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"(으)로 총 1,112건 검색되었습니다.
‘오메가3’ 먹어야 하는 이유 있다
동아사이언스
l
2013.04.25
위치다. 이 미스터리에 대한 첫 번째 중요한 실마리를 푼 연구결과가 2010년 생물학저널 ‘
셀
’에 실렸다. 즉 오메가3지방산의 항염증 효과는 염증반응을 일으키는 대식세포나 성숙한 지방세포 표면에 존재하는 GRP120이라는 수용체에 달라붙어 염증반응을 억제하는 경로를 활성화하기 때문이라는 것. ... ...
곡물 게놈 해독이 동물 것보다 복잡할까?
동아사이언스
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2013.04.25
소비량은 줄어들고 있고 그만큼 밀 소비량은 늘고 있다고 한다. 밀가루로 만든 음식들은
셀
수가 없을 정도다. 우리 역시 밀에 중독되고 있는 셈이다. 그럼에도 왠지 밀은 몸에 안 좋은 곡물이라는 인식이 은연중에 깔려있는 듯하다. 오늘날 아토피의 만연을 밀 탓으로 돌리기도 한다. 물론 쌀과 달리 ... ...
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