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- 젓갈과학동아 1998년 12호
- 별로 맛도 없어 보이는 젓갈을 김치에 넣지 않으면 뭔가 부족한 듯하다. 그이유는 바로 젓갈 속에 김치의 숙성을 도와주고 감칠맛을 내는 아미노산과 핵산이 풍부하기 때문. ... 젖산을 분해하려는 유산균이 증가한다. 이는 정장작용에 필요한 유산균을 먹는 것과 같은 효과를 나타낸다 ... ...
- ④ 동물들의 잠버릇과학동아 1998년 12호
- 동안의 신진대사율은 너무나 낮아서 숨을 쉴 필요조차 없어진다. 따라서 바다코끼리들은 수면 도중에는 아예 숨을 멈추는 수면성 무호흡증을 보인다. 이런 수면성 무호흡증이 인간에게 일어날 때엔 일종의 질병으로 취급되지만, 바다코끼리에게는 지극히 정상적인 일이다 ... ...
- 인류의 새 터전 우주식민지과학동아 1998년 12호
- 우주에서 탐험하려는 목적지가 멀수록 연료와 식량을 재충전할 수 있는 공간이 더욱 필요해진다. 잠시 스쳐 지나가는 우주정거장이 개발되는 것은 ... 탐험과 개척의 길을 나서겠지만, 고향인 지구를 잃은 뒤에 운명처럼 내쫓기듯 떠나는 일은 없어야 할 것이다. 우주에 지구는 하나뿐이다 ... ...
- 케플러과학동아 1998년 12호
- 호흡할 공기가 없어진다"고 말했다.한편 케플러는 달을 뜨거워 바싹 말라버렸거나 얼어붙은 무서운 세계로 표현햇으며, 이곳에 뱀같이 생긴 거대 종족이 날개를 달고 하늘을 날거나 땅에 기어다니는 상황을 묘사했다. 자신의 어머니에게 영향을 준 악마의 실체였다 ... ...
- 삶의 지혜 듬뿍 담긴 주방과학동아 1998년 12호
- LPG는 공기보다 무거워 새어 나오면 밑으로 가라앉고 LNG는 위로 올라간다. 두 경우 모두 작은 불씨나 스파크에 의해 폭발 가능성이 있으므로 가스가 유출되지 않도록 하는 것이 중요하다. 또 밀폐된 공간에서 장시간 연소시킬 경우 산소가 줄어들고 이산화탄소와 함께 맹독성이 일산화탄소도 함께 ... ...
- 유전자 조작 식품 먹어도 되나과학동아 1998년 12호
- 웬만한 병충해에 끄떡 없는 콩, 오래 저장해도 무르지 않는 토마토. 유전자를 변형시켜 만든 양질의 농작물이 풍요로운 장밋빛 미래를 약속하고 있다. 하지 ... 반영됐다고 한다. 덴마크의 경우 의회 산하의 덴마크기술국이 합의회의를 지원하고 있고, 영국은 과학재단에서 진행을 보조한다 ... ...
- 2. 호주머니 속의 발전소과학동아 1998년 11호
- 강점을 지닌다.이같은 장점을 가진 연료전지는 60년대 이후 미국에서 제미니, 아폴로와 같은 우주선을 쏘아 올릴 때 처음으로 사용됐다. 앞으로는 도심지 또는 건물 지하에 건설돼 전기와 열을 동시에 공급하고 궁극적으로는 대형 화력발전소를 대체하는 새로운 기술로 자리매김할 전망이다. ... ...
- 추석 차례상과학동아 1998년 10호
- 않을 수 없다. 따라서 한식의 성묘는 효성스런 자손으로서 꼭 해야할 행사이다. 추석은 장마가 지나가고 초목의 생장이 멈추는 계절이다. 장마에 산사태는 안났는지, 많이 자란 나뭇가지나 뿌리가 산소를 침범하지는 않았는지를 궁금해하면서 벌초도 하고 예를 올려야 하는 날이다 ... ...
- 홈런왕 맥과이어 남성 호르몬제 애용과학동아 1998년 10호
- 최근 미국의 홈런왕 마크 맥과이어가 근육강화제를 1년이상 복용했다고 밝혀 남성호르몬 약물의 안전성 문제가 다시 제기되고 있다. 맥과이어가 복용한 '안드로스텐다이온 ... 맞선다. 하지만 맥과이어가 몇년 뒤 심한 부작용에 시달리지 않으리라고 장담할 수 있는 사람은 아무도 없다 ... ...
- 수학의 난제과학동아 1998년 10호
- 중학교 또는 고등학교 수학에서는 ‘집합과 명제’라는 단원을 배우게 된다. 이 단원은 중등교육 이상의 수학 과목에서 늘 첫단원을 장식하고 있다. 그러나 실상 그것은 수학의 ... 그러나 수학이 모든 과학의 뿌리로서 ‘과학 중의 과학’으로 칭송되는 사실을 알만한 사람은 다 안다 ... ...
