 문제는 '짜게' 먹는 습관이다. 소금의 짠 맛은 구성성분인 염화나트륨(NaCl)의 염소(Cl)에서 나온다. ... ...
- 요거트의 상징 메치니코프 타계 100주기: 선천면역에서 프로바이오틱스까지2016.07.12
- 한편 메치니코프는 전통적인 요거트의 경우 다른 균도 섞여 있으므로 일단 우유를 끓여 살균한 뒤 여기에 순수 배양균을 접종해 요거트를 만들라고 제안했다. 물론 그 자신 이렇게 만든 요거트를 매일 먹었다. 1904년 6월 8일 메치니코프는 파리에서 행한 한 대중강연에서 그때까지의 연구결과를 알기 ... ...
- 우리는 노케미족으로 살 수 있나?2016.06.13
- 등록된 화합물만 8만5000가지라고 한다. 지금 우리나라에서 문제가 되고 있는 가습기살균제 원료로 같은 맥락 아닐까. 원래 이런 화합물의 상용화 여부를 결정하는데 주도적으로 관여해야할 미 환경보호청(EPA)은 실제로는 힘이 별로 없다. 따라서 어떤 화합물로 인한 사고가 터졌을 때 또는 수많은 ... ...
- 화학물질을 거부하라? 과학기술인공제회 l2016.06.08
- 후 베이킹소다로 문지른다. 기름때는 베이킹소다와 구연산을 반 컵씩 섞어 닦고, 도마를 살균할 때는 베이킹소다를 물에 풀어 15분간 끓인 후 설거지하듯 닦는다. 탄 냄비는 베이킹소다를 뿌린 후 젖은 스펀지로 닦으면 잘 지워진다. 행주를 삶을 때는 베이킹소다와 과탄산소다를 1큰술씩 넣으면 ... ...
- 그린십 기술로 환경과 경제 모두 살린다2016.02.29
- 해양생태계 교란 원인 중 하나이다. 이 문제를 해결하기 위해 현대중공업은 2011년 자외선 살균방식의 평형수 처리장치인 에코밸러스트(Eco-Ballast)와 전기분해방식인 하이밸러스트(Hi-Ballast)를 개발했으며, 실제 운항 중인 선박에 적용해 테스트를 마친 상태이다. 향후 IMO의 ‘선박평형수관리협약’이 ... ...
- 생명연장 꿈 이뤄주는 힘센 난쟁이IBS l2015.12.28
- 얇은 TV 역시 나노기술의 덕을 보고 있다. 광고로도 잘 알려진 은나노 제품들은 항균 및 살균 기능이 뛰어난 은을 나노 수준으로 입자화해 물체에 코팅하거나 재료에 섞는 것이다. 요즘에는 마루, 젖병, 양말에까지 은나노 입자가 들어가 있다. 이 밖에도 화장품, 치약, 의류 등과 같은 ... ...
- 비아그라 출생의 비밀KISTI l2015.11.15
- 발모촉진제로 널리 사용됐다. 해열·진통제로 널리 쓰이는 아스피린은 본래 내복용 살균제로 개발된 것이었다. 암치료제로 이용되던 인터페론의 경우는 관절염에도 특효가 있다는 점이 밝혀지면서 관절염 치료제로도 쓰이고 있다. 금연 치료제로 사용되는 부프로피온(상품명 웰부트린)은 원래 ... ...
- 물티슈는 ‘물+티슈’가 아니었더라KISTI l2015.11.03
- 시중 유통 중인 물티슈 40여 개 제품에 포함돼 있다고 보도했다. 가습기 살균제와 같은 성분의 방부제를 써온 물티슈 업계가 전 성분 표시제를 앞두고 찾은 대안인데, 더 독한 물질을 골랐다는 것이 기사의 내용. 해당 기사는 세트리모늄브로마이드는 식품의약품안전처의 독성 정보 제공 시스템에 ... ...
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