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수용성비타민
"(으)로 총 21건 검색되었습니다.
[Issue] 음식과 약 사이 위험한 ‘케미’
과학동아
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201704
몸에 좋다고 알려져 있는 음식과 약을 함께 먹어도 될까. 최근 식품의약품안전평가원에서는 먹는 약과 음식 사이의 상호작용을 정리한 안내서를 발간했다. 그 내용을 바탕으로 음식과 약 사이의 ‘케미’를 알아봤다. 1. 심혈관질환자는 자몽주스를 피하라K씨의 신변에 변화가 생긴 이유는 습관적 ... ...
입에서 항문까지 소화 여행
과학동아
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201212
우리 조상들은 어떤 일을 할 때, 어려움이 없음을 표현하기 위해 ‘누워서 떡 먹기’, ‘식은 죽 먹기’처럼 소화 작용을 이용해 속담을 만들었다. 자연스럽게 숨 쉬는 것만큼 소화 작용에도 우리가 의식하지 못하는 부분들이 많다. 특히, 음식물이 입에서 항문까지 이동하는 과정은 우리 의지와 상 ... ...
Part 1. 비타민, 추락하다
과학동아
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201108
비타민에 대한 의학계의 인식이 최근 크게 변하고 있다. 101년 전 처음 발견돼 최고의 영양소로 추앙받았던 비타민의 주가가 한없이 추락하고 있는 것이다. 과연 비타민의 흥망성쇠에는 어떤 이야기가 숨어 있을까. 흥미진진한 비타민의 역사를 통해 건강기능식품의 내일을 전망해보자. 새로운 영 ... ...
몸속에서 일어나는 리얼리티 드라마 생물
과학동아
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200905
우리는 한 번 본 드라마 내용을 잘 잊지 않는다. 지난해 가을 MBC TV에서 방영돼 큰 인기를 끌었던 드라마 ‘베토벤 바이러스’를 잠시 떠올려보자. 드라마를 빠트리지 않고 시청한 독자라면 어렵지 않게 드라마 내용 대부분을 기억해낼 수 있을 것이다. 일부 독자는 드라마에서 강마에(김명민 분)가 ... ...
중국의 주요 지진 발생 지역
과학동아
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200806
지난 5월 12일 쓰촨성에서 발생한 지진은 전세계에서 지각 운동이 가장 활발한 지역 중 한 곳에서 일어났다. 이번 지진은 지난 30년 동안 발생한 지진 중 가장 강했다. 진원의 깊이가 10km 정도의 얕은 지진이었기 때문에 그 파괴력이 더 컸다. 1932~ 미국의 물리학자 뉴욕 태생 콜럼비아 대학을 졸업한 ... ...
강 돌고래가 사라진다
과학동아
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200709
전문가들은 중국의 양쯔강돌고래가 거의 멸종됐다고 말한다. 이것이 사실이라면 양쯔강돌고래는 인간에 의해 멸종된 최초의 고래과 동물로 기록될 것이다. 1932~ 미국의 물리학자 뉴욕 태생 콜럼비아 대학을 졸업한 후 모교의 물리학 교수가 되어 중성미자(中性微子)의 실체에 관해 연구했다 특정 ... ...
러시아 스파이를 죽인 독극물
과학동아
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200701
최근 전 러시아 스파이 알렉산드르 리트비넨코의 사인은 방사성 동위원소 중 하나인 폴로늄210 중독으로 판명됐다. 퀴리 부부가 발견한 이 물질은 자연계에 소량 존재하지만 세계에서 한 해 100g 정도가 원자로나 우라늄 광산에서 생산된다. 방사능: 불안정한 폴로늄 동위원소는 양성자, 중성자, 전 ... ...
줄어드는 북극해의 얼음
과학동아
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200603
온실가스 농도가 증가하면서 지구 평균 기온이 2℃나 증가했다. 지구온난화 때문에 극지방의 빙하가 녹아내리면서 해수면이 앞으로 1000년 동안 7m나 올라갈 것으로 전망된다. 1932~ 미국의 물리학자 뉴욕 태생 콜럼비아 대학을 졸업한 후 모교의 물리학 교수가 되어 중성미자(中性微子)의 실체에 관 ... ...
특집3. 사람 살리는 당
과학동아
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200602
사람들은 보통 당이라고 하면 설탕을 떠올리고 몸에 해로운 성분으로 여겨 덜 먹어야겠다고 생각한다. 하지만 설탕을 비롯한 여러 당 성분은 없어서는 안 되는 필수영양소로, 우리 몸의 최소 구성요소인 세포의 표면을 덮고 있다.건강을 유지하려면 세포들이 의사소통을 원활히 해야 한다. 이때 세 ... ...
신장개업 위대한 밥상
과학동아
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200511
한국영양학회가 10월말 새로운 ‘한국인의 영양섭취기준’을 발표했다. 해방이후 40년 넘게 유지해온 영양 기준(영양권장량)을 시대 변화에 맞춰 개혁해 ‘식생활 혁명’을 불러올 것으로 기대된다. 앞으로 한국인은 무엇을 더 먹고 무엇을 줄여야 할까.‘많이 먹자’에서 ‘잘 먹자’로최근 참살 ... ...
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