스페셜
"전환"(으)로 총 1,308건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 약이 되는 독액 이야기2018.09.04
- - 위키피디아 자료 용량이 독을 만든다. -파라켈수스 동물 진화에서 독액의 등장은 전환기적 사건이다. 독액은 먹는 자와 먹히는 자의 상호관계를 몸싸움에서 생화학전으로 바꾸었고 독액을 지닌 동물이 훨씬 큰 동물을 잡아먹거나 물리칠 수 있게 했다. - 만드 홀포드 외, ‘사이언스’ ... ...
- [강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다2018.08.07
- 세포호흡은 미토콘드리아가 영양 분자를 세포가 쓸 수 있는 에너지 분자인 ATP로 전환하는 과정이다. 이는 크게 두 단계로 나눌 수 있다. 첫 번째가 TCA 회로이고 두 번째가 ‘산화적 인산화반응’이다. 세포호흡을 좀 더 살펴보자. 포도당이나 지방산, 아미노산 같은 영양분은 세포 안에서 ... ...
- [강석기의 과학카페] 밀가루 글루텐 유해성, 여전히 논란 중2018.05.29
- 놀라운 효과를 봤다면 바뀔 수도 있는 게 사람이다. 습관을 고치기는 어렵지만 인식의 전환이 일어나 습관이 바뀔 수도 있는 게 사람이다. 예를 들어 필자는 ‘소유물 애착’을 주제로 지난주 과학카페 글을 준비하며 자료를 보다 저장장애가 집안에 온갖 잡동사니를 쌓아두는 것뿐 아니라 특정 ... ...
- 생산량 최대인 고구마, 북한 식량부족 해결에 제격과학동아 l2018.04.29
- 생산할 수 있을 것으로 추정한다”며 “옥수수, 감자, 밀 등의 재배지를 고구마 밭으로 전환하면 식량난을 상당부분 해결할 수 있다”고 말했다. 2006년 당시 과학기술부는 ‘남북과학기술교류협력사업’의 일환으로 ‘한반도 식량해결을 위한 내한성 고구마 개발’이라는 연구를 수행한 바 ... ...
- 기술력 최고인 남한, 광물자원 풍부한 북한과학동아 l2018.04.26
- 방안을 살펴봤다. [남북 과학기술 협력 분야 ] 광물자원 개발 “지질탐사 사업에 전환을 일으켜 사회주의경제강국 건설을 다그치자.” 2016년 9월 25일 개최된 ‘북한 전국지질탐사 부문 일군 열성자회의’에 김정은 국무위원장의 서한이 전달됐다. 이 서한에는 북한의 지하자원 탐사가 재래식 ... ...
- [강석기의 과학카페] 청바지 파란색 인디고, 녹색으로 거듭날 수 있을까?2018.01.23
- 하는 방법을 개발하는데 성공했다(아래). 오른쪽은 인독실과 그 배당체인 인디칸의 전환 반응을 보여주는 그림으로 각각 당전이효소(UGT)와 배당체가수분해효소(BGL)가 반응을 촉매한다. - ‘네이처 화학생물학’ 제공 이렇게 얻은 인디칸 용액을 흰 데님 천에 뿌려준 뒤 배당체가수분해효소 용액에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다2017.12.27
- 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)을 먹어도 몸에서 DHA로 바꿀 수 있지만 나이가 들수록 전환 효율이 낮다는 게 문제다. 따라서 많은 사람들이 오메가3 캡슐을 챙겨 먹고 있다. 한 연구결과를 보면 하루에 DHA 720mg을 섭취하면 체내 DHA 농도가 꽤 올라가고 섭취를 끊으면 다시 내려간다. DHA는 세포막의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 섹스와 젠더의 과학2017.08.29
- 이번 특집은 최근 수년 사이 과학계에서 일어나고 있는 섹스와 젠더에 관한 패러다임의 전환을 다루고 있다. 성, 즉 남녀의 차이는 너무 뻔한 것처럼 보이지만, 사실 사람들이 이런 생각을 하게 된 데에는 과학이 큰 역할을 했다. 특히 진화심리학과 뇌과학이 다양한 측면에서 남녀에서 보이는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 에너지, 당분간은 천연가스에 기대야 할까...2017.07.11
- 서비스, ‘사이언스’ 기사에서 탈석탄. 탈원전. 새 정부 들어 시작된 에너지 정책 대전환 프로젝트는 위의 두 단어로 요약된다. 탈석탄 정책이야 파리기후변화협약 체제를 맞아 오히려 때늦은 감이 있지만 (지난 정부는 온실가스 배출을 2030년 전망치 대비 37%를 줄이겠다고 발표해 국제무대에서 ... ...
- [강석기의 과학카페] 운동만 해서는 절대 살 못 뺀다!2017.06.13
- 없었고 체중은 그 사이 0.9㎏ 늘었다. 혈당지수는 섭취한 음식이 몸에서 포도당으로 전환되는 속도를 나타내는 지표로 혈당지수가 높은 음식일수록 짧은 시간에 급격히 혈당을 올리는 대신 얼마 못가 뚝 떨어진다. 반대로 혈당지수가 낮은 음식일수록 혈당 상승과 하락이 완만하다. 똑같은 칼로리를 ... ...
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