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‘슈가프리’ 초콜릿 가능할까
동아사이언스
l
2018.02.09
2월 14일 밸런타인데이는 사랑하는 사람에게 초콜릿을 선물하는 날이다. 전 세계적으로 한 해에 소비되는 초콜릿의 25%가 이날 판매된다는 이야기가 나올 정도다. 그런데 이런 날에도 초콜릿을 즐기기 힘든 사람들이 있다. 당뇨병 등으로 당 수치를 관리해야 하거나 체중 조절을 위해 식이 요법을 ... ...
추우면 살 빠진다? 사실일까?
동아사이언스
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2018.02.06
(주)동아사이언스 제공 입춘이 지났지만 추위는 누그러지지 않고 있다. 오늘 서울 최저기온은 영하 14도. 거센 바람이 더해져 체감 온도는 영하 20도까지 떨어졌다. 강추위는 내일까지 이어질 전망이다. 이런 날씨를 비유적으로 ‘살을 에는 추위’로 표현하곤 한다. 마치 칼로 살을 베어내는 듯한 ... ...
[강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면
2018.01.30
나이가 들수록 ‘새옹지마(塞翁之馬)’라는 고사성어가 마음에 와 닿는다. 한마디로 세상일은 어떻게 전개될지 알 수 없기 때문에 일희일비할 게 아니라는 말이다. 다들 아는 얘기겠지만 요약하자면 이렇다. 중국 변방에 살던 한 노인의 말이 국경을 넘어 도망치자 이웃들이 안 됐다고 위로했는 ... ...
아빠가 책 읽어주면 아이 언어 능력이 더 발달한다
2018.01.28
지금은 육아가 더 이상 엄마만의 전유물은 아닌 시대란 것에 모두들 공감하실 겁니다. 맞벌이를 하는 가정들이 많다 보니 육아에 있어서도 부부가 함께 하는 것이 당연한 일이 된 것이지요. 또한 아빠의 육아참여가 얼마나 중요한 지 연구를 통해 이미 여러 차례 입증된 바 있는 만큼, 아빠 육아는 ... ...
드디어 문 연 애플 가로수길, '경험을 팔다'
2018.01.27
애플스토어가 드디어 문을 열었습니다. 어떻게 보면 그저 판매점일 뿐인데 이 공간을 두고 관심이 쏠리곤 합니다. 애플에 대한 국내 시장의 복잡한 감정들이 더해진 것도 있겠지만 애플스토어는 사실 어느 나라에서나 주목받는 공간입니다. 지역의 랜드마크처럼 많은 사람들이 제품 구매와 관계 없 ... ...
[내 마음은 왜 이럴까?] 신의 목소리를 들어본 적이 있나요
2018.01.21
15세기 초 프랑스 동쪽의 한 시골 마을에 평범한 소녀가 살았습니다. 1425년, 13세의 소녀 잔 다르크는 어느 날 들판에서 신의 목소리를 듣습니다. 한참동안 고민하던 그녀는 계시에 따라 고통받던 프랑스를 구하기로 결심합니다. 16세에 프랑스 군의 최고 사령관에 오른 소녀 잔 다르크는, 잉글랜드 ... ...
[박진영의 사회심리학] ‘자존감의 계란’을 한 바구니에 담지 마라
2018.01.20
계란을 한 바구니에 담지 말라는 이야기가 있다. 평소 멀쩡하게 있었더라도 어느 날 그 한 바구니에 충격이 가해지게 되면 모든 계란이 한꺼번에 깨지기 때문이다. 연구들에 의하면 자존감도 마찬가지다. 좋은 엄마, 실적 좋은 회사원, 뛰어난 연구자 등 무엇 하나가 무너지면 나라는 사람 전체가 ... ...
[강석기의 과학카페] 술이 안 받는 사람은 안 먹는 게 낫다!
2018.01.16
요즘은 각종 건강정보가 넘쳐나다 보니 서로 다른 말을 하는 경우도 많아 오히려 혼란스럽기도 하다. 그러나 자세히 들여다보면 서로 어긋나는 주장들 자체가 모순이라기보다는 그걸 일반화한 게 오류라는 생각이 든다. 즉 어떤 사람에게는 맞는 얘기지만 어떤 사람은 따라했다가는 큰일이 날 수도 ... ...
TV광고 많이 보면 비만될 확률 높아진다
동아사이언스
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2018.01.16
TV 프로그램이나 유투브 동영상 등을 보다 보면 본래 보려던 프로그램의 앞뒤나 사이에 광고를 보게 된다. 의도하지 않아도 자연스럽게 접하며 때로는 정작 보려던 프로그램보다 광고가 더 재미있는 경우도 많다. 그런데 아무 생각없이 접하는 이 광고 때문에 예상하지 않은 고열량 식품 섭취가 늘 ... ...
[박진영의 사회심리학] 나만 친구 없어! 나만 불행해! 라는 생각이 찾아올 때
2018.01.13
‘누구누구가 ○ ○했더라’ 하는 이야기들을 듣거나 특히 SNS 등을 보고 있노라면 ‘나만 고양이 없어! 나만 유럽 여행 못 가봤어! 나만 친구 없어! 나만 불행해!’라고 하게 되는 순간이 찾아오기 마련이다. 평소에는 괜찮다가도 주변 사람들과 ‘비교’하기 시작하면 갑자기 그 전에는 괜찮아보였 ... ...
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